翡翠拉麵小籠包 (已結業)

一係唔食,一食開就想繼續食~小籠包今次來到本地薑翡翠小籠包, 環境感覺也不錯, 坐得亦舒適, 高板卡位令到客人更有私隱度! 呢度沒有限時用餐的規矩, 點餐就靠店員幫手落單, 價錢上好似比鼎X豐平少少, 味道上就要試過再比較喇。涼拌溫室小青瓜, 沒有辣與不辣的選擇, 但就算唔用辣去變惹味, 蒜香亦係另一番風味!青瓜爽口多汁,相當新鮮! 碗形上碟,令擺設更悅目!上海小籠包得4隻, 頓覺矜貴…SIZE明顯比鼎X豐大粒, 呢個小籠包個皮更加薄, 夾起都隨時怕穿底, 但只會擔心，卻唔會出現意外, 小籠包好多汁, 肉香嫩滑,好高超的技術呀!值得一讚!紅油牛肉麵,顏色上好紅好似好辣, 但其實係微微辣, 湯沒有熱煙飄出,初初仲以為唔係凍食吧? 好在湯仍是熱的,但唔太夠熱, 熱度只係比暖再熱少少,呢點要扣一扣分! 麵條均勻不腍, 軟硬度剛剛好,牛肉好有嚼感,肉味亦不錯,甜甜的。紅油抄手, 抄手大大粒粒, 餡料飽滿, 調味汁甜甜地辣辣地,加上蔥粒、莞茜更添美味!四川口水雞,呢個口水雞又要激讚! 雞肉嫩滑, 熟度剛剛好! 醬汁帶有少少麻又少少辣,好香!忍唔住要一食再食,但會愈食愈辣,相當刺激! 如覺太辣，可以食下青瓜解下辣!總結, 翡翠小籠包水準都好高! 睇得出係用心去製作, 食得出師傅們嘅誠意, 同過江龍絕對可以比拚一番而不會只處於下風,各有各可取之處!會繼續支持~…查看更多

早幾日同朋友聚會，佢話好想食小籠包，又未食過呢間，於是揀左呢間上海店。當晚大約7點左右，等左兩張飛就到我地，都算幾快。由於我地都好肚餓，所以都叫左5個餸食。。。(兩個女仔黎講真係算多)呢頭食完頭盤，即刻黎左籠小籠包，我地都冇諗過咁快上，因為都覺得會係比較後段先食~~呢碟"糖醋青衣柳，覺得個名幾得意，俾佢個名吸引左，好奇下試新野。。。但係呢個餸真係少食多滋味，因為真係好易會覺得"溜"話口未完。。。點知，呢個餸又係咁"溜"呢兩碟餸，佢一次過上哂，擺埋一齊食，真係冇諗過會"溜"得咁誇張。。。我地一路食，一路傾緊點解最簡單嘅菜，咁耐都未上到。。。食到中段，終於頂唔順，停左一陣，終於等到最重要嘅一刻。。。我地即刻食唔停，好快就將碟菜清左~~但之後又唔想蹝野食。。。無奈之下，我地唯有清埋剩低嘅其他餸。。。好彩有茶幫幫忙，食得冇咁辛苦。。。而整體佢上菜速度都幾快，快到我地都食唔切，搞到成張枱都係食物。。。味道都唔錯，但有啲真係濃味左少少囉~~埋單三百幾，五個餸，都算合理嘅。。。而且服務都唔錯。。。都值得再去嘅~~…查看更多

第一次嘗試這間店，午飯時間很幸運有卡坐，因為我喜歡坐位有要求的人，坐得舒適來慢慢品嚐美食！打開餐牌有很多款式，每一樣都好想食，只可惜眼闊肚窄😆。我便點了幾款嘗試，醉雞，小籠包，排骨麵，蘿蔔酥等...每樣都有水準， 很滿足會再來幫襯😋值得一讚是侍應自動自覺加茶了好幾次， 這樣非常好呀！這麼多樣菜埋單$350 ！…查看更多

