星海薈 (利舞臺廣場)

大年初一同媽咪2個人去飲茶， 利舞臺有好多酒樓就算一間冇位同可以去第二間。見呢間都幾多人去就試下，估唔到一早去到都好爆下，好多一家大細團拜。好彩我地只係2個又咁啱有張細枱，唔洗等就入得坐低好快剔好點心，叫左8樣，等一陣都好快上，見到全部侍應其實都好忙，因為真係好多客人。當佢上左一籠燒賣時，我話我地冇叫到喎。因為媽咪唔食燒賣嘅，我亦唔會自己隊一籠咁傻。之後其中一個侍應就叫上菜嗰位拎返去櫃枱嗰邊。以為就咁完，食到中段侍應再拎返蘢燒賣嚟同埋張點心紙，話我有剔到。都懷疑左幾秒，諗住可能真係剔錯啦就話咁放低啦。然後媽咪都諗左陣話肯定我係冇剔燒賣，同時間其他點心已經上齊除左粉果，而粉果喺點心紙到係排喺燒賣下面。我地就諗可能落單佢睇錯落左燒賣，我地冇追粉果，就係想等埋單時對單係咪真係冇入到粉果。而個推測係真，張單冇粉果但有燒賣，嗰刻就覺得佢唔老實！客人點粉果你入錯單，我話冇落但事後你唔想拎返入廚房，就喺我張點心紙剔左燒賣再拎嚟比我睇，等我都以為落錯，叫左嘅冇嚟，冇叫嘅就嚟左仲話你有剔野食雖然唔差，但呢種咁嘅手法就令到我覺得唔係咁舒服，2個人飲左$500， 雖然知係新年，但其實都貴再加上咁樣唔老實法🤦🏻‍♀️唔會想再去灌湯餃$88， 都ok la, 湯味唔差燒排骨，骨多過肉煎腐皮卷，好脆最好食呢個金錢肚唔夠淋小籠包，有湯汁只係略嫌粒餡肉太大冇叫到但又話我有叫嘅燒賣仲叫左珍珠雞同鴨腳扎冇影相…查看更多

舊同學相聚當然去飲茶係最好的選擇，一面飲杯茶一面吹水；而且可以叫多欸點心開心share一樂也。銅鑼灣利舞台廣場有間連鎖式 譽宴酒樓，這裡裝修華麗地方寬敞；而食物質素都唔差，是我們疫情前常去的食堂。因相隔巳有兩年多沒幫襯過，感覺有些新鮮和親切。服務員帶領我們入座後，隨即送上一盆熱水來消毒清潔餐具好讓大家食得安心。👍小籠包每隻包子分別有個小竹籃盛載著，好讓客人拿出來時不輕易弄穿；非常貼心。小籠包皮薄餡靚，食時提防爆汁；配合埋薑絲和酸醋更能提升肉味，非常好吃。香菇銀絲蘿蔔酥酥皮鬆化香口，內裡充滿切絲香菇和粗條嘅籮蔔。旣有菇香又有籮蔔清甜好味，外脆內軟係我至愛。Xo醬炒腸粉腸粉炒得乾爽，加上XO醬非常惹味。絕對唔會比其他腸粉遜息。花雕醉雞雞的份量唔少，皮薄肉質嫩滑；食時陣陣花雕撲鼻。南乳粗齋煲原本點個素菜希望清清地，豈料朋友揀選了南乳粗齋煲；無奈都要奉陪。起初擔心味道太濃，豈料採用南乳來煮口感別具一格非常惹味；而且用料十足，最終给我們KO哂！生磨蛋白杏仁茶杏仁茶夠滑一D都唔覺用粉嚟開，杏仁味香濃惟可惜蛋白稀少。…查看更多

