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2025-04-24
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上次終於到訪欲試多年的HeySoNuts不負所望，可惜土瓜灣現時對我而言實在不太方便，原來旺角Black Coffee正正是HeySoNuts的姊妹店。餐牌上有不少菜式都與HeySoNuts相同，譬如上次品嘗過的自家煙燻豬腩配黑啤意大利飯、芝士番茄焗肉丸、焦糖香蕉窩夫配朱古力雪糕等，但當然亦有不少Black Coffee獨一無二的菜式，尤其是部分會以黑色為主題呼應店名。巴東醬慢焗原隻法國春雞 ($208)原隻法國春雞整體肉質都保持嫩滑，即使雞胸部位亦不至粗糙，巴東醬帶薑、蒜、蔥、辣椒等香味，更有烤大蒜、粟米等作為配菜。香煎三文魚配檸檬汁忌廉芝士意大利飯 ($148)三文魚煎得皮脆之餘油香豐腴，意大利飯加入忌廉、芝士、牛油、洋蔥、蘑菇等烹調，質感煙韌綿密而且奶香醇厚。自家製慢煮口水雞扒漢堡配薯條 ($139)竹炭麵包烘至外層形成脆殼，慢煮雞扒嫩滑彈牙，除了花椒及辣椒辛麻香之外更能嘗到陣陣孜然粉香，連蛋黃醬亦別出心裁地帶辣味，再配以生菜及番茄新鮮清爽，而伴碟薯條亦炸得香脆。黑芝麻醬窩夫配香草雪糕 ($104)窩夫外層輕薄鬆脆而內裡輕盈鬆軟，再加上黑芝麻醬、黑芝麻忌廉及粒粒黑芝麻，多重層次令
上次終於到訪欲試多年的HeySoNuts不負所望，可惜土瓜灣現時對我而言實在不太方便，原來旺角Black Coffee正正是HeySoNuts的姊妹店。
餐牌上有不少菜式都與HeySoNuts相同，譬如上次品嘗過的自家煙燻豬腩配黑啤意大利飯、芝士番茄焗肉丸、焦糖香蕉窩夫配朱古力雪糕等，但當然亦有不少Black Coffee獨一無二的菜式，尤其是部分會以黑色為主題呼應店名。巴東醬慢焗原隻法國春雞 ($208)
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香煎三文魚配檸檬汁忌廉芝士意大利飯 ($148)
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自家製慢煮口水雞扒漢堡配薯條 ($139)
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