南小館 (青衣城2) (已結業)

是日小妹生日，同事們提議不如到比較遠的青衣城吃午餐！本來想吃東南亞菜，但太遲到達，已經有很多人在等。剛巧看見旁邊的南小館還有一些位置，便決定吃南小館！他們的午餐有很多選擇。午市特價的一人套餐（$62）可選一個主菜、一個點心、一杯熱有機新鮮豆漿/五榖薏米水。午飯時間免收加一和免收茶水。我點了老重慶擔擔麵、紅油抄手（蝦肉）和加了$15點了一份椰汁香紅棗糕。起初我以為老重慶擔擔麵是有花生醬的湯麵，但吃下去的時候發現有點像麻辣麵！同事提醒有花生醬的應該是上海擔擔麵。不過麻辣也得合我胃口。紅油抄手有3隻，味道不錯！跟同事用一隻紅油抄手換了一隻鍋貼！感覺鍋貼更好吃！椰汁紅棗糕口感得好，上菜時微暖～如果紅棗味重一點及即蒸的話，會更好吃。最有驚喜是五榖薏米水！味道好和夠熱～還有一些薏米可以吃。…Read More

青衣城二期所開設的商舖，八成以上是食肆，補充了一期的不足，提供食客更多選擇。是晚光顧的是南小館。外觀不錯，但礙於地方不大，內部座位頗為擠迫，亦無舒適卡位提供。舖外將出品圖片貼上，令人對該店所提供的食物有一目了然之感。與兩位老友看過餐牌後，叫了下列食物及飲品。不叫自來的前菜，海鹽花生不太脆，而辣菜脯口感亦屬一般。南小館四小拼有7個選擇，我們叫的花雕鷄肉地尚算嫰滑有酒香。糖醋排骨亦算硬度適中，不靱易入口，調味亦可。秋葵木耳微酸有嚼頭頗開胃。馬蘭豆乾內裏的豆腐乾及馬蘭頭切得頗為用心及夠短，咬落口感亦佳。炒河蝦蝦肉徧淡且缺新鮮感，與冷藏蝦味道頗類似。除已有的少量黑松露外，如能加上其他具色彩的配材則賣相會較吸引。四季豆味道尚可，食落亦覺爽甜，但畧嫌徧咸及油膩。小籠包包皮畧嫌太厚，內裏肉汁尚算充足，肉料亦可接受。老重慶擔擔麵味帶麻辣，面頭舖滿紅油，食落辣度逐漸滲出，祇有慣吃濃辣的人才可接受，問過侍应，該麵只提供一種辣度，吃不慣太辣的吃過一次應該不會再叫了。始終多數香港人較喜愛辣度不高的四川擔擔麵，但該店未有提供。以位上的酸辣湯表現祗屬一般，價錢徧貴。黑芝麻豆漿製作粗疏，完全沒有自磨的感覺，與用坊間芝麻粉開水的頗類似，徧淡且完全沒有芝麻香味。五穀薏米水熱度不夠，用料份量亦不足，可能烹煮時間過短，欠缺五縠及薏米味道。縱觀當晚所嘗該店所提供的食物及飲品，表現祇屬一般，水準有待提高。…Read More

睇戲前來醫肚，貪其價錢實惠，份量剛好2人分享，多人仲可以點多幾款食到唔同菜式，6點入座不用我位，但6點半開始要輪號等位，果然受歡迎。呢款四小拼才$78，有七款前菜選擇，可揀喜歡的四款，自由度高，好有彈性。我揀左馬蘭豆乾、花雕白雞、糖醋排骨、秋葵木耳。馬蘭豆乾切得精細，入口濕乾度剛好，有陣陣獨有香味，清香爽口。秋葵木耳用黑醋醃過，微酸開胃又爽口。糖醋排骨最濃味，甜酸度平衡，好想送白飯。花雕白雞好嫩滑入味，酒香撲鼻。金網生煎鍋貼有四件$45，煎得金黃色網狀，好睇又好味，又脆又香口，鍋貼皮帶煙韌，肉汁滿滿帶肉香。老重慶擔擔麵$45，紅油好吸引，看上去很辣，事實的確辣味慢慢跑出來，越食越刺激，肉碎不太肥，有口感，不會碎到散開。麵仍有咬感，煮得剛好不會糊。…Read More