美人鍋 (已結業)

前陣子妹妹約我到將軍澳食好西，非常難得地可以在同一店鋪吃到多款日式美食，很值得推薦👍🏻-這間小店的裝修用了很多木，日式感覺濃厚👍🏻店內提供多款日式美食，例如小型火鍋、刺身、壽司、揚物、定食、丼飯、飲品和甜品，款式之多雖然令人很難選擇🙈不過卻可以一次過滿足好幾個願望🤤-1️⃣美人鍋套餐 $168 + 美國牛小排 $68(跟餐價) + 豚腩肉 $38(另點)*湯底選了骨膠原，豬骨湯味道濃郁，而且膠質很重👍🏻看着奶白色果凍狀的湯底溶化很療癒😂*免治雞肉選了明太子芝士味，將全部材料撈勻後煮熟，雞肉又香又滑，正🤤可惜份量偏少🙈*肉類選了美國牛小排，肉質滑嫩，牛肉味濃，肉和脂肪分布平均，不蘸任何醬汁已經很好食😋；豚腩肉鮮嫩粉紅，肥瘦均勻，$38幾抵食👍🏻*隨餐的蔬菜盛合有超過10種以上的菜、菇、椒和瓜，多樣化又健康👍🏻*麵條是讚岐烏冬，比普通烏冬幼一點及彈牙，不過千萬不要煮太耐，否則會太腍🙈-2️⃣四色刺身定食 $128前菜有漬物和豆腐🤩主食有四種刺身(三文魚、帶子、鯛魚和吞拿魚)，每款都很新鮮，鮮美無比🤤晶凝通透的魚子最啱配白飯😋最後飲番碗麵豉湯就更完美😌-3️⃣南蠻炸雞(原味) $48外層粉漿很薄，內裏的

小米考試完結了, 加上自己想輕鬆一下, 今晚外出晚餐吧! 在這個商場裡多家餐廳裡, 發現自己從未光顧這坑口的美人火鍋, 所以提前在網上預訂, 在此晚餐. 還有一個喜歡火鍋的原因 : 全部食物煮到軟綿綿!!!! 由於時間尚早, 客人不多, 我倆在梳化位就座, 著眼最重要的事情<點菜>.  自己選擇骨膠原湯底+芝麻免治雞肉+豚腩肉   小米選擇和風咖哩湯底+辣味免治雞肉+$68美國牛小排    飯=日本雞蛋雜炊    再以手機下單, 保證唔甩漏.   下單後, 小米就衝到沙律飲品吧,  很快就取來飲品了!   自己也要看看買一送一的自助沙律吧有什麼好東西呢!   12款醬料, 几款沙律, 多款飲品....   由於客人漸多, 都湧到自助吧. 來不及看清各款飲品名字, 最後選擇獨立包裝的日本煎茶....    待自助吧客人較少之時, 再來取沙律和醬料.    個人較喜歡火鍋配醋, 選了梅蜜鰹節醋, 蒜醋, 而自家製黑麻油, 就是為了黑芝麻! 3款醬料配沙律吧的大豆芽, 正! 湯鍋和食物來了.    蔬菜盛合 色彩豐富, 每種都切得夠薄身, 方便煮熟. 還是先將耐煮的蔬菜放在鍋