享慢煮意 (形點 I) (已結業)

💙Dinner menu $298💙招牌龍蝦湯流心牛角包 👅好味指數：9.5/10真。流心😍好酥脆😍龍蝦味勁濃郁愛龍蝦湯又愛牛角包🥐一定要試下！💙香煎鴨肝 配威靈頓牛柳🥩 (+$38)👅好味指數：7/10鴨肝煎得外香內嫩，但又冇油膩感🥰威靈頓牛柳有7oz，外脆內腍！💙真空慢煮芝士蛋糕 配 椰子雪糕🍨👅好味指數：7/10第一次食慢煮既芝士蛋糕🍰，估唔到係入口即溶口感🤣，而雪糕椰子味超香濃！-🤍 至尊酥皮海鮮火山煲 $268👅好味指數：7/10酥皮又脆又厚😍好酥脆，有3款湯可選，選了龍蝦🦞湯，質感唔會太稠/太稀，味道剛好，而海鮮配料有虎蝦,藍青口,沙白,魷魚，蝦肉好彈牙！-🤍 鮮茄和牛面頰意粉 $168 👅好味指數：9/10份量多！🥰和牛面頰好嫩腍😍，果然係招牌！香濃鮮茄汁味酸酸地好開胃，扁意粉好彈牙掛汁😍…查看更多

到左要注重健康既年紀，外食都要特別簡過，上網搵少糖少鹽食店，見到依間餐廳以慢煮為概念，主張少調味小油，呈現番食材最天然既味道👅，就簡左依間。餐廳有4間分店，今日去左元朗分店，環境唔算大，但都坐得舒服唔會太逼👍🏻座位有限，3-4人小聚餐記得訂位先呀🫶🏻。-✨Dinner menu $298🍹Drink-限定無/有酒精飲品無酒精提供蘋果汁/橙汁，橙汁🍊唔係果汁先生！係自己調製的，飲落甘甜可口🥰頭盤-招牌龍蝦湯流心牛角包 🥐👅好味指數：9.8/10必食❗️牛角包極酥脆😍好似千層酥皮咁😍❗️一切開龍蝦汁即刻湧出🦞龍蝦味好香濃❤️牛角包索哂啲汁只係裏面軟淋，但皮仍然保持酥脆🥹🥹❗️食到一滴都冇剩🥹👍🏻主菜-香煎鴨肝 配威靈頓牛柳🥩 (+$38)👅好味指數：7/10鴨肝充滿油香，嫩腍一咬即化👍🏻，威靈頓牛柳外層微微鬆脆口感，內牛柳呈暗紅色，肉質軟腍冇筋🫶🏻甜品-真空慢煮芝士蛋糕 配 椰子雪糕🍨👅好味指數：7/10芝士蛋糕芝士味夠岀，口感就有啲似燉蛋，偏流質啲，唔係緊實既口感，幾特別，而椰子雪糕椰子味🥥超濃！好中意椰子味既要食😂食完齒頰留香，口腔仲有餘韻。-💕 至尊酥皮海鮮火山煲 $268👅好味指數：7.8/10上菜時火山煲其實已煮熟，小火爐只係作為warm住溫度之用，面層酥皮比較厚身大塊，輕脆，口感實在啲，一樣都好正🥰配左龍蝦🦞湯，好香濃，配料都唔小，有虎蝦 藍青口 沙白 魷魚。-💕 鮮茄和牛面頰意粉 $168 👅好味指數：8/10除咗牛角包係招牌，牛面頰同樣都係🥰和牛面頰有三大塊，厚度好似牛舌咁，肉質好嫩腍😍，鮮茄汁味道偏向酸啲，唔係淨落茄膏個隻！而意粉用左扁意粉，口感好彈牙掛汁😍-💕 camomile tea $42👅好味指數：7/10飲落舒服 解膩一流！-環境：7/10服務：9/10整體味道：7/10回頭率：7/10…查看更多

經openrice買左「買一送一優惠！平日法式慢煮午市套餐」，最後兩個人加埋一只係$265，野食高質，性價比好高招牌龍蝦湯流心牛角包好有驚喜，冇係第二間餐廳食過，龍蝦湯好足料，一切開個牛角包d龍蝦湯就湧曬出黎😍是日餐湯係紅菜頭椰菜花湯，口感creamy，味道濃郁😍挪威三文魚高蛋白營養餐就正常發揮，好味👍但冇驚喜至於英式威靈頓牛柳，我爸食牛食開100%全熟，餐廳聽到我地要全熟，就真係整全熟俾我地，但我爸話牛唔單止無韌，仲好好食真空慢煮焦糖燉蛋好食👍但甜品黎講一定係黑熔岩芝麻流心牛角包最出色！同招牌龍蝦湯流心牛角包一樣，d芝麻醬超級足料，又係一切就湧曬出黎😍最後仲有兩杯餐茶，叫左凍蘋果汁同埋熱茶。成餐飯有8樣野，但只係$265，性價比超高…查看更多

