夜上海

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差不多半年沒光顧了～每每想吃滬菜兼想欣賞日落都會想到坐擁維港海景、環境優雅復古、主打精緻上海菜的 “夜上海”🥗 **前菜**👉麻醬冰菜～冰菜清爽多汁，淋上香濃芝麻醬，口感清新獨特，是夏日開胃首選～😍👍🍽️ **主食**👉片皮烤鴨全份～足夠3-4人享用，鴨皮酥脆油亮，搭配薄餅、甜麵醬、青蔥，一口下去滿口脂香～😍😋🤤👉原盅雲吞雞～整雞慢燉出金黃清湯，雲吞皮薄餡足，暖胃又鮮美～😍👍👉海鮮拌冷麵～融合港式風味的創意菜，冷麵搭配鮮蝦、帶子、魷魚等海鮮，配上四款醬汁開胃解膩，夏季必食～👍😍😋🍧 **甜點**👉酒釀丸子～江南特色，軟糯小丸子浸在微醺酒釀中，淡淡甜香沁人心脾～小寶貝最愛～😋👉蛋白杏仁茶～杏仁茶順滑濃鬱，蛋白如絮輕盈，溫潤養顏～😍🤤😋🥤 **飲料**👉甘蔗汁～清甜解渴，天然回甘，完美平衡了油膩～👍

自夜上海開業以來就一直光顧到現在～先是金鐘～後因九龍分店遷移到K11 Musea後就愛上了他眺望Victoria Dockside的美景～每次光顧只要遇到好天氣就能飽覽美美的日落～😍六月姊妹的生日晚餐自然選在了這裡前菜六小碟:麻醬冰菜、古法煙鴨蛋、馬蘭頭、江南脆鱔、香菜和牛脷、涼拌海蔘～特別推介冰菜和牛脷～👍主食:蔥香鮑魚撈麵～生日必點、寓意長壽、鮑魚嫩香入味、麵用蔥油拌起香氣四溢～👍毛豆年糕醬炒蟹～每次必點～要預定～推介一～😍孜然羊肋骨～必食推介二～連我平時不喜羊的都愛上了～川香味濃郁、羊肋骨炸得火候正好、外脆肉嫩～😍片皮烤鴨～鴨皮片得好薄、香脆～👍鴨鬆窩巴卷～片完鴨皮之後的鴨肉做成鴨鬆窩巴卷～外脆內香～口感豐富～非常特別～😍特色崧子魚～不過不失川味花膠筒～微辣的原隻花膠筒、很獨特的美味花膠吃法～😍雞火煮乾絲～清淡美味的上海小菜甜豆炒百合～要去了多少豆莢才有這麼一大碟甜豆～清甜可口～😍上海菜肉餛飩～味道可以但餛飩的餡好’實’要是鬆化一點就好了湯:腌篤鮮～上海名菜、湯中之王、料多鮮甜～😍甜品:豆沙壽包～我最愛的豆沙包～😍