泰豪燒 (已結業)

元朗又新街的食店林立，有不同的料理可以選擇，有些還是小店來的喔！泰豪燒 - 主打串燒外，最吸引是有海鮮砂鍋粥可以訂位！座位看起來並沒有很多，但原來有隱蔽的樓上座位，環境還算不錯。下單的話用電話會比較方便，上餐的速度絕對要很有耐心才能接受。晚上7點半左右下單，最後9點半才全上好餐，不過也有一些食物下單最後沒供應。大部份的串燒店都只有單點，但這裡有2人至6人的套餐，價錢是$298-$798套餐包括海鮮砂鍋粥 + 自選海鮮﹐包括啤酒或汽水。當然亦能單點酒煩飲品喔！HOEGAARDEN ($68/大杯)我們有3個人，點了一個 二人套餐 ($298)可以自選兩款海鮮，除了奄仔蟹 (+$80)，其他都無需額外收費。很大鍋，每人最少都可以吃到兩碗！粥底好綿，加了麻油更香。海鮮粥沒有腥味，還帶少許清甜。蟹肉都算多，還有蟹膏，每一啖都是精華呢另一款海鮮選的是爽滑彈牙的墨魚滑，份量不算很多。二人套餐的串燒可自選六款，除了雞軟骨看起來不太討喜，其他還很不錯。翠肉瓜郁有3片、五花腩燒得頗好，很香脆。雞中翼都是有3隻，而且都幾大隻，雞皮很脆，肉質嫩滑也多汁。最後兩串都選了燒海蝦，即使拆殼後還是覺得頗辣的。單點選了 一口甜薯 ($18) 正常的味道，就甜甜那樣子。汁燒牛舌 ($28/串) - 夠軟腍，很香很惹味；雞肉軟骨棒 ($16/串) - 很有咬口。本來有點羊架，但沒有了，幸好還有 孜然羊肉串 ($28) 微羶，孜然味濃。燒生蠔 ($128/半打) - 有兩款汁可配，還有需要加錢的芝味白醬。想選的特式檸汁沒了，就轉成超濃味蒜香汁，蠔也很肥美。…查看更多

放工約咗人係元朗食飯，諗住好耐無食串燒，就發掘下附近有無咩串燒好食。-二人套餐 $298套餐包括海鮮砂鍋粥，可以自選揀2款海鮮、6款串燒同飲品，今次揀咗蜆同鮑魚，配一枝青島啤酒。海鮮砂鍋粥嘅海鮮份量真係值得一讚，鬧到底都仲有非常多嘅蜆同鮑魚粒，真係啖啖肉。粥嘅味道方面，有比較濃烈嘅薑味。另外加入咗馬蹄一齊煮，都幾特別。但個人認為粥底唔太夠鹹，如果鍾意食清淡嘅朋友應該會幾鍾意。6款串燒分別揀咗：雞中翼、雞肉、司華力腸、腸仔肥牛卷、五花腩、翠玉瓜。個人最欣賞係雞中翼同腸仔肥牛卷，雞中翼真係燒得好好，外脆內軟。而腸仔肥牛卷呢個肉+肉嘅配搭亦意外地不錯。因為覺得6款串燒應該唔太夠喉，所以另外叫多咗兩款燒物。-蒜香燒原條茄子 $38兩大條燒茄子好吸引，面層鋪滿蒜蓉粒，燒得金黃略脆。入口有好濃郁嘅蒜蓉香，略為可惜嘅係茄子鹹香唔太足夠。-極品一口和牛粒 $28和牛粒比較小巧，但口感都幾細嫩。…查看更多

