甜藝家 (已結業)

今晚行經k11，被門面深深吸引了，放置了好多唔同既餅食，全部都包裝得好靚。入面仲放左好多聖誕節既餅食，全部都好靚好可愛，睇到就好想買返屋企啦。望左好耐，又有得試食下，最後決定買兩款餅食返家試下先。買左一盒柚子朱古力爆炸雪茄同一包蝴蝶酥。店員很有禮貌，就算我一直在試食，都會為我介紹每款小食的口味同獨特之處。而且當我買食物，仲很細心地把我所買的放到袋中。買完野就開心去shopping。返到屋企當然要拿拿臨拎出黎食了。呢款柚子朱古力爆炸雪茄令我充滿驚喜。首先，盒子已十分精美，當吃完後，仲可以留返個盒以盛放小物。每條雪茄都是獨立包裝的。當一打開後，會見到雪茄的頭尾部門都充塞了滿滿的朱古力粒粒，當我一咬下去時，感到超脆的蛋卷，之後到滿滿的朱古力爆炸脆脆，於口中就有滿滿的朱古力跟爆炸糖，爆炸糖於口中融化，卜卜聲的，口感好得意。去到蛋卷中間部分，中間是柚子朱古力口味，口味十分清新好味，好正。所以呢款蛋卷好特別，又有朱古力，又有爆炸糖，又有清新的柚子香，超好味同特別。另一款我所買的蝴蝶酥，香脆酥化，好正。一打開係會令人忍唔住要通通掃光。太滋味了。又香又脆，而且甜度適中。正呢間店仲有好多唔同款式的曲奇、

隔離部門收到個大禮盒，全都是甜品。得知品牌名稱後，就去該店鋪一看究竟。難怪如此眼熟，原來之前曾在團購出現～聖誕新年禮盒推廣。在眾多甜點之中，選擇蛋卷和脆餅，然後拿著美麗的紙袋回家去！　柔風脆餅 Angle Merlingue　 曾經在澳門小飛象遇過這種甜品，印象中叫馬鈴餅／馬林餅，外形有如花塔餅！選了彩色系列，可以嚐試不同的味道。　包裝列明七款味道：紅桑莓，草莓，菠蘿，熱情果，黑加倫子，榛子，黑醋。　視覺：玻璃樽內只有六款顏色，各有深淺，要估！　聽覺：外表脆身的柔風脆餅放入口中之後，會出現＜咋咋＞的聲音。是輕柔版的爆炸糖呢！    　　口感＆味道：柔風脆餅太硬了，不能直接咀嚼。其實柔風脆餅放在口中就會慢慢溶化，然後配料的原味道就會慢慢滲出來！　　紫色花塔餅形：黑加倫子　　　粉紅色花塔餅形：士多啤梨＆紅桑莓？　　淺啡色圓形：黑醋？　　黃圓形：熱情果酸味大於甜味　　　奶白色花塔餅形：菠蘿的酸味大於甜味　　　啡色圓形配粒粒：香味是來自榛子粒粒　一次過品嚐６種不同味道的柔風脆餅，完全没有油膩感。　柔風脆餅是以蛋白加糖和不同味道發泡而成，期間没有加入任何油脂，目的是把空氣打進去，形成杰達達的質感