我同老公得閒就會去聯和墟搵食🤩呢度夠多小店，每間都各有特色。 今日又發掘到一間食特色配搭嘅麵店👍🏻好特別。主打用花膠，海參，鮑魚等高檔食材配搭嘅麵，我都係第一次見🤩老公最鐘意食牛肉，所以叫左個紅燒牛肉麵：牛肉塊超大舊👍🏻夠曬濃味，肉質好軟，一夾就化，真係煮咗好耐，所以入曬味❤️麵條係刀削麵，質地好煙韌👍🏻配上濃郁嘅湯底，連麵條都吸收曬湯汁👍🏻好好味。我就叫左養顏椰子雞湯麵：一上枱已經聞到陣好香嘅味道，即刻飲左啖湯👍🏻超級正，係好香甜嘅椰子雞湯👍🏻雞肉又多，又鮮嫩👍🏻，仲有紅棗同杞子等，十分足料。 麵條係幼麵，一樣係吸曬D湯汁，令每條麵同每塊雞肉都有香甜嘅味道❤️必食！我地仲叫左份小籠包同小食涼拌蓮藕。小籠包皮薄多汁，可以透過層皮見到入面有好多湯👍🏻 juicy 涼拌蓮藕就少少麻辣+藕片夠爽👍🏻2碗麵都好食，而且好大碗，湯夠多，份量夠大👍🏻加上配料有特式又夠好味😋值得推介❤️…查看更多
啱晒我依個麵控，平時食得重口味多。就想試吓啲清啲嘅嘢哈
我哋三個人食試咗三樣唔同嘅麵 ，叫咗一個牛肉麵，一個佛跳牆麵，一個潮人招牌麵☺️牛肉唔會太肥，啲肉唔會好鞋，整得好林大舊，但係湯底有小辣既牛湯味，好彩我鍾意食辣覺得咁樣仲香啲。但我覺得性價比高啲嘅話，就係佛跳牆麵，因為我覺得佢個湯好鮮甜，而且配料有花膠鮑魚冬菇，就算男同女都咁鍾意😛大大養生嘅都係呢一款麵度
呢兩碗面都係用手工整嘅刀削麵，份量唔好太多同太少我覺得食完啱啱好☺️ 至於哥哥，就叫咗招牌麵，湯嘅顏色同其他面都唔同，感覺飲落去好似龍蝦湯，好鮮甜，而且有原隻龍蝦肉喺入邊，淡淡都係肉🥰少貴都有佢嘅道理，不過我覺得如果保留龍蝦頭擺喺麵入邊，外觀更加好🕺 另外叫咗兩籠小籠包，一籠原味一籠龍蝦味
哥哥覺得龍蝦味嘅湯汁好濃，而且一個小籠包嘅尺寸擺入口啱啱好，溫度有小熱，都唔會燙到口，最值得稱讚嘅地方
但係我自己偏向鍾意食原味，原肉汁味😎😎想食多2多籠😨 最後叫咗3支特製飲品，紅棗杞子雪梨水，啱晒而家秋風起嘅天氣，甜到適中，好舒服飲完
估唔到有時試新嘢都有驚喜，而且地方好闊落好舒服，唔會太多裝飾。而且服務員都好好，我會根據我哋口味建議我哋叫啲咩。下次我再試埋佢哋嘅生煎包同其他面先
