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2018-10-21
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今日係觀塘上堂,約左係觀塘番工既朋友食午餐。佢推薦左在家,表示呢間餐廳係觀塘都幾出名。仲話原來呢間餐廳冇預約係冇得入,前一晚打去預約,本身都話冇位,但好好彩地過幾個鐘覆返我地有位。去到14樓,一出電梯轉左,原來G室唔係門口,要係F室先入到去我12點到,在家岩岩開門,做左今日既第一位食客。開放式廚房叫左旋風蛋鰻魚飯同燒牛油果雞扒溫泉玉子丼。一落左單,員工首先送上湯,入面有海帶同白蘿蔔,好鮮甜。員工服務好好,見我朋友未到,問左大約幾點會到,佢怕旋風蛋擺得耐會熟曬,冇咁好食,等朋友差不多到先開始幫我整。旋風蛋鰻魚飯($98)蛋包飯形狀似旋風,唔怪得叫旋風蛋。蛋好滑,切開係滿滿既鰻魚。鰻魚飯比較溜,建議落青檸汁。唯一美中不足係鹽融唔曬,有幾啖蛋同鰻魚比較咸。燒牛油果雞扒溫泉玉子丼($118)丼飯睇落好似好細咁,牛油果同雞扒唔多,但食下食下就會發現其實係唔夠飯。但份量原來都夠,最後我地食唔曬。除左名入面既材料之外,佢仲有魚子、紫菜同青檸仔。魚子爆開左伴飯一流。 食到尾會有少少溜,如果怕太溜的可以加青檸仔中和一下。
佢推薦左在家,表示呢間餐廳係觀塘都幾出名。
仲話原來呢間餐廳冇預約係冇得入,前一晚打去預約,本身都話冇位,但好好彩地過幾個鐘覆返我地有位。
我12點到,在家岩岩開門,做左今日既第一位食客。
開放式廚房
員工服務好好,見我朋友未到,問左大約幾點會到,佢怕旋風蛋擺得耐會熟曬,冇咁好食,等朋友差不多到先開始幫我整。
蛋包飯形狀似旋風,唔怪得叫旋風蛋。
蛋好滑,切開係滿滿既鰻魚。
鰻魚飯比較溜,建議落青檸汁。
唯一美中不足係鹽融唔曬,有幾啖蛋同鰻魚比較咸。
丼飯睇落好似好細咁,牛油果同雞扒唔多,但食下食下就會發現其實係唔夠飯。但份量原來都夠,最後我地食唔曬。
除左名入面既材料之外,佢仲有魚子、紫菜同青檸仔。魚子爆開左伴飯一流。 食到尾會有少少溜,如果怕太溜的可以加青檸仔中和一下。
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