犇殿台灣火鍋 (東港城)

身為火鍋控🍲的我，今日去了位於將軍澳的犇殿台灣火鍋店內坐位舒適，有卡位，店員服務也很好，食物種類很多。今日揀左🔺澳洲M9和牛套餐🐮｜$395  吃到飽90分鐘任食，8款湯底可以選擇，+$30可以轉鴛鴦湯底我同朋友揀了美白凝膚牛乳鍋湯底，味道溫和清淡，更可以特出和肉和海鮮的原味【贈送】🔹神仙牛肉🐮口感偏嫩，且牛肉味較重，大大塊，全部掛在木支上，十分吸睛-🔹東港海鮮盤鮑魚、蠔、扇貝、海蜆、大蝦5款海鮮，全部都很鮮甜，海蜆完全無沙，而且甜美飽滿，令整個湯底都提鮮了不少😋-【肉類-牛🐮】🔸澳洲M9 和牛、美國極佳牛肩胛肉、澳洲特選牛肉、上選安格斯牛肉、美國牛板腱、牛胸爽全部牛肉都十分大片，牛肉味十分濃郁我大推的是，澳洲M9 和牛🐮，肉質口感嫩滑，雪花牛肉結構肥瘦相間，入口即融，香氣迫人，慢慢咀嚼後，嘴裏溢出香濃的和牛肉汁，像雪花融入口中，不斷encore, 美國極佳牛肩胛肉，肉質緊實，油脂偏少，但肉味滿滿-【肉類-其他】🔸美國豬梅花、紐西蘭羊肉卷、阿嫲燒酒雞大推紐西蘭羊肉卷，不會有羊羶味，肉味十足😋-【海鮮】🔸海斑片、鯛魚片、海蜆、海蝦、 墨魚滑、魚青滑全部都值得叫一次, 如果真係要精選既話我會推薦超鮮甜既海蜆同彈牙既墨魚滑🥰-【自助區】有火鍋料、熟食、雪糕、仙草芋圓、飲品，也有不少熟食大推十三香滷三寶，有牛筋、豬腸、金錢肚，滷得十分入味還有台灣鴨血，台式烤腸，選擇十分之多蔬菜的種類也有很多-【甜品】有杯裝Movenpick同Dreyers，仙草、芋圓任食，真是值回票價…查看更多

又一台式火鍋登陸將軍澳坑口東港城。朋友在其他區吃過也是讚不絕口，今晚輪到我有時間book 定位嘆台式火鍋😍主打唔同級數嘅牛肉火鍋套餐，一個價錢已包括自選湯底一款 十 自選肉類套餐 ＋任選台式小吃+ 自助火鍋配料。😋先來揀鍋底「刈菜蚵仔鍋」，芥菜膽湯底清甜，還有秋葵、蠔作配搭，口味獨特。😋餐廳中段位置是自助蔬菜，配料吧。今日嘅皇帝菜非常甜美，大肉茄鮮甜多汁。亦有丸類，蟹柳，芝士腸。調味料擺放整齊、多樣化，難得有蘿蔔蓉，加入醬油中，感覺可以舒緩火鍋嘅熱氣~飲品以台式品牌為主，有果茶、涼茶、烏龍茶等等，唔會只係得汽水選擇。還有台式夜市滷水小食，台灣香腸。澳洲M7和牛（Australian M7 Wagyu Chuck Roll）唔使$300嘅價錢可以任點澳洲M7和牛仲有其他火鍋配料，小食，唔太大食嘅我們感覺encore多幾次和牛就已經回本。牛肉嫩滑柔軟，油脂分布平均，入口甘香微微帶甜，質素比預期嘅好！即使再encore牛肉質素冇變👍🏻另外還贈送神仙牛肉一客。比M7和牛更多雪花脂肪紋，油香十足，提升入口即溶嘅感覺。果然好吃到快活似神仙。美國極黑牛三叉，美國牛板腱雖然冇和牛咁滑，但牛肉味夠濃，愈嚼愈有牛味。牛板腱帶點筋健，依然有牛味。👍🏻😋手切琵琶牛肉厚切而且不規則，嚼勁十足，牛味濃，完全唔同食法。此套餐還包括一客 「蘇澳海鮮盤」包括紐西蘭青口、海蜆、墨魚仔、牡蠣和海蝦。海蝦大大隻、蜆和蠔好鮮甜，份量啱啱好少食多滋味。另外任食的海鮮款式有：⚡️彰化白鱔片：厚切肥美，肉質好彈牙結實，必點項目👍🏻✨⚡️東港海班片: 肉質嫩，啖啖肉！⚡️台灣透抽(小魷魚): 最後都係嚟咗墨魚仔~😆台灣小食也不能錯過。⚡️厚切午餐肉:炸過特別香口😋⚡️逢甲米血糕：台灣地道小食，台式火鍋不能缺。⚡️ 台式魚餃，福建蒸餃：擺放得比較凌亂，福建燕餃有豬肉餡料，魚皮餃皮聽煙煙韌韌👍🏻⚡️芋蓉卷，魚糕包着甜甜的芋泥👍🏻刀削麵夠煙靭，炸魚皮略為鹹咗少少甜品方面有台式芋圓，可自行添加紅豆蓉。不能錯過的還有雪糕、雪條，睇真啲仲係高級品牌雪糕😍 竟然有最愛嘅咖啡味🥰 今餐超滿足！…查看更多

🥢近尼幾年台式火鍋好火熱，開到成行成市，大部分都係放題形式，唔怕食唔飽🤭1️⃣澳洲M7和牛有4個套餐可以揀，揀左最貴個餐，食物款式會多少少，湯底加錢揀左鴛鴦鍋🐚口湖扁魚蛤蜊鍋 - 湯底好鮮甜，但就無魚味，裏面有好多蛤蚧，蛤蚧無沙🌶御膳麻辣鍋 - 辣度得一種無得揀，麻辣味好多好惹味，湯底配料好多，入面有鴨血，蜂巢豆腐🥩神仙牛肉個套餐會送一份，切得唔會好薄，油脂分怖平衡，牛肉味好濃唔會韌🦐蘇澳海鮮併盤海鮮併盤個套餐送一份，併盤有海蝦，蜆，蠔，青口，墨魚仔，整體都新鮮，海蝦同蜆食都可以再order🐮澳洲M7和牛任食既種類最好食既一款，牛肉切得好大塊，厚度適中🐟炸魚皮好香口，脆卜卜，食落唔會覺得好油膩🦑澎湖墨魚滑墨魚滑白雪雪，新鮮唔會有腥臭味，仲有少少墨魚肉，有咬口🥟手工菜肉餃人手包有誠意，餡料都足，除左菜肉餃仲有雲吞同蛋餃🍦甜品有任食既Haagen-Dazs雪糕，當日係哈密瓜味，仲有其他牌子既雪糕同雪條，除左雪糕雪條仲有芋圓，但芋圓好難食🙈又乾又粉🌟台式小食味道普通，炸物凍同偏油…查看更多