北海道爐端 (已結業)

茘枝角D2 出口，變身商場小市集，工餘消遣就腳又自在，今日專誠到鴨鴨🐥打卡，行前幾步就係北海道爐端🐙🦑🦐🐡眼見餐廳半開放式嘅廂房都坐滿曬人，小小廂房內四人卡座感覺好溫馨，我們冇訂座當然就坐大廳啦，店員招呼一樣週到啊👍五種刺身厚切大大件，新鮮乾爽，處理得宜已經贏了必點串燒，五種唔同味道，熱辣辣香口惹味，隨手一串，傾吓計特別輕鬆👍名字吸引，味道也獨特，醬油略帶甜味，配料亦多，整體效果不俗🍝壽司包括八款不同刺身🍣，件件新鮮，滋味無窮🐙🦑🐡麵底爽滑彈牙，拌著濃厚嘅湯，連配菜都特別好食，𠽌𠽌聲連湯帶麵，極速秒殺左😆😆😆上層啖啖蟹肉，下層是豐厚的蟹膏，輕輕攪拌、蟹肉鮮甜，蟹膏滑溜甘香，超級享受👍👍👍開心到抵當然要以甜品作結,紅豆大大粒，輭綿綿兼起曬沙，抹茶心太軟流心彈出，餅底鬆軟，surprise😘蜜瓜雪糕清新可口🍧，鮮果配搭色彩迷人，最開心係粉紅雪米糍，大大粒像尋寶般被白滑忌簾包着，仲有脆脆粟米片，咁豐富嘅配搭真係無法抵擋😍😍😍估唔到工業區都有咁全面嘅日式餐廳，無論環境及價錢都令人覺得舒服，下次約朋友傾計聚餐，預早少少book個廂房卡座，一定更加滿意😘

朋友住荔枝角，説附近有間不錯的日本餐廳，帶我們去食好西咁話，所以今天便來會一會這間北海道爐端。北海道爐端位置方便，地鐵站行五分鐘左右便到。店鋪門外掛滿燈籠，加上日本的門簾和假趟門，裝修充滿舊日本的味道。店內同樣以木為主，最吸晴莫過於這個貼牆的木酒櫃，擺滿各式各樣的日本酒。北海道爐端燒的座位寬敞舒適，還有好幾間”小廂房”，私穩度高，聚會談心一流。食物方面，最愛這個網燒安格牛，外表看著平平無奇，還有少許烤燶了，誰知吃落十分驚喜！肉質鮮嫩，沾著醬汁吃更惹味，但本身牛肉牛味香濃，不沾醬已經很美味，軟腍無骨，吃落十分方便，所以很快搶吃光了。炸年糕炸年糕外面炸至金黃色，香脆可口，內𥚃卻煙韌軟糯，強烈的口感對比，非常美味。海膽忌廉薯餅海膽忌廉薯餅又是另一樣我們十分喜歡的食物。本身不好海膽，但這道菜的海膽新鮮沒異味，不抗拒。外面炸得金黃香口，內𥚃的是忌廉薯仔蓉，忌廉的比例較多，所以口感更軟滑流心，像吃炸鮮奶般。我們點著點著，點了五款有明太子的食物，來個明太子宴席吧！明太子本身味道較咸，建議送飯更好味。明太子雞蛋卷我和朋友都愛吃雞蛋卷，每次餐牌有都會點，這次亦不意外。雞蛋卷稍稍煎香，內𥚃嫩滑相當，中間夾

從荔枝角D2出口走到D2 place，很快便找到這間北海道爐端。餐廳採用日本居酒屋設計，開放式廚房，木系裝潢，日式燈籠。有一大個酒櫃陳列著各式日本酒。另有私穩度較高的卡位。擺設見心思。最愛這櫻花粉紅的陶瓷杯子。明太子雞蛋卷 Spicy cod roe egg omelette $68層層玉子燒口感濕潤，不加多餘調味，味道清淡。蛋卷內包著粒粒明太子，略鹹，配合清淡的蛋卷剛好。炸明太子雞翼 Fried chicken wings with spicy cod roe $52/2隻輕輕炸過的無骨雞翼，雞皮微脆，肉質仍能保持嫩滑。去骨設計非常貼心，每一口都是肉，包著大大粒明太子，口感特別，調味適中，味道不錯。醬油味炸年糕 Fried baron mochi $48/3件賣相低調，像幾顆炸饅頭，但出乎意乎地好吃！！本來怕年糕會很韌很黏牙，但完全不會；外層炸得微脆，內裡非常軟糯綿滑，並有流心芝士，鹹香可口，材料簡單但相當好吃，值得encore。海膽忌廉蟹肉炸薯餅 Fried crab cream croquette with sea urchin $68/3件第二個驚喜！薯餅炸得外脆內軟，薄薄一層

呢幾個月試過鐵板燒，又試過拉麵、海鮮丼、日式燒肉、涮涮鍋、浜燒……等等專門店，喺串燒專門店較少到訪，因為成日覺得啲串燒細細串好似食極都唔飽，收費又唔喺平。但最近有街坊推介荔枝角D2 Place二期嘅「北海道爐端」，定價相宜，加上近我，食完行返屋企都仲得，當喺散步消化吓。晌門口，已見佢哋嘅裝修都花過心思，深木系一派北海道小木屋格，掛滿極富和風嘅燈籠。走進餐廳裡面，同樣甚有氣氛，唔同位置，都擺設唔同嘅裝飾，齋影環境，都呃得吓人去咗北海道嘅餐廳。餐廳近窗嘅一邊，設立多個小個室，更有私隱度，如知道有呢啲房，訂枱時就要求坐裡邊啦，不過，就無特別查問有咩要求如要知室嘅話。雖然睇店名，讓人感覺都喺主力為串燒，其實，翻一轉餐牌，你就見有好多其他類型食物。打開餐牌，先喺各式各樣嘅啤酒、雞尾酒、餐酒、特飲、燒酌……等等飲品。再翻，仲有前菜、沙律、刺身、特色小菜、特色意粉、炸物、燒物。甚至乎丼飯、拉麵都有，甜品亦自不然唔少得啦。數吓數吓，真喺有過百款嘅食物，但有咁多嘢賣，會唔會周身刀，無張利呢！反而，我哋一心嚟打算食串燒，大部份嘅串燒食物卻印問另一張簡便嘅餐牌上；此外，亦加插一啲推介菜式及鍋物。之但喺，一向