享慢煮意係一間以慢煮為概念，主打慢煮法式菜既西餐廳。餐廳成名作係佢地多款流心牛角包。另外之前亦見過有網友介紹佢地既法式三層下午茶，性價比同氣氛情調都唔錯。.✨ᴅɪɴɴᴇʀ ꜱᴇᴛ 💲268/1晚市到訪主要會係晚市套餐，兩百靚蚊已經有3 ᴄᴏᴜʀꜱᴇꜱ有齊頭盤、主菜同甜品，加多少少仲可以再加一道菜。另外仲可以配埋佢地既 3-ɢʟᴀꜱꜱ ᴡɪɴᴇ ᴘᴀɪʀɪɴɢ，性價比不錯。.🔸ꜱᴛᴀʀᴛᴇʀ▪️ꜱɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ʙɪꜱQᴜᴇ ʟᴀᴠᴀ ᴄʀᴏɪꜱꜱᴀɴᴛ招牌龍蝦湯流心牛角包叫左兩份晚餐，可以試到餐廳招牌 - 唔同款式既湯品流心牛角包。叫左最傳統既法式招牌龍蝦湯版本，牛角包表面看似平平無奇，但一切開滿滿既龍蝦湯立即溢流而出。牛角包係剛剛焗起狀態相當酥脆，湯品配埋牛角包一齊，就好似剛焗起既酥皮龍蝦湯咁，無得輸。.▪️ꜱᴏᴜᴘ ᴏꜰ ᴛʜᴇ ᴅᴀʏ南瓜餐湯唔想兩個頭盤都叫哂牛角包，要留一個配額俾甜品所以叫左餐湯 - 是日係南瓜湯。四平八穩水準不錯。.🔸ᴍᴀɪɴ▪️ɪʙᴇʀɪᴄᴏ ᴘᴏʀᴋ ʙᴇʟʟʏ ᴡ/ ᴘᴜᴍᴘᴋɪɴ & ᴀᴘᴘʟᴇ ᴘᴜʀᴇᴇ西班牙黑毛豬腩肉 配 法式南瓜蓉及蘋果蓉黑毛豬腩肉經過烘烤外層好鬆脆，肉質保持軟淋。驚喜位係伴碟既法式南瓜蓉同蘋果蓉，南瓜蓉應該經過特別製煮所以帶有蜜糖香甜，加埋蘋果蓉既酸甜配埋黑毛豬腩肉可解當中油膩。整體配搭不錯。美中不足係份量偏少，比較適合女生胃口。.▪️ᴜꜱᴅᴀ ʜᴀɴɢᴇʀ ꜱᴛᴇᴀᴋ ᴡ/ ꜱᴇᴀʀᴇᴅ ꜰᴏɪᴇ ɢʀᴀꜱ美國封門牛柳 配 香煎鴨肝封門牛柳脂肪油感相對地比較低，牛味比較重。牛扒依廚師發板煎到五成熟，生熟度剛好牛扒軟腍。配埋邪惡既煎鴨肝，不錯。.🔸ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ▪️ᴀᴘᴘʟᴇ ᴄɪɴɴᴀᴍᴏɴ ʟᴀᴠᴀ ᴄʀᴏɪꜱꜱᴀɴᴛ玉桂蘋果流心牛角包酸酸甜甜既流心玉桂蘋果蓉，配上酥脆既牛角包，有點似食緊新一代潮物牛角窩夫ᴄʀᴏꜰꜰʟᴇ一樣。.▪️ꜱᴏᴜꜱ-ᴠɪᴅᴇ ᴄʀÈᴍᴇ ʙʀᴜʟᴇᴇ真空慢煮焦糖燉蛋呢款慢煮版本既焦糖燉蛋，比一般既柔滑帶更重雞蛋香氣。相比一般版本，呢客焦糖燉蛋甜度會再稍為低一點，有驚喜。.▫️ꜱᴘᴀʀᴋʟɪɴɢ ᴘᴇᴀᴄʜ ᴄʜᴇᴇꜱʏ 💲46白桃芝味特飲用餐廳極受歡迎的芝士奶蓋，配上有汽白桃特飲，中間再添加莓果蓉同裝飾用既玫瑰花瓣，比唔飲酒既朋友另一款好選擇。.不專業食評 nei.foodie…查看更多

封門柳有水準+特色流心牛角包Yoho戲院旁嘅呢間Fast Gourmet 想食佢個牛角包好耐！！Set dinner $268起有得跟配埋夠晒吸引頭盤可以揀流心牛角包，仲有主食同甜品招牌龍蝦湯流心牛角包🥐感覺幾創新夠獨特，一切開龍蝦湯就爆晒汁，又有牛角包酥酥脆脆嘅口感👍🏻主菜叫左個美國封門牛柳配香煎鴨肝(+$28)都幾值得加錢轉封門柳，一上枱成個擺盤好靚好吸引，牛味濃郁而且好juicy!!再加塊鴨肝，可以啱啱好彌補番封門柳少油脂嘅感覺👍🏻👍🏻係成晚比想像中更加出色嘅一道菜另外散叫左一份黑松露慢煮流心蛋意粉黑松露味好香，食落creamy，份量都唔少最後仲有一杯甜品Tiramisu Ps 店員好有禮貌👍🏻…查看更多