今晚約了閨蜜商議大事，最好有地方給我們慢慢聊，慢慢吃，個人挺喜歡這些時候吃串燒，因為不用一氣呵成把東西吃完，聊天也方便。最後我帶了閨蜜去又新街後巷的泰豪燒吃串燒，她說她住在附近也不知道有泰豪燒，平日都是在外街尋吃的。個人最推介泰豪燒的砂鍋粥二人套餐，可以一次過品嚐海鮮砂鍋粥及六款串燒，當然我們不只吃六串串燒那麼少，還追加數串，想吃就吃就是我們。期待已久的串燒上桌，瞬間吸引我們注意，瘋狂地拍照。這碟堆積如山的串燒其實包括一口甜薯，虎皮尖椒，冬菇，鹽燒豆卜，燒雞泡魚乾，五花腩，汁燒牛舌及汁燒白鱔，是不是很豐富?牛舌厚切足足有1cm，刷上醬汁炙火炭燒，香氣十足。如此厚切的汁燒牛舌一口咬下，那個口感，那個脆度，那個嚼勁，幸福感油然而生，美味度爆表。五花腩在燒烤時逼出多餘油脂，豬皮爽彈，腩肉外脆內嫩，宛如口感三重奏，令人意猶未盡。汁燒白鱔肉質細嫩無骨刺，魚皮焦脆，每一口都很享受。肥厚圓渾的冬菇有著鮮嫩多汁的滋味，同時帶有迷人的彈滑感，清新味美。虎皮尖脆嫩而不過於軟爛，毫不油膩，絲絲香辣，好不過癮。雞翼雞皮燒得金黃，呈現微酥的咬感，而內裡的雞肉仍保持細嫩感，肉汁豐腴，讓人回味無窮。燒雞泡魚乾可口極致，愈嚼愈香，愈吃愈涮嘴。一口甜薯每次必吃，綿密的自然甜美在味蕾間散開，給人簡單幸福的滿足。鹽燒豆卜一看便知它有多香脆，除嚐到豆卜原有的豆香，也吃到鹽燒的鹹香。海鮮砂鍋粥可自選兩款海鮮配料，今晚有蝦，蜆，蟶子，鱔魚，鮑魚，墨魚滑和桂花魚可選，款款海鮮均是我所喜愛，要我只選其二真煩惱，哈哈。海鮮砂鍋粥端上桌讓我們眼睛都忍不住發亮，用湯勺一撈，滿滿的蟶子跟鱔魚，份量真的給得超大方，視覺效果不錯，有吃過海鮮砂鍋粥的朋友們就會知道這粥有多超值。店員問我們是否要撒上蔥花和芫茜，那絕對要，使海鮮砂鍋粥更為香噴噴。鱔魚這天然風味，清爽鮮美，任誰人不愛? 這幾乎把鱔魚的精華熬煮進粥裡，愈吃愈順口，而且鱔魚的魚刺都處理好，吃得方便。肥美的蟶子肉富有彈性，吃起來頗有飽嘴感，鮮甜海味讓人吮指回味。來泰豪燒的話，別錯過這海上最強砂鍋粥。…查看更多

這星期已經吃遍這小巷的美食，星期三晚就與媽媽去了吃泰豪燒，之前跟朋友吃過不錯，所以今次帶媽媽品嚐這裡的串燒和海鮮粥。如果想吃得實惠，我真的極力推介選二人套餐，因為套餐包括一大鍋海鮮砂鍋粥，自選六款串燒及啤酒一枝或汽水兩罐。海鮮砂鍋粥兩款海鮮配料我們選了蜆肉和白鱔，六款串燒則點了雞中翼，雞肉，五花腩，一口甜薯，燒極品一口和牛粒及汁燒白鱔，另外再額外加點菠蘿與翠玉瓜這些蔬果，總不能只吃肉那麼不健康吧。燒極品一口和牛粒將和牛分切成一口可吃，在串成一串放在火爐上燒至表面酥焦，約七分熟，香氣逼人的外表，一口咀嚼肉汁還瀰漫在嘴巴中，美味極了。一口甜薯綿密香甜，散發出自然的鮮美。說到白鱔，就會想起油脂豐富的魚類，當然汁白鱔吃得到它極鮮嫩彈牙的肉質，味道鮮而且在燒的過程讓油脂香味鎖在魚肉類，在品嚐時才在嘴裡飄散。五花腩色澤燒得恰到好處，最重要它不油膩，卻脆彈無比，我愛透極了。雞肉經熱火慢燒後發出滋滋作響的聲音，外層酥脆不膩味，讓人一咬下去就可以感受到雞肉的柔嫩，正是串燒燒功了得的證明。雞中翼同樣皮脆，原本的油脂都在燒時大量烤的逼出來，本身的油份幾乎絕跡，香料烤得入味，鹹鹹香香的。原條的翠玉瓜鋪滿濃香的蒜粒，當上桌時，那誘人的蒜味亳無保留在空氣中飄逸著，大口咬下翠玉瓜滿滿水分，新鮮健康看得見。菠蘿甜香滋味，既開胃解膩，又能當作天然的甜品吃，所以我蠻喜歡吃燒菠蘿。全晚的亮點海鮮砂鍋粥熱呼呼的隆重登場，店員打開鍋蓋，然黎撒上蔥花，把海鮮粥攪拌起來，最後替我們盛裝熱粥，超好服務。話說每鍋粥都是新鮮現熬，所以須時等候，不過對於美味的食物我不會計較這麼多。大大顆的蜆肉有夠吸睛，沒有煮得太老，太萎縮，口感超讚的。海鮮粥當然沒少白鱔的一份，份量非常彭湃，店家給得一點都不小氣。白鱔肥美彈牙，還很香甜，完全沒有煮到爛透，整個口感與滋味都十分惹我和媽媽喜愛，重點就是白鱔與蜆肉的精華會被熬煮出來到粥中，可以吃到這粥太幸福了。…查看更多