早2日同豬仔去九龍灣睇完醫生後, 就煩惱緊晚餐去邊樹解決好...行到去德福2期, 一見到個水牌有呢間野豬仔就舉手話想試~~返正我都好似N年前食過一次咁多, 一於食下啦~~ :) 其實我自己好鍾意食小籠包, D湯汁真係好正冇耐之前拉左豬仔去新蒲崗食左一間, 雖然D肉餡就一般但超多汁,皮又薄今次睇下呢間又做成點啦~~去到大概八點, 得1,2group 人等位, 所以5分鐘有找就入得去喇睇睇menu.....價錢大概就中位啦...我地叫左幾樣野 一個雞絲粉皮, 一個擔擔麵, 一個上海排骨麵, 一客小籠包 仲有一客生煎包... (好重澱粉質的一餐XD)先上枱係雞絲粉皮嘩...咪睇影到好似好多咁, 其實好細碟....=___= 咁就54蚊...先形容下D粉皮, 真係不得不用厚切...成吋厚..........真係要o趙多2下先得.....要讚係佢個醬整得幾好, 好濃郁的麻醬味, 食落仲有D花生醬味添!!雞絲都冇雪味, 又唔o鞋~~算唔錯了!下一味上既係擔擔麵呢個唔得, 真係要負評!!因為豬仔仲有咳唔食得辣, 已經叫左佢小辣奇就奇在唔知點解小辣都仲係好辣, 嗆喉嚨個隻佢個湯真係得個辣字, 冇咸味, 但又有D甜甜地, 好古怪麵質亦偏向「笠」口, 唔夠爽配埋個湯底, 食左兩啖已經冇咩意慾食落去仲記得之前食詠藜園, 人地個擔擔麵係試一啖之後令人好有食慾呢度呢個真係唔OK, 要改善下...之後到主角上場喇 - 小籠包!!熱辣辣登場的小籠包!!*v*一拎起, 都見到D湯汁係入面搖下搖下但由頭一咬落個皮個下, 喂喂個皮點解咁乾又咁硬既..=____=係食多一啖落到D肉同有湯汁既地方先變返軟熟...........orz想講下個湯汁, 好甜好濃郁, 真係唔錯~肉餡亦都夠實淨, 唔會散修修咁一夾就爛哂整體黎講都係一個唔錯既小籠包, 不過個頂頂個度冇咁乾會仲好!之後係生煎包其實平時就麻麻地既對於生煎包, 因為好大隻, 食完又「笠」喉呢間都整得唔錯, 個底煎得夠香, 脆脆地肉餡同小籠包既應該係一樣, 包身都唔會太厚, OK既!~最後登場係等左好耐的上海排骨麵同之前擔擔麵係一樣既麵底, 所以唔多講喇湯頭應該係搵鮮排骨淆出黎, 味道都偏淡口的炸排骨方面...都係傳統上海整法, 有好厚的粉漿....肉呢就o鞋左D...味道就都不過不失, 個炸皮唔夠香脆~食哂以上一堆野, 我同豬仔決定再叫多客小籠包都不失為佢地招牌菜~~個小籠包係唔錯的~~但係建議佢地真係要再係其他菜式下多D苦功,如果唔係好難再返轉頭幫襯啊~…查看更多

趁聖誕節放假,同媽媽到九龍灣行街兼食個brunch 我們一向覺得翡翠的食物很不錯, 價錢亦不算太貴,但就很少在食晏時間去, 多數都在那裡吃晚飯。今次去食Brunch, 原來都Ok喎!人少少, 所以沒有叫太多款式。首先來個小籠包, 這是每次我們到翡翠的必食之選! 雖然有很多人說最好吃的小籠包不在翡翠, 但我和媽媽都認為這裡的小籠包做得很不錯, 肉汁夠多, 皮夠薄, 而且味道不太濃, 我們不太喜歡味太濃的東西。每次我們都會叫一個麵或飯, 今次就點了水餃拉麵。麵沒有什麼特別, 都是平常的拉面, 不過水餃不錯, 清清的, 有菜有肉, 而肉不會太多, 令人覺得太"漏"。這是油豆腐粉絲湯。我第一次吃這個湯是在一家石硤尾的小店, 很出名的, 不過現在已經吃不到了。雖然這個湯不及回憶中的好味, 但都算不錯了! 不太咸, 也足料。3個菜都很不錯, 而且坐得舒服, 很好啦 …查看更多

與友人相聚, 好久沒有食中國東西, 所以來這.兩個人只是叫了小籠包及水煮牛肉拉麵小籠包內裡的汁尚可, 不是多到要爆, 肉若果再大一點會好D, 味道OK, 整體不俗而水煮牛肉拉麵, 已經叫了小辣, 但仍是勁麻辣, 野味是野味, 但其實可以無咁辣, 但仍然蓋不過牛肉的味道, 口感OK.但當然價錢呢度並不是大眾化吧, 下次還是揀番D平D 的…查看更多

