維納斯扒房 (已結業)

經 frd 介紹同睇過OP上既食評，星期一晚同男友專程過海去大角咀一試。入到去第一感覺舒服，裝修簡約，但幾高雅同大方。人唔多，都幾寧靜下。見到 Menu 上有生壕都係 $48隻，想叫黎食，但已沽清 。 甘就叫左豬手 (個 frd介紹話正，叫我一定要試) 同美國 Angus 肉眼。先黎紅白湯各一同包，出乎意料，我個紅湯好好飲，好足料。不得不提個包，熱烘烘，好脆，好香蒜同牛油味。估唔到係大角咀舊區有呢個水準既湯包，我跟住就好期待隻豬手同肉眼。等左15mins左右，主菜就跟住一個一個到，冇失望! 豬手好大隻，好香，外皮好脆，好似去飲喜洒食果隻乳豬皮。豬手裏面既肉好好chew口，鹹鹹地，鹹味適中，個 frd真係冇老點。好食到個肉眼，叫5x，黎到真係5x，切落去見到少血水，吾會大冧又吾會大Un，要做到甘真係唔易，廚師真有水準。美國 Angus 果然有保證，好有牛味，滿意。2個人埋單5百蚊有找，去過啲高級酒店裏面既扒房，1個人都成千蚊，其實都係食環境同裝修，講到好食，我覺得都係一般，希望呢間餐廳可以係港島區有分店，方便下我哋港島區既食家。

今年生日我好開心，老婆訂咗位帶我去食扒餐廳位於大角咀，去到餐廳門口感覺唔錯。入到餐廳侍應好有禮貌。我選了一個德國咸豬手侍應話大約要等15-20分鐘。估唔到晚餐的前菜已令我有驚喜雜菜湯好足料，好夠味，加埋蒜蓉包，好好的配搭。食咗前菜，主菜差不多緊接而來。鐵板上菜咸豬手出現在我和老婆眼前，我們都驚訝了一下，豬手的size大約有我2個拳頭大先試一試薯條，入口有點失望，薯條被蒜香汁浸得淋淋，失去了我起愛薯條香脆的口感。於是動手切了一小片豬手試一試。驚喜來了，豬手好入味，而且口感好爽，一點也不覺得肥膩。肉的位置夠咸香，筋的位置好爽口。整片豬手，有不同的層次，皮脆內爽，咸度掌握得剛剛好。最後，甜品時間，2球雪糕冰，雖然外表普通，但味道好好。最驚喜的是，原來甜品是老婆專程請餐廳預備的，單係咁已經夠我開心一晚，現在仲要加埋一餐極讚的餐廳。這個生日很快樂