Cantina

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延續去年嘅熱烈回響,大館內人氣意大利餐廳Cantina 週末早午餐 - 「小口品嚐 味遊意大利」係6月載譽回歸!! 今次為大家繼續帶黎20款無限量供應嘅威尼斯傳統經典意大利前菜•主菜•結合香港特色元素嘅全新意大利芝士蛋糕甜筒. 每逢週末,眾假期(11 am - 3:30 pm)以$488 2小時細味各款地道意式風味.上星期六去左真係超FULL!!記得預早訂位. 如果大家同我一樣係酒鬼一名的話,可以join wine package, $200任飲２個鐘Prosecco!!唔飲酒同樣可以選擇$128無限暢飲無酒精飲品無限供應前菜意式烤麵包 蕃茄沙沙 l 三文魚及牛油果他他 l 費城忌廉芝士和醃黃瓜 l 辣香腸抹醬 l 雞肝醬一共有5款口味 每件一口size 烘得香脆又唔膩 我自己最推薦係雞肝醬味道香濃又唔會太heavy 風乾火腿 意式肉腸 l 帕馬火腿l 豬頸肉火腿l 豬面頰火腿肉凍片l 莎樂美腸同樣有5款精選火腿 鹹香惹味配搭Prosecco 作為早午餐嘅perfect start最愛意大利小食意式番茄醬配香腸 l 松露蔬菜炒蛋 l 混合海鮮沙律 l 小八爪魚配青豆及辣蕃茄醬 l 芝

幫男朋友慶祝生日，一個月前經OpenRice訂位Cantina之後會whatsapp confirm訂座Dinner menu可揀2/3/4 courseStarters, pasta and risotto, main course, dessert 自己砌，自由度甚高▶️ 餐包籃 Bread basket有三款麵包：麵包條、法式baguette、意大利佛卡夏focaccia麵包一共六個包🍞全部都好新鮮麵包條似餅乾；法式baguette包外脆內煙韌；意大利佛卡夏包軟身附少少橄欖油香可以再點橄欖油食🫒或同主菜醬汁食作為包控覺得呢個餐包好好食！ ▶️ 松露椰菜花濃湯 Cauliflower soup with black truffle 賣相較一般，不過面頭佈滿真黑松露碎因此黑松露甚重椰菜花湯稀杰度剛好，味道天然唔鹹▶️ 海鮮短闊管麵 Mixed seafood paccheri 賣相非常吸引，面頭好多海鮮有原隻蝦、蟹肉、青口、蜆，全部味道新鮮🦐闊條麵食過，粗管意粉食過，但短闊管麵就第一次見同食估唔到形狀唔同，口感可以咁唔同🤯本身比一般意粉厚身(大概lasagna一塊厚度)，咬落非常有嚼口，同

平常都比較少嚟「大館」呢度食嘢，但最近約咗位舊舊舊同學食晏，呢位舊同學都算好老友，當然要好好招呼食餐好啦，又想搵個地方好坐啲，方便傾偈，所以，揀咗嚟「大館」嘅意大利餐廳「Cantina」。 唔使多介紹，都知「大館」喺以前中環警署活化後嘅歷史建築，裡面本身就充滿英式維多利亞設計，所以，走進入餐廳，猶如置身歐洲嘅宮廷式餐廳之內，裝修高雅有格調，天花嘅大吊燈夠晒氣派而不俗氣，如果晚上嚟嘅相信更具情調，氣氛更浪漫。 午市套餐就分為兩道菜（$278 ）、三道菜（$348）、四道菜（$428）嘅選擇，客人可以晌前菜、意粉、主食、甜品中自由組合，彈性頗大。 麵包籃嚴格嚟講，呢個唔可以叫麵包籃，而喺麵包「袋」，哈哈！雖然無我最鍾意食嘅意大利香草包，不過，兩款麵包：酸種包同麵包條，都好啱食，沾上醇厚嘅意大利橄欖油同黑醋，食味份外地道。 卡布野生蘑菇湯何謂「卡布」，其實你睇睇英文菜名就知，就喺用咗意大利泡沫咖啡嘅意思，打咗輕柔嘅泡泡喺蘑菇湯上面。舊同學就話個湯嘅菌香嚟得非常之濃郁，飲得出真材實料無欺場，而且，口感柔滑，絕對喺用心製作嘅出品。 Cantina雞肉凱撒沙律小弟就健康啲，揀返個沙律食吓，開開胃。