曾三仙米綫 (花園街)

平時一向都係食開啲辣嘅米線，今次來到太子呢間曾三仙米綫食返碗唔辣嘅川渝米線！餐廳有提供多款唔辣嘅選擇～✨蕃茄黑豆花牛肉米線黑豆花嘅特別之處就係餐廳自家製嘅，口感好似一舊海綿，一咬落去就有爆汁嘅效果，帶有一種好獨特嘅煙熏香味！牛肩肉比平時嘅更柔軟嫩滑！仲有海量海帶絲同埋木耳絲襯托住啲米線！蕃茄湯底味道天然，酸甜開胃～✨滋補三仙米線三仙即係有齊哂多款嘅招牌配料，個人最鍾意豬肝同肉絲，口感特別嫩滑！而午餐肉、鵪鶉蛋、竹笙、木耳絲、蕃茄、蟲草花同黃花就令到成個米線嘅口感更加多元化！米線偏幼身，掛汁能力高！藥膳湯底清澈，飲落去當歸嘅味道比較突出，有種好滋補嘅感覺～✨糍粑油條香脆嘅油條包住軟糯嘅糍粑，趁熱食，口感超正～✨重慶現炸小酥肉小酥肉新鮮炸起熱辣辣，酥脆可口，點埋辣粉食得更滋味～✨紅糖豆花豆花與別不同，食落去有啲似有濃厚豆乳味嘅布甸，配搭紅糖甜而不膩！仲有桂花杞子做點綴～✨小吊梨湯帶有雪梨嘅自然甜味，仲飲到粒粒雪耳添～✨生椰拿鐵入口順滑，咖啡同椰奶嘅比例剛剛好～…查看更多

餐廳：曾三仙米綫地點：太子花園街菜式：四川米綫餐牌：超多湯底配唔同配料既米綫，湯底包括番茄、滋補、酸菜、籐椒、酸湯、泡椒、火鍋；配料有午餐肉、肥腸、蝦滑、酥肉、腰花、嫩肉絲、豬肝、鮮魚片、全素、黑豆花牛肉。可以加菜。另外都有特色必點、霧都粉麵、小食、甜品、飲品。酸湯黑豆花牛肉米綫 $74酸湯即係比冬蔭公風味酸少少嘅湯底，有油姜辣、大蒜、番茄、檸檬、山棃做出酸度。個人覺得好特別，真係好似冬蔭公，但係湯底係有好濃厚鮮茄味，食到好多新鮮番茄肉。牛肉三塊，好嫩。黑豆花大大件，吸湯之選！酸湯除左鮮番茄，仲有韭菜同海帶，口感爽脆。幼身米綫分量足，非常滑溜。另上一碟醬料比你自己加味，我覺得唔洗已經夠味！有自助調料吧，包括芫荽、蔥花比你自己攞。糍粑油條 $18糍粑油條用傳統款式碟上枱，好特別，係一條脆皮小油條包住拉絲糍粑，灑上黑芝麻更香，味道少少甜，有驢打滾風味！小吊梨湯 $10小吊梨湯係加左雪耳嘅梨汁，梨汁清甜潤喉，食到爽口雪耳，口感唔錯，好厚身，而且好養生！獨立密封包裝，仲附上獨立包裝紙飲管。今餐食物好有特色，食物質素唔錯，食完唔覺口渴，感覺天然！餐廳環境好乾淨，冷氣好夠凍。…查看更多