去九龍灣睇傢[俬, 完全未食野, 餓到7彩!!!!!!!見到呢度都有翡翠拉麵小籠包, 仲要唔駛等位, 所以入去醫肚!!!!我之前係沙田食過呢個水煮牛肉麵, 因為好食所以要再叫, 水準同沙田差唔多, 麵質好滑, 唔粉...但如果個湯底可以加辣就更好!!!!!!!!今次我係第一次試呢度小籠包, 真係好多肉汁, 而且d汁仲係熱到辣口, 個皮又唔粉唔厚, 肉質嫩滑, 果然係不同凡響菜肉餃個皮好薄好滑, 餡料同個湯底都好清, 而且仲有6粒tim !!!!!!!!!食物質素同沙田差唔多, 不過呢間好在唔駛等位!!!!!!!!!!!!!!! …查看更多

晚上七時, 去開飯lu~~等了20mins! 還可以丫!真有緣又是坐了房間位置,相當好!入正題，今次order了4款美食!1. 四川擔擔麵 真係只有食, 不用多說話！少少辣,香香麻醬,花生粒也吃得出是新解的〝而麵質地適中, 不是"醬糊"的那一種!! 相當醒胃! 專專想要多一碗吧!但給我阻止了。因為有其他食物呢!2. 蟹殼肉酥餅 這個真的一般, 因為厚厚既粉,裡面也吃不出什麼味道:(3. 紅燒獅子頭 hum ..味道唔錯!濃濃的, 送飯一流!! 可惜當晚吃不落, 相對鹹了些!4. 小籠包 不過不失! 唯一唔夠熱! 本人喜歡熱騰騰的:)埋單: $180 又一個滿足的晚上!開心…查看更多

是夜晚餐，我們吃了～醉雞：賣相吸引，酒味不濃，雞肉很滑，平日不吃雞皮的我連皮都吃清光。雞絲粉皮：粉皮份量不多，青瓜絲佔了半碟，雞絲寥寥無幾。粉皮涼涼的，加上濃郁的花生醬，十分開胃，味道好，但真的太少了。小籠包：熱騰騰，皮薄多汁，有水準！糖醋魚柳：單看到它的顏色和外表，還以為是咕嚕肉。味道酸酸甜甜，外皮不會很厚粉，魚柳啖啖肉亦很滑溜。雪菜炒年糕：清淡之選。年糕不會很黏口，感覺上比炒年糕健康有益；火腿有些嚡口，數量不多。菜肉餃：實在普通，感覺上與超級市場買到的無異。香蕉高力豆沙：適合嗜甜人士，沾上沙糖，咬一口，便吃到紅豆蓉和香蕉，由內到外都是一個字－－甜。三個人吃晚餐，我先去拿籌，等了大概二十分鐘，終於有位。尚有一個朋友未到，侍應堅持要人齊才可入座，花了不少唇舌亦無濟於事。最後我們決定先兩個人開餐，待朋友到來才加位。當我們吃過前菜，朋友出現，侍應拿了一張櫈給她，請她坐在枱與枱之間那狹窄的通道，並表示如有吉枱便可轉桌，幸好旁邊的食客數分鐘後結帳離開，我們總算可以一起用膳了。「人齊才可入座」對於客似雲來的翡翠拉麵小籠包來說是無可厚非的制度，但作為顧客的我卻因而選擇不會再去光顧了。:(…查看更多

聽人講話翡翠拉麵小籠包勁正，所以一試可能去果陣仲早(17:51)所以冇咩人，好快有位一坐低侍應就奉茶，杯茶冇咩茶(扣印象分)一打開餐牌，小菜大多六七十蚊一碟對一個學生黎講都幾貴下...不過如果好食就另計叫左三樣餸：京蔥爆牛肉，小籠包，上海粗炒京蔥爆牛肉：驚喜之作，原本諗著間野叫翡翠拉麵小籠包。最出名一定係拉麵ｏｒ小籠包。點知京蔥爆牛肉出奇地好食，牛肉煮得剛好，連伴菜洋蔥都好好食。小籠包：好多人話呢間野既小籠包好好食，一試下覺得不過不失。皮吾夠薄，湯亦吾夠味....試問咁又點會好食呢?上海粗炒：味道同出面既上海鋪無異，但價錢就差Ｄ，呢度貴好多總括而言，名大過實。出面好多上海鋪都好食過佢Ｄ小籠包。我成餐飯就覺得自己係俾錢食氣氛食環境 -口- …查看更多

:)生日前夕都有餐食!久唔久會同BF OR一班朋友黎開飯, 大家喜好都唔同~SERVICE OK, 快, 少有漏單, 但2人位真係細得可憐, 仲細過坐茶餐廳...因為臨收工晌公司開完生日會, 今次唔食咁多.…查看更多