羅麥記

在3月份，跟兩位朋友上完攝影班，連教班的朋友一行4人及他美國的朋友一起去銅鑼灣希慎廣場 <羅麥記> 食宵夜！還記得5 年前，在屯門分店試食；不經不覺，原來現時執剩3間！分別是屯門、銅鑼灣及青衣分店！一貫以舊香港作為藍本，把餐廳設計成懷舊冰室，供應港式懷舊美食！讓大家回味七十年代的事物及味道！我們入座時，已經晚上約 9:15，食客稀少！店員們大致上招呼我們一枱！芝味牛肉蔥油餅卷 $48蔥油餅香氣洋溢！ 其質感好似印度薄餅柔軟又富香氣！加入芝士及牛肉，鹹香與鮮味共融！水牛芝士炸雲吞 (4 件) $46即叫即炸！金黃色的外層，既香脆又熱辣辣！一咬開，鮮味與肉汁爆出！ 蘸上甜酸醬增添風味！蝦多士 (5件) $60蝦多士比預期厚身，加上白芝麻，令整體更加香脆可口！豬羅包 (兩食) $40我選擇的鴛鴦豬扒包，特別在於用上煎豬扒及炸豬扒，實行一味兩食！ 一次過可嚐盡兩種口感，配上青瓜、蕃茄、生菜...，食得津津有味！磚頭焗豬扒飯 $85如此巨型的份量，恐怕連我自己一人也吃不消！  跟大家一起分享是最好的！以未切成方包及未去皮的方包磚，盛載豬扒及焗飯！ 外型的確吸引！而且有特色！頂層豬扒有好幾件；切開後，其實！飯量也不少！  茄汁也酸香惹味！我們也有點飲品，較為特色的特飲是紅豆冰粒粒奶茶 $38紅豆冰加港式奶茶配搭夠創新！香滑帶甘的奶茶可中和紅豆的甜美，甜度恰到好處！ 值得一試！整體食物由第一次至今，質素都係過得去！只是價位稍高！…查看更多

星期日約了表姐去了銅鑼灣逛街，大熱天時緊係去商場裏面逛下啦。之後去了希慎的高級茶餐廳羅麥記食午餐。茶廳在14/F，景觀開揚，有很多懷舊小食，而價錢跟街邊茶記差不多，但坐得比較舒適。蝦多士一份五件望落去以為會很飽，其實麵包很鬆軟，厚切麵包不會太飽，表面釀上蝦膠，爽口彈牙，而且只煎過表面，沒有炸過，所以一點也不油膩。水牛芝士炸雲吞中或炸雲吞加上水牛芝士，裏面啖啖蝦肉，半溶芝士流出，香脆惹味。黑汁墨魚鬚墨魚鬚爽脆帶甜，有點似海鮮醬味道。芝士菠菜吞拿魚焗通粉表面舖上芝士，菠菜同吞拿魚味道很夾，芝士亦不會太膩，通粉爽口，比其實肉類焗飯更清新。紅豆冰粒粒奶茶&生薑蜂蜜水冰粒裏面全部都是紅豆，整杯有一半都是紅豆粒，奶茶香濃幼滑，茶味十足，是必試之一。…查看更多

星期日嘅lunch, 我倆揀咗去“希慎廣場”覓食。見未試過“羅麥記”，係門口望咗一陣menu, 見啲嘢食相都几吸引，就入去呢間喇！懷舊冰室嘅裝潢，供應的卻是既新又別具特色嘅美食！1.黑松露卡邦尼撈丁$68: 黑松露卡邦尼意粉就食得多，撈丁就真係未試過！茶餐廳口味融入西餐，咁都畀你夾得到，好野！仲加埋隻半熟蛋！呢碟撈丁好creamy芝味，但略嫌黑松露太淡味！2.磚頭咖喱軟殼蟹飯$92: 呢個係重頭戲，侍應生一捧上桌，我倆已眼凸凸，咁巨型嘅，今次實行畀佢ko了！磚頭吐司食得多，鹹食就第一次嚐，夠晒特別啊！未動刀已聞到香噴噴嘅咖喱！磚頭面有兩大隻軟殼蟹添，一人一隻，炸得酥脆，口感似脆炸魷魚鬚呢！鹹鹹地，撈埋咖喱汁，送飯送磚頭，極對胃呢！雖然個磚頭包鬆軟好味，但都要食剩，只好怪我倆太低估佢了……3.紅豆冰粒粒奶茶$38×2: 每杯都有四粒紅豆冰，咬落口感好，香甜綿密！成杯奶茶好好飲！Menu入面仲有好多款式未試㗎，下次再見吧！…查看更多

提起麥記呢個名，相信大家都聽過無數次，似乎講起麥記已經等於麥當勞。但今晚我對麥記有另一番體會。收工去左行希慎，順便繼續捉下小精靈。行到攰，捉到攰都想搵個地方一路食一路捉。但身處希慎，似乎係希慎搵間平民茶記有得食又可以慢慢hea下真係有難度。越上越高去到14樓見到有間"羅麥記"。餐廳裝修好有茶記味道，夠晒特色，估唔到希慎同茶記都可以拉上關係，希慎呢度真係臥虎藏龍。餐牌既食物都以茶記為主。蝦多士 (5件) $58大大件既蝦多士十分厚身，而且多士又脆口。蝦多士本身味道已經香濃，再加埋沙律醬提升味道。蔥油豬排撈丁 $50上面見到豬排份量都幾多，入口香脆又腍身。麵夠爽口，而且本身做左調味，避免淨麵入口味道太寡。最後加埋蔥油同豬排一齊食，邪惡指數爆燈！無骨海南雞飯 $65茶記食到呢個飯好有驚喜。飯真係值得一讚，夠熱夠腍又有雞油香，真係好少地方既飯可以同時做到。雞肉完全無骨，食得舒服，配埋三種醬料，可以食得更有變化。唯一差少少既係雞切得太細件，口感有所影響。紅豆冰粒粒奶茶 +$28跟餐加$28就可以轉紅豆冰粒粒奶茶，紅豆冰加港式奶茶配搭都幾新鮮。但原來紅豆冰粒粒奶茶係將紅豆整成冰粒再加入奶茶。食落紅豆有咬口，奶茶甜道亦控制得唔錯。麥記呢個名雖然比人用到濫晒，但羅麥記絕非麥記，係一間好有自己風格既茶記。經過今日，除左麥記之外，也要知道羅麥記。…查看更多

路過希慎廣場找食午餐的地方，在14樓看見開業不久的羅麥記，頗多人光顧，於是試試。點了羅麥汁牛河連餐飮奶茶、手打牛肉漢堡、紅豆冰粒粒奶茶。這裡奶茶幾有水準，加紅豆冰粒粒幾有特色，味道夾之餘又幾好味，38元不便宜；手打牛肉則像中式牛肉煲仔飯或中式點心牛肉球的牛肉，與漢堡包夾起來有點兒怪，賣38元，可能食麥記好味些；65元的牛河則不及格，與太平館的瑞汁牛河相差得太遠，雖然兩者價錢差別很大，如果健康理由限食牛河，配額還是留給太平館吧！後來發現人多是因為大部份人是因團購卷才來！很多人點了招牌磚頭焗豬扒飯，但大都吃不完，這個飯有點浪費食物！…查看更多