今晚嚟花墟行吓，又可以食我最鍾意食嘅曾三仙米線啦 。1)老壇酸菜腰花米線（微辣） $60+2粒蝦滑（$5粒）呢個算係BB辣Level ,佢碗米線係成個小窩咁上，夠新鮮滾熱辣，而且米線係比起平時連鎖店食嗰啲幼身。而且配菜有好多，包括有海帶絲、蕃茄絲，同埋酸菜，所以營養好均衡，一定可以吸收到足夠嘅纖維😆😆唔怕齋食餸太多肉少菜 。豬腰切到開晒花，雖然聞到有少少豬臊味，但係食嘅時候一啲臭味都冇，口感爽脆！蝦滑實在太好食啦，蝦滑真係起晒膠，又夠鮮，所以好彈牙！2）四仙米線 $54配料有鵪鶉蛋木耳鵪鶉蛋蟲草花午餐肉豬潤黃花魚竹笙蕃茄肉絲（超多配料）呢個係唔辣既，但湯底都不失鮮味，超多餸，所以好抵食！可以話係一款養生又營養嘅米線，因為鵪鶉蛋、蟲草花、豬膶、黃花都有唔同嘅營養，再配埋蕃茄絲、竹笙、木耳，提供埋纖維營養添！呢款個米線仲可以揀硬啲定係腍啲，亦都可以揀少米線，可因應唔同人嘅胃口作出選擇，非常好！小食：3）糍粑油條 $18真係特色嘢，原來得香港分店有咋，聽講話仲成日斷貨添，好在今晚有得食，上次食已經覺得好好食，有油炸鬼嘅鹹香，加煙靭糍粑嘅微甜，on top有好香嘅黑芝麻碎糖，超級好味！4）鍋巴土豆 $22呢個小食我好鍾意。因為佢出面嘅脆口感係炸到薄脆，而入邊個薯仔係一咬開就係即粉，好似薯蓉咁，有雙重口感，又切到細細嚿，食一舊半嚿都唔會覺得好有罪惡感，調味只需鹹香已經好足夠。5）三仙蒜泥牛肉 $34平時食蒜泥白肉就食得多，今次蒜泥牛肉都係第一次食，牛肉切到超級薄，可以話係差唔多薄到透光，再加上惹味嘅蒜泥同辣椒汁，都唔算好辣，夠惹味嘅一道冷盤小食。甜品：6）酒釀豆腐花（叫米線套餐加$9）呢個甜品有啲上海fusion嘅感覺，因為豆腐花上面有一層酒釀嘅米花淋咗喺上邊，味道可媲美上海嘅酒釀丸子，豆腐花亦都夠滑。發酵米花酒味夠濃，搭配甜甜地嘅豆腐花好特別，味道好創新！7）三仙冰粉涼蝦 $13（跟套餐優惠價）呢一度甜品係食四川重慶辣嘢嘅地方必定會有嘅甜品，係好解辣嘅 。呢個口感豐富在於加咗爆爆珠，同冰粉嘅溫柔口感形成強烈對比，再加啲提子乾，同埋蒟蒻粒，簡直係有四重口感，非常豐富，食完大滿足！飲品：8）冰糖山楂凍、小吊梨湯（叫米線套餐加$10一杯）飲品一啲都唔Hea，每一杯都有啲嘢咬下。好似冰糖山楂凍果杯，就飲飲下除咗味道酸酸甜甜之外，亦都有啲細細條嘅類似山楂條、蒟蒻條嘅煙靭嘢可以咬下。另一杯小吊梨湯，就有啲淡淡的甜，腸喉嘅甜，再加上一啲雪耳嘅爽脆口感，呢個養生滋潤，好飲。飲品雖然喺雪櫃攞出嚟，但唔會好凍 ，而且飲品係冇加冰嘅，夠原汁原味之餘亦都好啱晒養生嘅女士們。餐廳服務：有碗仔自取櫃，也有調味料自助區，可以按自己喜好隨意加多啲蔥、多啲芫荽、甜酸蘿蔔片、辣椒油、麻油、醋等等。樓面員工服務好殷勤，態度好好，亦都對客人好細心，例如會溫馨提示客人可以將一啲唔貴重嘅物品放喺後邊有個籃度暫存，食完先攞返，咁就唔使擔心啲座位喺繁忙時段唔夠位擺嘢 。…查看更多

平時都係去開旺角搵食比較多，好少喺太子發掘美食，今次同朋友行完花墟，就來到附近嘅曾三仙米綫食午餐啦！原來曾三仙米綫係大陸連鎖店來嘅，全國分店超過1000間，而位於太子呢間就係香港嘅第一間！知道咗原來係咁出名嘅，即刻同朋友食返碗地道嘅川渝米線先～藤椒蝦滑米線加滷鵪鶉蛋💰HK$67湯底辣度係小辣，藤椒湯底係比較清淡嘅一款辣，味道偏麻為主! 蝦滑爽口彈牙，滷鵪鶉蛋滷得很入味～冒烤鴨米線💰HK$62湯底辣度係中辣，除咗辣味之外，仲多咗一份鴨肉嘅獨特香氣！烤鴨份量多，米線偏幼身，口感軟滑Q彈，另外仲有海帶絲同木耳絲增添口感～重慶現炸小酥肉💰HK$25小酥肉香脆得來肉質依然好柔軟，點埋旁邊嘅辣粉更惹味～糍粑油條💰HK$16外層嘅油條好酥脆，中間嘅糍粑口感好軟糯，表面佈滿芝麻碎碎，用來做飯後甜品一流，食完超滿足～百香茉莉茶💰跟餐+HK$9既有百香果嘅香甜味，又有茉莉茶陣陣嘅清香～冰糖山楂凍💰跟餐+HK$9飲落去似係山楂餅嘅味道，底層仲有山楂凍，酸酸甜甜好開胃～…查看更多