夜晚同屋企人入元朗食飯，無諗過元朗有間甘正既即叫即燒即食店！餐廳分別有兩間連埋嘅鋪位，位置闊落，裝修有泰國特色！雖然等待需時⏳，但燒物新鮮好食，值得一等😋飲番杯啤酒等🍻我同爸爸見到Menu選擇都幾多，樣樣都想試吓！所以就叫咗二人餐啊！$298二人餐包括有海鮮砂鍋粥，6串自選串燒，再加啤酒或汽水！海鮮沙鍋粥揀咗兩款海鮮(墨魚滑&蜆) 雖說2人份量，但份量足以3-4人食用😝個粥真係勁大煲，我諗我哋每人食咗至少有四碗！🤤🤤🤤真係好食到停唔到口！好鮮甜，好足料！海鮮嘅份量佔成煲粥嘅一半！就咁睇粥面都睇到滿滿墨魚滑！食落滿是海鮮嘅鮮味！ 甜！而且粥底係即叫即煮，粥煮得軟綿綿咁，唔同出邊一啲粥店預先煮好咗個粥底，再加食料(雞，海鮮)就上枱，食得出係用心製作嘅！所以就算等耐左少少都值得！跟餐有6串！我哋叫咗2份燒海蝦、一份燒菠蘿、一份肥牛腸仔、一份燒雞全翼、一份燒尖椒！燒海蝦燒得剛剛好，唔會太乾身，食落口好鮮甜，爽口得來帶點Juicy！燒菠蘿不過不失！可能係菠蘿本身唔夠香甜，所以相對地普通雞全翼燒烤火候剛剛好，肉質不老，依然多汁，皮脆肉嫩！另外尖椒都燒得唔錯，唔會好鹹，惹味！燒生蠔 - 唔會燒過龍，好鮮甜！少量蒜香味唔會掩蓋左生蠔嘅鮮味！係特別推介嘅👍🏻👍🏻👍🏻我決定下次要叫返半打！特別推介嘅仲有蒜香原隻燒茄子 - 茄上充滿咗厚厚一層蒜蓉，燒得夠乾身，好香脆！茄子好比生多肉！食落口每啖都係肉好滿足！仲有我最愛嘅燒帆立貝燒得熱辣辣咁送上面前！忍唔住即刻要拗一口！都係果句調味料剛好唔會落得太泛濫👍🏻👍🏻👍🏻食到海鮮嘅鮮味！如果粒帆立貝大大粒啲就好啦😂😂😂串燒要燒得好食，都需要一啲時間，所以要有耐性！其實我都有唔耐煩嘅時候，又唔記得自己帶咗啲咩串燒，不過店員好和諧，仲好好幫我check有啲咩係叫咗未黎再幫我跟！仲有一個金髮齊陰小伙記，人仔細細都幾懂事，好有禮貌！元朗又有一間宵夜之選！…查看更多