麺屋武蔵 (已結業)

偶爾平日放工後，難得因事到市中心，心思思想食拉麵，於是再次黎到麵屋武藏食野。第一次食過後其實係覺得幾好味。白武骨，用豬骨熬湯，濃濃的豬骨味，拼合拉麵，味道一流。加上，拉麵雖然唔似一蘭咁有得揀硬度，但師傅整得剛剛好，有彈性。至於叉燒，切得好薄，但燒得夠香口，正！赤武骨，除左用豬骨熬湯，仲加左香辛料，鍾意食辣嘅朋友就好啱，未至於辣到好似譚仔果種，係日本風果隻辣。值得一讚嘅係佢炆出黎嘅豚角煮，整得好冧，醬油味好出！至於上面隻蛋，煮得夠味道之餘亦好香味道。唯一d菜唔知想點。😅唐揚雞件，即叫即炸，可口美味，外脆內嫩👍🏻冇時間出港島去一蘭，屯門都仲有間可以止住癮的拉麵店。

要數屯門區「可再用餐」拉麵店此店是唯一選擇今次點了兩款白武骨豚角拉麵白武骨叉燒拉麵雙色涼菜白武骨湯底比以前吃過的淡了一點不夠濃但都可以豚角煮 夠份量但今次的脂肪比例過多叉燒 比以前的薄了一點味道可以麵質一如以往可以的今次點了的雙色涼菜味酸帶微辣雲耳及青瓜爽脆適合夏天的小食但 日本拉麵店有這個頗中式的小食感覺 有趣 服務員勤快但 漏了落單幸好 追單後很快就上菜