星海薈 (香港沙田萬怡酒店)

同同事見完客，肚仔打鼓🤤，衝咗去沙田星海薈開餐！餐廳裝修幾有氣派，樓底高空間闊落，枱與枱之間唔會逼夾，坐得舒服。燈光柔和得嚟夠光猛，影食物相唔會黃mon mon～ 午市人氣旺，但上菜速度幾爽手，侍應姐姐手腳麻利，成個氣氛輕鬆又熱鬧，啱晒吹水食飯！蔗糖馬拉糕 💕💕💕💕熱辣辣蒸出嚟，質感鬆軟得嚟帶微微蔗糖香，甜度剛好唔會膩，傳統功夫點心果然穩陣！  鮑魚珍珠雞 💕💕💕💕💕  驚喜位係荷葉香味滲透晒入糯米，鮑魚仔雖然細粒但夠淋甜，仲有啲瑤柱絲提鮮，整體味道層次豐富，抵讚!金磚豆腐 💕💕  外皮炸得金黃脆口，入面豆腐滑到似布甸，不過略嫌調味偏淡，要點甜辣醬先夠味～  帶子燒賣皇 💕💕💕💕  蝦肉彈牙，頂頭塊帶子幾鮮甜，豬肉餡比例啱啱好，唔會太肥，趁熱食仲有肉汁爆出嚟!鮑魚燒賣 💕💕💕  鮑魚片薄身但夠咬口，燒賣餡同帶子款差唔多，勝在醬油味香濃，不過性價比稍遜，試一次就夠性價比合理！尤其珍珠雞同帶子燒賣必encore～ 環境舒服唔趕客，啱晒慢慢傾👯‍♀️。唯一挑剔係部分點心要等10分鐘先上枱，但全部熱辣辣，趁熱率90%！下次想試招牌白胡椒蟹飯同乳鴿孖寶🕊️⋯⋯ （P.S.茶芥每位$17，記得計埋！)…查看更多

沙田星海薈，一個陽光灑落嘅好地方☀️。落地玻璃窗外，綠意盎然，心情都開朗埋。餐廳入面，燈光柔和，唔會刺眼，啱曬同女朋友嚟個悠閒午餐。侍應哥哥姐姐都好nice，笑容滿面，感覺好舒服😌。見到隔離枱一家大細，有講有笑，氣氛輕鬆愉快。我哋揀咗個靠窗嘅位，準備好享受呢個點心之旅喇！🥢🥰🥰🥰蝦餃之王：蝦餃皮薄餡靚，晶瑩剔透，一啖咬落去，蝦肉爽口彈牙，鮮味十足，真材實料，唔會偷工減料。味道調得啱啱好，唔使點任何醬料都已經好好味。🥰🥰🥰🥰帶子燒賣皇：燒賣大大粒，上面鋪咗一粒飽滿嘅帶子，好吸引！豬肉同蝦肉比例啱啱好，口感豐富，肉汁鮮甜，加上帶子嘅鮮味，簡直係雙重享受。燒賣嘅味道好有層次，唔會覺得膩。🥰🥰招牌胡椒濃雞湯灌湯餃：呢個灌湯餃真係要小心燙口！雞湯味道濃郁，胡椒味香而不辣，飲落暖笠笠，好舒服。餃子皮薄，入面嘅餡料豐富，有雞肉、冬菇等等，味道鮮美。不過可能因為胡椒味比較重，所以有啲搶咗其他食材嘅味道。講開星海薈，佢哋嘅點心真係有返咁上下水準，保持到經典嘅功夫穩定度👍。雖然有啲菜式唔算話好有創意，但係用料新鮮，味道又唔會出錯，絕對係高性價比之選。講到環境，真係幾舒適，唔會趕你走，啱曬慢慢傾計。聽講佢哋都做唔少婚宴場地同公司包場，節慶過節都好啱嚟。如果想試多啲嘢，不妨考慮吓佢哋嘅特惠孖寶：紅燒王子乳鴿+清蒸龍躉斑仔蒜蓉粉絲蒸元貝/脆皮炸子雞，兩個餸都只係198蚊，抵到爛！如果想豪少少，招牌白胡椒焗蟹飯、遠年陳皮燒鵝伴陳村粉、紅燒煲仔翅乳鴿招牌白胡椒龍蝦都係唔錯嘅選擇。星海薈嘅點心穩打穩紮，唔會踩雷，環境又舒服，服務又好。無論係情侶約會、家庭聚餐、定係朋友gathering都好啱嚟。下次想食點心，又唔想煩惱嘅話，不妨考慮吓呢度啦！🥰下次嚟要試埋個春風得意腸，聽講都唔錯！😋#沙田美食 #點心控 #高性價比 #聚餐好去處 #唔踩雷之選…查看更多

