森美餐廳

營業中

休息中

今次是一個月內第2次來食呢間良心小店，選擇再Encore一定有原因😋！今日同屋企人來慶祝生日，雖然有屋企人唔食牛肉，亦有其他的選擇，今餐分別叫左1. 森美沙律2. 墨汁虎蝦帶子意粉3. 芝士蟹肉大啡菇4. 炭燒黑毛豬5. 德國脆豬手太多太多野想試，例如炸魚薯條、斧頭扒、Rib eye steak、Angus steak、羊架等等😋下次一定會再返來試👍🏻👍🏻👍🏻另外，餐廳仲有個set (drink + dessert)只是$30，可惜胃部已經無多餘的空間了！埋單無加1，又好味，又大份，環境又舒適，適合大班朋友疫情過後聚餐，或情侶用餐！雖然用餐是星期三晚，但都接近全場爆滿，建議要先訂位。

荃灣地膽一定對開業20年嘅森美餐廳不感陌生，近來老闆嘅仔仔們係舖頭樓下，即係華都中心地下開左一間同樣叫森美餐廳嘅工業風Cafe，夠曬寬敞足夠容納50人，坐得舒服之餘又可以一瞥街景。Menu方面雖然同舊店一樣走西餐路線，菜式方面卻有80%不同，更加西化，不拘一格，有炸魚薯條、安格斯牛肉芝士漢堡等Causal Food、牛肉眼扒等大舊肉、西班牙風腿凱撒沙律等小食，想重溫舊森美的味道，亦有招牌脆燒德國咸豬手，呢個絕對係我嘅飛佛，我一定會重臨大戰佢一場！菜式大大碟，如有可供6人食用的2kg美國斧頭扒，方便一家大細Share。食材都upgrade，如牛油果蟹肉沙律用上了羽衣甘藍，又有波士頓龍蝦漢堡，正值時令，蝦膏爆燈。想係到飲杯野chill一chill又得，店子落重本設置一部價值7萬嘅咖啡機，除咖啡、花茶外，仲引入英國手工汽水，由天然香草發酵，英國古法汽水比一般可樂味道更濃更自然。 用2磅以上嘅豬手，所以夠曬厚肉唔欺場，工序都唔少，需隔日風乾、焗完再炸，外層超級香脆，肉質食然Juicy，伴自製的紫椰菜酸菜。我一定會再去Encore一下。波士頓龍蝦正值時令，非常多膏，爽口鮮甜，配自製千島醬、蕃茄、

記得第一次幫襯森美餐廳係大約5年前, 因為朋友邀請食晚飯, 他介紹了荃灣一間食德國咸豬手的餐廳, 試了真的很滿意!之後, 雖然間中都會幫襯森美, 但也不知道原來最近它在地面開了這麽大間裝修華麗的餐廳! 一入餐廳, 門口附近放了很多精美的擺設。裡面用的枱櫈跟裝修配合但很好, 很有風格!我們一行四人點了多道菜色, 由沙律, 到多款Starter, Pasta, 及Main Course。每一款的份量十分, 賣相亦一流, 比舊店更為出色! 我強烈推介脆燒德國咸豬手及脆炸大咖菇配黑松露汁! 呢度有環境有食物質素, 絕對適合大型朋友聚餐或搞派對!

星期天一早醒來掛著八號風球朋友說超市有百多人在排隊我心想: 也太誇張了吧 也不會掛足一天呀果然下午就下波了 哈哈晚上決定和家人外出吃飯本來想吃二樓的森美餐廳森美一向也是我至愛打算先打個電話去確認一下有沒有開才發覺原來地面也開了一家「森美」這間森美是走CAFE路線的你看外觀就知道啦 有點像上環那一帶的CAFE六點入座都已經坐滿差不多一半客人群主要都是一家大小的也有一、兩對情侶大家感覺都是附近的居民*牛油果蟹肉沙律 $108雖然$100有點貴 但絕對是足本的!裡面有牛油果、蟹肉、青瓜、羽衣甘藍、車厘茄、芝士我媽一邊吃一邊說 羽衣甘藍是神奇的蔬菜又高纖又有葉酸 還可排毒和抗氧等她說完我都吃了一半了! 要特別提的就是蟹肉很~多~!*炸金文拔芝士 $68好奇心驅使下 我在餐廳時上網查了一下「金文拔」原來是法國芝士!!炸金文拔芝士外脆內軟芝士的味道奶味重外面熟成  內裏香滑*你看 芝士的份量!能感覺到它軟綿綿的口感不?這是香而不漏 我連吃了兩顆*吃到途中全店坐滿了!*這是主菜附的麵包熱騰騰的很好吃*還有雜菜湯也是送的裡面有很多蔬菜湯的酸甜度也掌握得剛剛好*登 登 ~這就是我們點的主菜*脆燒德國咸豬