Lunchtime偶然都幾鍾意去飲茶，因為點心永遠都唔會食厭～前排又同同事去呢間質素幾好嘅茶樓飲茶🫖由於只有2個人去食，可以食得精緻d！$38粒的鮑魚燒賣大大粒鮑魚在燒賣上，望到都覺得好吸引，食落去鮑魚幾有鮮味，而燒賣肉質亦不錯😋小籠包賣相好精緻，皮薄多湯汁，肉的份量適中，感覺不會很膩。另外胡椒濃雞湯灌湯餃亦幾特別，湯底的白胡椒味好香濃，湯餃非常大，入面包了蝦肉同肉，喝一口湯，吃一啖湯餃，非常滋味。碧玉鮮蝦腸粉的腸粉皮好滑，裡面的蝦肉亦好厚，點埋豉油味道好好。另外都好欣賞姖松茸野菌翡翠粉果，粉果皮薄且多菇多料，晶瑩透亮，滿口都是菇的香味😋下次再來吃精緻點心～…查看更多

第一次到这里吃东西，酒楼应该是专门做婚宴等筵席，大堂高大豪华，还设有一个小型舞台作议式活动。现在主要都是做早、午茶市和饭市，两点后更有下午茶，个别点心都有特价。周末的下午茶时段生意不错，也要稍等一下才有桌子。点菜用点心纸，点心和小菜都包涵在内，东西不少，也要想了好一会儿才想好吃什么。小笼包的卖相很特别，用一个带提手的器皿，包子不会因为用筷子而爆烈。肉的鲜味还保持鲜甜，再加上里面的汤汁，味道很棒。至于其他的点滴心如虾饺、陈村粉和炸物都很有水准。虽然不是很实惠，但味道极佳，下次可以再去。…查看更多

難得有人請食飯當然要食餐好，食餐勁啦！揀嚟揀去都未揀到，既然口寡寡，不如去酒樓飲茶，咁去飲茶又唔一定淨係食點心，食下其他菜式都唔錯，最後決定「星海薈」！人唔多，上到就直接入座。坐低無耐就有個大鐵碗俾我哋洗餐具（我覺得呢點做得幾好。）之後當然係叫嘢食啦！叫咗「砂窩鱆魚粒燴飯」、「小籠包」、「星海薈蝦餃」、「姖松茸野菌翠粉果」、「湯灼靚菜遠」等等。5樣嘢好似好少，但實情係差啲食唔哂，變大嘥鬼，因為個燴飯個份量大約夠4個人食！總結，無論係氣氛、食物質素及服務都高質，有budget 嘅你，呢間酒樓係唔錯嘅選擇！「砂窩鱆魚粒燴飯」份量十足，鱆魚粒與飯嘅比例啱啱好，醬汁濃厚、每粒飯都被醬汁包住，整體嚟講出色。「小籠包」一食就知係用料上乘，多汁鮮甜，唯一需要改善地方係外皮。「星海薈蝦餃」高水準嘅點心真係一分錢一分貨，使用新鮮蝦製造而成，而且夾起唔會爛，出色！「姖松茸野菌翠粉果」外皮晶瑩剔透，由外皮透視到入邊材料十足，而且夾起唔會穿，咬落煙韌，有層次。「湯灼靚菜遠」普通菜心。…查看更多

屋企人鍾意食翅，所以同佢地去咗呢間茶樓到食。茶樓係集團式經營，做開婚宴所以裝修都好靚坐得好舒服。 食物水準都有番咁上下，所以我哋都經常呢之前都經常嚟食。茶樓非常貼心，一坐低就畀一盤好熱嘅說我哋洗碗筷， 碗筷洗完都仲出緊煙。介紹主角先- 紅燒煲仔翅🌟紅燒煲仔翅：呢度啲翅係一片片，可以夾起，碗中係生芽菜，熱嘅湯底會將芽菜整熟，令芽菜嘅鮮甜味直接滲入湯底，令湯底更鮮甜，飲起上來暖暖的，啱曬而家天氣！呢度嘅點心有水準，特別係餃類~🌟星海薈蝦餃：蝦餃好似乒乓波咁大粒，蝦肉新鮮之餘好彈牙。🌟小籠包：一向係我favourite，驚大家整穿，就諗到用依個設計，賣相亦好精緻！🌟姬松茸野菌翠粉果：賣相非常之靚， 皮好似一層水晶咁簿， 食落非常煙韌，好香菇味。🌟砂鍋鱆魚雞粒繪飯：飯好入味，加上砂鍋嘅焦香味，食到停唔到口 😋😋下次要再來嘆茶😋…查看更多