今日同男朋友嚟到沙田星海薈嘆個午餐😋，地點方便，喺商場入面好易搵。餐廳裝修簡約大方，卡位坐得幾舒服😌。燈光柔和，唔會太刺眼，傾偈都覺得輕鬆自在。雖然係午市，但係都唔會太嘈雜，可以好好享受二人世界🥰。望出去嘅view都唔錯，望到少少海景，心情都開朗啲🌞。侍應嘅服務態度都好好，加水換碟都好勤快，整體感覺唔錯👍🏻1. 蔗糖馬拉糕 👍🏻👍🏻👍🏻：馬拉糕鬆軟香甜，蔗糖味好突出，唔會太甜膩，入口即化，熱辣辣好好味！不過略嫌唔夠濕潤，如果可以再綿密啲就好喇。2. 鮑魚珍珠雞 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻：珍珠雞糯米軟糯，餡料豐富，有雞肉、冬菇等等，最正係上面嗰粒鮑魚仔，提升咗成個層次！味道鹹香適中，份量都幾足，兩個人share啱啱好。3. 帶子燒賣皇 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻：燒賣皇真係名不虛傳！大大粒，裡面有好多帶子肉，鮮甜彈牙，口感一流！燒賣皮薄餡靚，味道鮮美，一啖咬落去，真係好滿足！👍🏻👍🏻👍🏻4. 蝦餃之王 👍🏻👍🏻👍🏻：蝦餃皮薄晶瑩，裡面嘅蝦肉爽口彈牙，不過不失。但係可能期望太高，覺得味道可以再提升啲，如果可以再多啲蝦嘅鮮味就好喇。5. 招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻：呢個灌湯餃真係要試！雞湯味道濃郁，胡椒味香辣醒胃，飲落暖笠笠好舒服。灌湯餃皮薄餡靚，裡面嘅肉餡鮮嫩多汁，一啖咬落去，湯汁爆發，正！不過要小心燙口啊！今次喺星海薈嘅點心體驗都幾滿意😊。點心嘅水準都唔錯，而且價錢合理，性價比高👍🏻。環境舒適，服務周到，適合朋友聚會或者家庭聚餐👨‍👩‍👧‍👦。下次有機會都會再嚟試吓佢哋嘅其他菜式，例如招牌白胡椒焗蟹飯，遠年陳皮燒鵝伴陳村粉都好吸引🤤！仲有紅燒煲仔翅乳鴿，都想試吓！另外，佢哋嘅紅燒王子乳鴿+清蒸龍躉斑仔蒜蓉粉絲蒸元貝+脆皮炸子雞係特惠孖寶，兩個餸只係198，都幾抵食！…查看更多

