老媽拌麵 (THE FOREST)

平時成日係超市見到老媽拌麵，但係一路都未買，見有咁多實體店，會想去試左先決定🫢呢日去左旺角分店，佔地好大幾闊落，但個商場都真係比較靜，人流好少😧▪️ 川味紅燒半筋半肉湯麵（7/10）💲78牛腱口感比較有彈性，味道香濃，牛筋軟腍有骨膠原🐮紅白蘿蔔煮得恰到好處，唔會散爛，而且好清甜🥕聽到隔離檯問麵底可唔可以轉公仔麵真係笑左，人地呢度係台式餐廳黎架喎🤣有得揀幼或者粗麵，粗既係波浪形既刀削麵，如果多返少少咬口會更出色🤨湯底色澤深，會有少少藥膳味，唔會話係好重香料味，整體辣度低🌶️▪️ 清燉牛肉湯麵 + 麵底（7/10）💲82 + 8湯底真係好清澈，有少少菇菌，入口溫醇，不過加左麵底同無加好似分別不大🍜▪️ 澎湖花枝丸（7/10）💲32外皮香口，尚算彈牙，配上甜酸醬，完全唔會油膩😚▪️ 麻辣鴨血（7.5/10）💲68呢個小食比預期中足料得多😍椒麻味幾重，一個唔小心都真係嗆喉架🤫鴨血外皮煙韌，內裡滑溜，仲有豆腐、蔬菜有娃娃菜、白菜、芽菜，索汁一流🥬🔎 整體評分（7/10）…查看更多

知道佢哋有賣一包包自己煮嘅拌麵 但一直都冇試過食今次試完佢嘅餐廳之後就想自己買翻幾包煮😋除咗拌麵外 仲有台灣麵、唔同嘅小食飲品-🐔椒麻手撕雞拌麵 💰$78份量好多 兩個人都食唔曬😵‍💫刀削麵夠Q彈幾鍾意佢嗰種辣夠麻 但又唔會辣到食唔到整體好惹味 但太多醬汁調味 食到一半就覺得有啲膩不過重口味人士一定鍾意！-🌺 澎湖花枝丸 💰$32即叫即炸 外皮炸得剛好上菜時熱辣辣 夠彈牙😽-🥟韭菜豬肉水餃 💰$42餡料份量唔孤寒 味道正常 冇話好大驚喜( ･᷄ὢ･᷅ )-🧀紫QQ (紫地瓜球+起司) 💰$56呢個係佢哋純手工製作 無任何添加(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)超級煙韌Q彈 入面仲包住芝士芝士份量唔係流出嚟嗰隻 但咁樣就冇咁膩~-🧋老媽黑糖珍珠鮮奶茶 💰$33黑糖味幾重 珍珠夠咬口甜度固定 個人覺得甜度剛好！唔會太甜-🍍鳳梨茉莉茶 💰$26用上自家製鳳梨醬 少少fresh得嚟又帶有茶甘香配拌麵飲可減油膩感！…查看更多

如果唔係揾野食，都唔知原來旺角多左呢個The Forest商場，雖然唔係大型商場，但老媽拌麵個舖位都幾大，入面裝修光猛，座位寬闊舒服👍🏻.🦑魷魚圈滷肉飯 $78 (3/5)套餐會包個沙律菜同湯，滷肉同魷魚圈都算入味，不過整體就未算話太有驚喜。個湯偏鹹左啲😣. 🍡澎湖花枝丸 $32 (4.5/5)熱辣辣真係好正🤤炸到金黃色啱啱好😍味道香濃，口感彈牙，就算唔點個酸甜汁都已經好好食～.🧋老媽黑糖珍珠鮮奶朱古力 $33 (3.5/5)夜晚唔想飲奶茶驚瞓唔著，可以揀呢款配朱古力🤓味道唔錯，但略嫌珍珠太淋，冇乜咬口🙉…查看更多

星期五放工後同老公去左旺角食晚飯。川味紅燒三寶牛肉湯麵麵揀左刀削麵，麵質幾滑，湯底微微帶辣，三寶是牛腱、 牛肚、牛筋，三寶味道都唔錯，唔韌唔鞋。私房花雕雞拌麵呢個就揀左幼麵，麵質同樣好滑身，雞件幾大件，花雕味唔算出，但起碼雞肉唔鞋，仲有半隻溏心蛋同菜。澎湖花枝丸有六粒，上碟係熱架，好耐無食過花枝丸，止下台灣癮。炸地瓜球我揀左黃QQ(黃地瓜球+花生碎)，入面包實晒番薯同花生醬粒，有少少似食緊西多士，亦相當飽肚。冬瓜檸檬一定要篤一篤片檸檬，再攬勻飲，幾清涼，略甜。…查看更多