潮式腸粉

潮式腸粉係我樓下開左幾年，日日都會經過，見住佢慢慢多人識仲拎埋米芝蓮，但我竟然無食過所以終於都去食喇。家鄉粿子-豬軟骨：唔知咩係粿子，第一次食，一塊一塊咁，外型有啲似不規則既河粉但食落好似薯粉有咬口。豬軟骨無平時出面食既咁“淋”，我覺得咁樣岩岩好，好好嚼，軟骨夠爽，個人唔鐘意太淋，所以覺得好好食！潮式腸粉：無唸過係咁大碟，同一般既腸粉好唔同，形狀係一大片咁，入面有啲菜，芽菜，蛋同魷魚等配醬料，幾香！好特別既腸粉，可以配下佢地自己整既辣醬食😋😋2個人食超飽😋😋…查看更多

星期日晚餐, 當然同老公去試下新菜式. 今次去試下元朗呢間潮式腸粉, 位置於鳳翔街鄰近消防局.  今次老公點了雞絲粉皮, 潮式腸粉, 脆炸肉丸, 青瓜, 魚蛋紫菜湯和炒裸汁!!開胃小前菜是爽口的甜甜酸酸青瓜, 份量多抵食!! 湯水是新鮮又彈牙的魚蛋煲紫菜湯, 紫菜有好多, 一碗兩人都足夠!! 雞絲粉皮是手撕雞, 雞肉煙煙韌韌, 粉皮亦很薄, 配搭了麻醬好好味非常香!! 脆炸肉丸肉夠鮮嫩, 味道好香口, 點埋醬汁令味道更上一層樓!! 潮式腸粉皮很薄, 裡面有材料有菇最後招牌菜係炒裸汁, 裸汁煙煙韌韌半透明狀, 配搭了芽菜, 韮菜, 豬肉, 裸汁完全吸收了汁後, 食落份外更感好味!!…查看更多