推開星海薈嘅玻璃門，冷氣混住點心蒸氣撲面而來🏮。樓底高掛住水晶燈，我同爸爸揀咗窗邊位，日光透過玻璃幕牆打落蝦餃皮上，隔離枱傾婚事嘅笑聲，呢度仲保留住酒樓嘅熱鬧，又唔會嘈到傾唔到計～🥟蝦餃之王 ⭐️⭐️⭐️⭐️  皮薄到透光但唔穿窿！一啖咬落去「啵」聲爆開，蝦肉爽彈到似食緊乒乓球🏓，仲有筍粒「索索」脆。爸爸話似足佢當年結婚擺酒嘅水準，不過嫌豬油香少咗啲。  🐚帶子燒賣皇 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️  頂頭嗰粒帶子厚過我手機鏡頭📱！豬肉餡混咗冬菇粒同蝦籽，蒸到微微滲肉汁。最正係下面墊嘅黃耳，吸晒精華又爽口，爸爸狂夾多件話「抵過食和牛」🤣🍙鮑魚珍珠雞 ⭐️⭐️⭐️  荷葉香夠懷舊，但鮑魚仔薄到似紙巾🧻！好在糯米飯夠油潤，入面嘅雞肉同鹹蛋黃比例剛好。阿爸話以前飲茶一定有呢味，而家好多酒樓都冇做啦～  🫔珍珠翡翠鮮蝦春卷 ⭐️⭐️⭐️⭐️  即叫即炸熱辣辣🔥！脆皮「咔嚓」碎開，入面菠菜蓉同蝦膠纏綿到拉絲，點少少浙醋更醒胃。阿爸讚個餡夠濕潤：「舊時春卷成日啃親喉嚨，呢個夠滑溜！」🥛燕窩奶凍 ⭐️⭐️⭐️⭐️  甜品用高腳杯上好grand！燉奶滑過BB屁股🍼，面頭燕窩絲「啫喱啫喱」幾過癮。爸爸話：「以前邊有咁靚糖水，飲完紅豆沙已經好富貴」坐足3個鐘冇人趕⏳！點心水準吊打連鎖集團，尤其燒賣同春卷真心高質。見到隔離枱叫白胡椒蟹飯香到癲，下次要試埋佢個$198乳鴿龍躉孖寶～ 爸爸摸住肚皮話：「呢啲先係飲茶嘛，而家啲新派點心成日加芝士，古靈精怪！」👴🏻💨…查看更多

今日同男朋友去沙田星海薈撐枱腳，諗住簡簡單單食個晏晝。餐廳裝修幾靚，燈光柔和，座位都幾寬敞，坐得舒服😌。雖然係午市，但都唔會太嘈雜，可以輕鬆傾偈。見到好多一家大細嚟食，感覺都幾溫馨👪。我哋揀咗個靠窗嘅位，望出去景色唔錯，心情都好啲🥰。知道呢度係婚宴場地，但平日嚟食點心都唔錯，價錢都算合理，啱晒我哋呢啲預算有限嘅情侶仔！蝦餃之王 🩶🩶🩶🩶蝦餃皮薄餡靚，入面嘅蝦爽口彈牙，仲有少少湯汁，一啖咬落去，好juicy！不過上枱嘅時候，個蝦餃擺得唔係好靚，如果可以擺得整齊啲，視覺效果會更好👍。招牌胡椒濃雞湯灌湯餃 🩶🩶🩶呢個灌湯餃真係好大隻！雞湯胡椒味好濃郁，飲落暖笠笠，好舒服。但係餃皮有啲厚，食到最後有啲滯。如果可以將餃皮做得薄啲，口感會更好。上枱嘅時候，個湯餃嘅湯汁都瀉咗啲出嚟，希望可以注意一下上枱嘅擺盤。帶子燒賣皇 🩶🩶🩶🩶🩶呢個真係要讚！帶子好新鮮，燒賣肉質彈牙，味道鮮甜。而且個燒賣上面仲鋪咗蟹籽，增加咗口感。上枱嘅時候，個燒賣擺得好靚，顏色搭配得好好，令人食慾大增！CP值最大化攻略：其實呢度除咗點心，仲有好多抵食嘅嘢！我哋見到隔離枱食緊紅燒王子乳鴿+清蒸龍躉斑仔蒜蓉粉絲蒸元貝+脆皮炸子雞嘅特惠孖寶，兩個餸只係198蚊，好似幾抵食！下次可以試下！今次喺星海薈食晏晝都幾滿意。雖然有啲點心嘅擺盤可以再改善，但整體味道都唔錯，而且環境舒適，唔限時聚會，啱晒我哋慢慢食、慢慢傾。下次可以考慮嚟呢度搞公司包場或者節慶過節，感覺都幾grand！不過茶芥每位$17，都幾乸脷💸，大家記得預鬆啲budget啊！如果想試啲特別嘢，可以考慮招牌白胡椒焗蟹飯、遠年陳皮燒鵝伴陳村粉或者紅燒煲仔翅乳鴿招牌白胡椒龍蝦，聽講都好正㗎！…查看更多