下班回家經過發現新開了一間米線鋪，這間是在北上時見過的連鎖式川渝米線店，聽聞在內地已開了上千間分店🫨原來分店已經開到了香港，在太子地鐵站附近的鋪位作為在香港第一間分店的位置還是很方便的👍🏻大愛川辣又大愛米線的阿婆必須要去吃看看～頭一次通常都點個什麼料都有的就基本不會錯，三仙系列的配料分別有木耳、鵪鶉蛋、竹笙、番茄、蟲草花、豬肝、午餐肉、肉絲～十分豐富♥️尤其是豬肝給很多🌟阿婆還加點了蝦滑～火鍋湯底怎可以少了它～蝦滑份量足，每粒都厚實又彈牙♥️能吃到蝦肉的鮮甜，配牛油辣湯更香更惹味🌟米線和平時常吃的雲南米線不同，川渝米線更幼細也比較彈牙♥️湯底選了大辣的牛油火鍋湯❤️‍🔥這款湯底辣度只有大辣和特辣可選🤣今日某某不在也不用遷就他，阿婆終於可以盡情吃辣啦～湯底紅卜卜，這湯的辣不是一來就很衝很刺激的那種，是那種溫溫熱熱的慢慢愈吃愈辣的，吃完整個人能熱一整晚的那種♥️阿婆表示吃得很香很爽🤩炸蛋上網看得多，吃倒是第一次🙈它比我想像中的更香🌟放到湯里吸飽湯後再吃，又脆又多汁👍🏻很香🌟有糍粑阿婆就不能不點～油條酥脆，糍粑煙韌Q糯♥️口感十分豐富～加上芝麻白糖，微甜又解辣🌟說到解辣，奶類一定是首選🌟拿鐵不就正好有奶在裡頭嗎～事實證明也確實是解辣的好幫手喔♥️奶味重也不失咖啡香氣，不錯👍🏻…查看更多

Yo..今次就好似標題咁話齋⚠️食係唔會因為地域問題而食唔到嫁😋以重慶風味過江龍米線 到咗香港喇🤩阿公梗係要去試下有咩“符Fit”啦😆呢度嘅裝修設計似內地嘅鄉村學校班房咁嘅🏘白色牆身 木枱木櫈 綠色通告版當做餐牌但係就配合QR code落單 感覺好得意😁食物方面有好多選擇同配搭🈵️湯底有泡淑🌶牛油火煱🍲酸菜🥒滋補🥣蕃茄🍅餸款有魚🐟有肉🦛有海鮮🦐有素🥦有內臟🫁小食🫔甜品🍮飲品🍹更加無得輸👍🏼👍🏼阿公全部都想要🤤阿公揀咗四仙米線🧮 同埋 滋補蝦滑米線🦐先講米線 係同平時食嘅唔同呢種係較幼身 但有少少mochi feel 而呢種米線好容易吸到湯嘅味道所以食落係好惹味嘅🥰湯底係重香料 但唔係重口味意思就係唔係大咸大甜嗰種但會有胡椒香 藥材香 之類😉特色小食👇🏽炸蛋🫧 以炸形狀成為蛋餅 放入湯食一流😋虎皮豬蹄🐯🐾 先炸再滷 既保留皮嘅炸香同口感 肉質又淋又入味磁粑油條🫔 炸饅頭夾麻糬 再配黑芝麻粉 口感一流😉炸肥腸🪱 鍋巴薯仔🥔 炸腐竹片 都係炸物配以重慶風味 食完好想再食嗰種至於飲品🍹就揀咗 馬蹄椰子水🥥生椰拿鐵☕️馬蹄椰子水 有爆珠 好得意😆阿公本來好怕爆珠 但呢個阿公接受到 因為佢爆出嚟唔係超甜嘅糖漿係馬蹄粒同淡淡嘅椰水香而另外一杯椰水配咖啡 兩種味道加埋提升咗好似“提鮮”嘅原理 但形容唔到🤣靠你哋自己試啦…查看更多

