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2013-12-12
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十一月二十五日 (星期一)倆口子在中環工作,晚上也不時會在西環現身相比起中環,西環的食肆較抵吃,環境亦較清靜記得上年,與幾位前公司同事前來隆堡滿景酒店的glo,吃過The Never Ending Menu由前菜,主菜到甜品一共十八道菜任飲任吃,質素不俗,每人也不過三百,印象深刻,也值得推介以下是有關食評:http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2236906&tc=sr2rvw&con=rvw是晚,得到食友及酒店公關邀請,重温好夢,再嚐更新了的The Never Ending Menu原來,Menu會定期每個月更新,令大家保持新鮮感 未來前菜主吃,先來一籃暖暖的麵包鬆軟的麵包配加入蒜蓉的牛油,非常開胃可惜,不可吃太多,要留肚吃接下來的十八道菜哩先來湯品,包括蔬菜濃湯、香甜甘荀薑湯及蘑菇湯三款各有特色,最喜歡的是加有溫泉蛋的蔬菜濃湯先呷一口,然後再刺穿溫泉蛋融入湯中,極富蛋香,又是另一番風味!沙律方面也有三款,分別是柑橘汁醃吞拿魚,脆炸蟹餅伴雜菜沙律及挪威煙三文魚沙律吞拿魚外層輕輕燒過,配上酸酸甜
倆口子在中環工作,晚上也不時會在西環現身
相比起中環,西環的食肆較抵吃,環境亦較清靜
記得上年,與幾位前公司同事前來隆堡滿景酒店的glo,吃過The Never Ending Menu
由前菜,主菜到甜品一共十八道菜任飲任吃,質素不俗,每人也不過三百,印象深刻,也值得推介
以下是有關食評:
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2236906&tc=sr2rvw&con=rvw
是晚,得到食友及酒店公關邀請,重温好夢,再嚐更新了的The Never Ending Menu
原來,Menu會定期每個月更新,令大家保持新鮮感 未來前菜主吃,先來一籃暖暖的麵包
鬆軟的麵包配加入蒜蓉的牛油,非常開胃
可惜,不可吃太多,要留肚吃接下來的十八道菜哩 先來湯品,包括蔬菜濃湯、香甜甘荀薑湯及蘑菇湯
三款各有特色,最喜歡的是加有溫泉蛋的蔬菜濃湯
先呷一口,然後再刺穿溫泉蛋融入湯中,極富蛋香,又是另一番風味!
沙律方面也有三款,分別是柑橘汁醃吞拿魚,脆炸蟹餅伴雜菜沙律及挪威煙三文魚沙律 吞拿魚外層輕輕燒過,配上酸酸甜甜的柑橘汁一拼吃,令魚味更鮮香
作為頭盤前菜,醒胃好吃 蟹餅非常香脆可口,雖經炸過但也不覺油膩
內裡絲絲的蟹肉鮮味滿溢,也富口感 令我們encore 再encore的是挪威煙三文魚
充滿魚鮮香的三文魚,與爽口的生菜同吃,簡單又美味
主菜環節,先吃點澱粉質填肚
共五款:
海蝦扭紋粉
炒美國牛柳絲意粉
薯仔粉團
蟹肉意大利飯
烤蔬菜意大利飯 個人最欣賞有兩款,第一款是這客炒美國牛柳絲意粉
意粉炒得香口,是al dente,煙韌彈牙的質感,實在好吃
牛柳鬆軟富肉香,只嫌帶點油膩 另一款蟹肉意大利飯實在是高水準之作
飯粒軟硬度煮得恰到好處,帶點濕潤口感
吃起來,既有飯香又有嚼勁,每粒飯也十分creamy,抵讚! 薯仔粉團帶有濃郁的松露香味,只嫌煮得腍了一點,略欠煙韌 也試了兩款小吃
是香脆惹味的辣味薯角及焗椰菜花伴芝士醬
除了澱粉質,當然少不了魚和肉喇
香煎盲鰽沾上香蔥檸檬牛油汁,盡帶出魚的鮮香
外層煎得香脆,內裡肉質幼嫩不乾身 龍脷柳焗得香口惹味
肉質也很鮮嫩,只嫌魚香不夠香濃
已很飽,是時候打開另一胃納,迎接甜品時間
共三款蛋糕:
朱古力長方蛋糕
紐約芝士餅
法式檸檬餡餅
當中最欣賞的,是法式檸檬餡餅
檸檬香清新自然,酸度也調較得剛好,易令人接受
也可順道清一清味蕾,不錯喔~
$388的價錢,全部即點即煮,任點任吃,實在性價比高
大家,吃得盡興而回!!!
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