御滿屋日本料理

   為左慶祝我同老公結婚週年記念，於是又同死野出左去食飯慶祝，而等一向為貪心，成日咩都想食少少既關係，所以老公就帶左我去呢間放題，好讓滿足吓貪吃既我一出𨋢口就好多人等緊位，好彩老公一早Book左位，唔係射一定走人＋西面，入座後桌面就有一本小黃頁，入面係點菜紙，種類有好多，於是待就起勢畫畫畫，一陣之後美食好快就到先黎就有刺身，的揀左三文魚、吞拿魚、甜蝦、帶子及螺刺身，食入口中口感QQ好新鮮，清甜之餘更很爽口，很是美味！再黎有黑松露牡丹蝦壽司，黑松露香氣撲鼻，加上牡丹蝦的爽彈口感╴這確是美味得令人想一食再食～緊接有我很喜歡的清酒煮蜆，味道清新之餘亦無沙，食吓食吓好被我KO老公叫風的火炙和風牛肉壽司比想像中好食，牛肉入味又唔會太咸，加上香濃等燒汁下，尤是美味無窮！然後又送來了我超愛的日本天婦羅南瓜及蕃薯，炸粉唔算多，能食到南瓜及蕃薯本身的甜香，很是難得，食到老公都好好味而另一最愛的一口牛柳粒又是煮得剛好，食落軟香之餘亦充滿牛肉本身的濃濃肉香，確是十分好味鹽燒雞軟骨也燒得極之香脆，微咸的口感加上軟骨的嚼勁吓，用來送酒最為合適澱粉怪的我就叫了熱稻庭烏冬一嚐，送來時仍熱熱的，加上口感彈牙，屬中上水平，滿意！之後就有老公愛食既芝麻雞翼、吉列魷魚圈、芝士年糕，個樣得之餘，食落完全唔覺得油，雞翼炸得金香美味，魷魚圈就充滿嚼感，年糕亦很軟香，食得我倆都很是開心食到差不多半飽後，我就走左出去大門口附近既自助區睇吓仲有咩好食，原來有多款甜品飲品俾客人任食，凡又唔執輸拎左D返埋位食木糠布甸做得唔錯，口感滑溜又唔覺好肥，同時亦唔太甜跟著待應又拎左張雪糕紙俾我，一見到超開心，原來呢度係有我最愛既Movenpick雪糕，超正總結成餐飯都好味，今餐食得我同老公都好開心…Read More

對於放題, 久不久就會心思思想去放縱一次。 一個價錢就可以滿足多種要求, 夫復何求。而這家的放題有推廣優惠, $238 就可以食到, 經濟的放題加鐵板燒, 難怪等候的食客迫滿整個大堂。餐廳佔地頗廣, 是夜雖是平日晚上, 光顧的卻絡繹不絕, 非常熱鬧。 原來除了放題選擇外, 近入口處亦有如自助餐般供應熱葷, 甜品和湯類, 真叫心多的人心花怒放, 挑戰胃納的極限! 除了壽司刺生和鐵板燒有專門的出處外, 還有一處是準備墨魚丸和玉子燒, 可惜到臨走前才發現這counter呢!之前光顧的放題類, 落單紙已算是多, 而這家的落單紙誇張得竟像本電話簿, 兩本厚厚的, 而且選擇過百款呢! 因為放題有限時, 選擇都需時, 還是趕緊打開這本電話簿重點挑選。先來飲品。 飲品選擇非常多, 紙包裝, 罐裝, 膠樽裝, 汽水啤酒, 就連平常放題少見提供的維他奶也有, 任君選擇。 如果不愛凍飲, 也可選擇熱茶, 全自助型式。所點的一系列食物很快送上。 由生到熟, 先來壽司刺身類。刺身多款刺身中選擇了三文魚刺生和北海道帶子刺身來淺嚐。 