呢間原來喺大陸好出名，係連鎖米線店黎，喺大陸已經有1000間分店，而香港就得太子呢間分店，所以超級鍾意食米線嘅我們就梗係要嚟試吓啦！1）四仙米線 $52米線口感同平時食開嗰啲係有啲分別嘅，呢度嘅係幼身啲同埋好彈牙，亦都好滑，好食！四仙米線可以講係雜錦米線，有好多唔同種嘅材料，有木耳、鵪鶉蛋、蟲草花、蕃茄、竹笙、豬膶同埋午餐肉等等……（不能盡錄）。簡直係拍得住韓式部隊鍋嘅大雜錦咁多料！湯底鮮甜少少辣，米線超索味，唔知揀食咩料嘅米線時，揀呢個就啱啦，夠多餸2）蕃茄蝦滑米線$54（加嫩肉絲$18）食唔到辣嘅朋友揀呢個米線就最啱啦！米線唔係一碗碗上而係一煲煲咁上，所以嗰個熱度呢可以保持住，米線就會好食啲啦。蝦滑好彈牙，而且唔係得一兩舊咁少，好多料，蕃茄湯米線係有蕃茄粒㗎，蕃茄湯味濃郁，加咗個嫩肉絲，啲肉絲又真係好嫩好滑喎！3）小食：鍋巴土豆 $20呢個前菜好爽口，口感又酥脆，係有啲淡淡嘅鹹香同辣味，屬開胃菜4）小食：什醬紹肉土豆泥 $28呢個小食配搭係我哋都從未試過嘅，口感好特別，好香，土豆泥係用新鮮薯仔磨成蓉整成，肉紹同埋豆泥要整得好食係好考功夫嘅，值得試！5）小食：糍粑油條 $16 （2件）呢個好推介，整得好好食，而且呢款糍粑用油炸鬼包住，而且面上灑上黑芝麻粉，帶出個香口脆咁，都係第一次食，煙煙韌韌，又唔油膩6）特飲：冰糖山楂凍 （套餐加$9 ）呢款特飲送米線簡直一流，又解渴解辣，又清爽，又酸酸甜甜，好開胃呢度好多款小食同埋煮食都係平時喺香港米線舖好難見到同食到，兩個人埋單都係$200有找，性價比超級高！而且仲有一個自助加料區，可以俾食客自己出去加啲芫荽蔥同醃醋蘿蔔、醬料等等，咁就唔使喺落單時叫廚房多蔥、少蔥、走蔥咁樣，好方便…查看更多

比起出面一般米線、明顯完全五同、最意食米線的人可以去試一試、睇下你係五係同我所講有所不同門口多款野飲可以選擇🧋、不過都幾好飲,清清爽爽個米線好特別、似米粉架滑溜、又有米線的煙癮、十分出色、個湯底五似味精湯、似老火湯👍🏻香脆可口加上糍粑的煙韌、兩者配合、口感非常好👍🏻牛肉味出眾、香脆多汁💦炸蛋就一般一般、冇咩特別🤣麻辣鮮香、香味俱全、刺激口腔味蕾！兩個湯底都完全不同、食完嘴巴麻麻辣辣😍…查看更多

呢間米線大有來頭，之前係內地好hit ，終於到香港開左第一間分店，仲要係太子，迫不及待去試一試！蕃茄肥腸腰花米線湯底真材實料用蕃茄熬煮，米線與其他米線口感更幼身更軟更有咬口，肥腸清潔得好乾淨，而且煮到入哂味！滋補三仙米線配料相當豐富，有木耳、鵪鶉蛋、豬肝、午餐肉、肉片等，湯底由當歸熬煮，湯頭味道亦唔會太過藥材味～另外，仲叫左炸蛋、炸腐竹片，呢兩款係吸湯之選，完完全全可以吸哂湯底的精華，仲有個自助區，可以自行加蔥、芫荽等配料！馬蹄椰子水飲落有粒粒馬蹄的爆爆珠，而且椰子水好清甜，解辣一流！糍粑油條將炸至酥脆的油條包裹住煙煙韌韌、軟糯的糍粑，表面仲灑上黑芝麻、砂糖等，味道香脆得嚟又有少許咬口，帶住淡淡的芝麻香，唔錯…查看更多