樂園素食

久唔久都會去食下素食自助餐 樂園素食都係其中一間覺得唔錯嘅餐廳皆因與其他素食餐廳相比 佢鋪面更為闊落 坐得幾舒服之前試過一次午市 覺得平靚正 食物選擇又多心思思都試埋豐富啲嘅晚市 於是就決定揀日再戰💫到訪當日為平日 每枱獲贈一人一盅滋潤補燉湯仲有一客手工冰鎮素咕噜肉估唔到咕噜肉幾有驚喜😍外皮炸得好脆 入面係雞脾菇 食落幾可亂真另一個驚喜就係以麵筋製成嘅素叉燒😋用火槍燒過 賣相格外吸引 令人垂涎三尺晚市會有職員即席炮製多款素串燒🍢 仲有素章魚丸子添😆而各款賣相同真壽司相差無幾嘅素壽司🍣都好值得一試😙最近都新出咗野菜pizza同XO醬炒蘿蔔糕🤤炸物方面 推介天婦羅、素炸豬扒、南瓜餅🎃同素雞脾而餐廳仲有好少見嘅紅菜頭脆片 脆卜卜之餘 因為加咗糖 食落似蛋散 略嫌甜咗少少甜品方面 雖然只有泡芙同埋朱古力布朗尼 不過味道都唔錯至於熱薰 當然亦有不同選擇如沙爹金菇卷、咖哩蘿蔔魚蛋、炒粉麵飯、薑醋蛋等我第一次食齋魚蛋 估唔到係超級彈牙😂口感未必人人鍾意仲有個極之特別嘅口水西瓜 呢個配搭好新奇 甚至有少少走得太前總括而言 晚市百幾蚊食到咁多食物都算幾抵有唔少都幾特別 鍾意自助餐嘅朋友不妨一試🤓…查看更多

聖誕假期每天都大魚大肉，也是時候要找「素」為腸胃減負，週末就來到新開業不久的樂園素食首嚐午市自助餐。店內環境光猛開揚，極高樓底充滿空間感，店員態度親切有善，勤快收碟執拾。自助區衛生整潔，客人取食物時必須配戴口罩，同時餐廳亦會提供手套。午市時段提供限時75分鐘放題，星期一至五成人每位 $78，六日及公眾假期為$98，價錢大眾化。最特別的是造型幾可亂真的魚生壽司，原來是以蒟蒻製成，色澤和紋路像真度極高，素魚生的味道和口感比較近似三文魚，壽司飯粒握得緊密，夾起來才不易散開。午市素食菜式超過六十款，包括沙律丶壽司丶小食丶熱盤、冷盤、甜品丶飲品等等，熱盤有黑椒肉絲炒麵、雜菌烏冬、鹵水豆腐、南乳豆卜蓮藕、葡汁四寶時蔬和椰汁芋頭南瓜。還有手抓餅、香草焗法包、素餃子、素生煎包、茄子炆肉碎、欖菜四季豆茶樹菇、蒸腸粉、酸齋和鹿茸菌炆紹菜等等，菜式口味偏向清淡，調味不會過於濃重。黑松露炒飯炒得夠乾身，粒粒分明，不會黏作一團，混合黑松露提味，菌香滿溢。雙菇炆蘿蔔煮得夠入味，氣孔密集的上海烤麩徹底吸收了鹹中帶甜的醬汁。天婦羅有四季豆和番薯兩款，都是剛炸好，仍是熱得盪口的。地瓜條咬下去特別外脆內軟，質地粉糯密度高。香蔥春卷外層脆卜卜，而且油份不會過多。其他炸物小食包括南瓜餅、芋茸地瓜丸、豆沙芝麻球、一口蘿蔔等等...公仔包小豬造型可愛趣緻，包身軟綿，內裡包裹著飽滿的紅豆蓉。中湯有粉葛赤小豆牛蒡湯，清熱生津，健脾祛濕。沙律吧有多款沙律菜，可隨個人喜好自行混搭醬料。中式糖水有綠豆沙，清香可口，不會過甜。桂圓薑母桃膠真材實料，富含豐富的植物蛋白，滋陰養顏。其他糕點包括水晶果凍、百香果啫喱、和菓子等，我自己最喜歡朱古力布朗尼，質地扎實之餘略帶濕潤，內裡還有朱古力粒粒，可可味夠濃郁。飲品除了咖啡或茶之外，亦有豆漿、洛神花檸檬水和羅漢果甘草水可供選擇。…查看更多