兩款都是厚切, 質地亦夠清甜鮮美, 質素蠻不錯, 令人吃得滿意!手卷軍艦壽司軟殼蟹手卷, 手卷較平常吃到的為細件, 軟殼蟹份量沒因此而縮水, 炸得香口而又不太油膩, 不錯。味付螺肉軍艦, 同樣是迷你版的軍艦, 小巧的一件一口, 微辣香口的螺肉份量頗多。卷物迷你版花之戀, 大小好比一節手指, 很可愛, 小食多滋味, 多吃兩件罪疚感也不太重。芝士軟殼蟹卷, 有點像元氣的波士頓卷, 味道也不俗。創作型的鰻魚露筍卷, 鰻魚跟芝士露筍也蠻配合。火炙壽司點上了火炙醬燒蟹腳壽司, 火炙穴子片壽司, 火炙三文魚壽司和火炙北海道平目魚背壽司。很喜歡御滿屋的壽司大小, 的的骰骰, 每件做到剛巧一口, 既可品嚐各款壽司, 又不會令胃部吃了太多飯而無法容納其他食物。 淺嚐後再追加, 又不會造成浪費, 很好! 經火炙後的三文魚和蟹腳相當不錯, 香氣更是突出。壽司過後, 緊接而上的是熟食。炸物天婦羅天婦羅是最喜歡的一道料理。 其中以蝦天婦羅和綠葉蝦天婦羅最為好吃。 蝦雖不算大隻, 但用來做天婦羅就剛好, 炸漿不太厚身, 沒有太多油份溢出, 脆而香口, 之後要追加多兩回呢! 而日本蕃薯天婦羅和溫室南瓜天婦羅, 炸得有板有眼, 蕃薯更是用上紫心的, 水準都不錯。一品料理清酒煮扇貝, 蠻有驚喜的一鍋。 鍋內有5隻連殼的扇貝, 肉質挺鮮甜, 加上微微的清酒香, 幾好味, 不錯! 日式煮牛尾, 同樣有驚喜的一道。 牛尾入味又腍軟, 醬汁濃郁, 還有角蓮藕, 非常欣賞, 若不是胃納接近尾聲, 真想來多一回呢!燒物燒粟米和燒菠蘿, 燒過的粟米和菠蘿很香甜又多汁, 還帶有點點焦香味, 燒菠蘿最後還要來多一回呢! 燒紐西蘭羊鞍帶點點羶, 肉質帶粉嫩而腍軟入味。鐵板燒是御滿屋其中一項主打。 師傅們不斷在廚房內炒呀炒, 忙得不可開交。美國薄燒牛肉, 牛肉內卷了蔥粒, 令味道更香口, 挺不錯。鐵板醬汁魷魚筒, 醬汁均勻地沾到每圈魷魚筒上, 香口又有嚼勁。鐵板大蝦, 去了殼的蝦仁吃起來很方便, 塗上醬汁一起炒更加滋味。鐵板牛柳粒不會炒得過熟過韌, 連同金黃的蒜片同吃更惹味, 很討好。最後是甜品環節。有2座甜品櫃, 全是自助形式。 櫃內排滿了一杯杯的甜品。 但實在太飽, 只能淺嘗兩款: 木糠布甸和楊枝金露。兩款挺不錯, 甜度適中, 的的式式, 兩三口已吃光, 最適合吃到最後飽滿的狀態, 而又能滿足舌頭。最後是最期待的一環 - 雪糕。 一般的放題雪糕極其量, 最頂級的都是供應Haagen Daz, 而御滿屋供應的是Movenpick, 好開心, 可惜每人只限一盒。 不過雪糕很香又嫩滑, 已食到滿滿的, 一杯都已很滿足。食物上檯很緊湊, 把檯面堆到滿滿的, 蠻滿足多心的心理。經濟步向低迷時期, 大家尤其喜愛這種放題來大肆滿足, 同時對放題亦也有要求, 這家選擇超多之餘, 質量水準亦不俗。二百多元的價錢就可飽腹, 夫復何求呢!…Read More