當日最低氣溫14度,我們四個美人一起走到佐敦上海街 <阿里山台式美人鍋> 品嚐美人鍋!
這裡地方闊落,亦設有貴賓房,最多可容納十多人!
供應的火鍋配料繁多,應有盡有!
桌上已齊備火鍋餐具及調味料!香脆的花生是必備的小食!
桃膠美人鍋 $188所謂美人鍋,選用竹絲雞、桃膠、紅棗、龍眼肉及中藥材的湯底,滋補養顏!
絕對是女生恩物啊!
本身雞會出油,要撇走多餘油份,味清而鮮甜!酸菜白肉湯 $128酸香醒胃,兩者口味不同層次!
白肉是雞肉,為了開胃起見,我比較喜歡在酸菜湯放入配料!
香滑豆腐 $38見到豆腐的壓印 Logo,
便知用上百福豆腐!
勝在質感滑溜不腍散!
鮮枝竹 $38似乎跟酸菜湯起了化學作用,酸酸地得來有點怪味!
感覺似乎不太新鮮!
後來,我轉去美人鍋湯底,感覺不一樣嘞!反而食得出其應有質感及吸收雞湯精華!
更滋味吧!雜錦蔬菜籃 $68包括:唐生菜、油麥菜、白菜、菜芯...等,份量都幾多!
羽衣甘藍 $58通常食到的羽衣甘藍,只會在沙律菜才食到!烚熟的羽衣甘藍微苦,個人認為烚至半熟口感微爽更易入口!:)南非鮑魚 $52 (每隻)鮮味又有嚼勁!
馬刀貝 $98/6 隻我嚷著要食的海鮮!
如果食海鮮蒸汽火鍋,蟶子及馬刀貝是必選!
我覺得馬刀貝鮮甜飽滿,最討我歡心!
她們還禮讓地讓我食兩隻!不容錯過的天然甜品:芭樂 (石榴)臨走,食剩了配料,女店員問我們打唔打包?貼心的服務,值得一讚!
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推介美食
用餐日期
2019-01-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$360 (晚餐)