媽媽檔 (已結業)

周末閒逛， 走進小巷便想試試新口味！媽媽檔位處小巷中心， 旁邊有不少佇立多年的老店！ 小店年紀輕輕卻客似雲來，小店一定有它的吸引之處！ 熱烘烘的天氣更令人想一嘗東南亞午餐一洗暑氣！走進小店， 店內有不少馬來風情的裝飾， 感覺又有回到檳城的感覺！ 菜單上有很多馬拉菜式的選擇， 而我當然選擇我「永遠鐘愛」的肉骨茶！ 說起肉骨茶， 大家絕對有與我同樣的經歷- 胡椒與藥材湯的掙扎！ 最愛藥材湯的我， 永遠都遇上胡椒湯底！ 下單前我還特意問老闆娘是哪款湯底！ 當老闆娘說是藥材湯底，我便二話不說地馬上下單！！我最愛的藥材肉骨茶！在香港難得遇上如此用心製造，真材實料的肉骨茶！濃而不膩的湯底加上排骨肉香，滿滿的材料- 金菇、馬拉魚蛋、大大的腩肉加排骨， 配上大大碗白飯！ 飯香加上肉湯回甘， 一流！人手包的雲吞充滿香葉肉碎餡料， 雲吞皮薄餡鮮，炸得金黃酥脆，真正地把馬來西亞的味道帶到你的味蕾！吃完這一頓午餐就如同去了一場豐富的味覺旅行！小店的老闆娘親切友善，埋單時還問我是不是附近居民，覺得食物如何，讓我多給點意見！小店溫韾，食物用心，一定會再來光顧！大力推薦！…查看更多

話說去開紅磡搵野食俾我發現到有間新開馬拉菜本身都鐘意食新加坡同馬拉野見的價錢都好平民就入去試下本身食過好多唔同鋪頭既肉骨茶新加坡同馬來西亞既都試過好多講真係香港好難搵到好食既肉骨茶一係就係太咸一係就係唔夠肉再唔係就食連鎖店食到好貴呢度既肉骨茶先賣50蚊我都心諗都唔會好食得去邊但係天氣太熱想食湯飯類既野又唔鐘意食喇沙味果的面就叫左份肉骨茶黎食一黎到睇賣相都唔錯擺得幾精緻份量都算適中不過先50蚊都唔計得咁多出面隨便食一個都7-80蚊仲要另加野飲試左一啖湯中藥味濃得黎又唔會太苦而且唔會落太多胡椒搞到太辣味道岩岩好本身以為的肉可能好少點知有成三大舊加埋的菜同豆腐熱天食其實都夠飽配埋杯拉茶就天衣無縫要知道出面連鎖餐廳都係配港式奶茶要轉拉茶加10-20蚊都好正常而家50蚊就食到肉骨茶同拉茶係邊度搵？雖然味道上唔算係好突出不過不失不過以咁既價錢味道不差又食得飽黎講我覺得CP值好高我見仲有其他咩黃薑飯同椰漿飯睇落都好好食咁下次經過都要黎試下的侍應（唔知係咪老闆娘）服務都幾好會問你的味道岩唔岩胃口又話可以打電話叫定先唔駛等咁耐間鋪唔算大兩三張檯坐得果十幾人中午多人都可能好逼不過勝在價錢夠親民而且服務態度夠人情味所以有機會都會再黎試下不過而家新開試業質素點都會做好的希望佢地可以保持到的食物水準同服務態度咁就可以推薦俾更多鐘意食馬拉野既人啦因為真係好抵食！支持小店！…查看更多