茶木‧台式休閒餐廳

其實都尼過好幾次茶木架啦。通常其他人就比較中意食吐司，但係我就對主食比較感興趣。今次由於係差唔多收鋪先尼到，所以就只係好趕急咁叫左一個麵，一個小食同埋一杯飲品。首先係紅燒牛肉麵。我自己其實就幾中意佢個寬麵條既，入味之餘又有咬口，牛肉又唔un，啖啖都係肉，湯底又夠味，十分推介！之後仲有寶島三小碟分別有糖心蛋，豬耳同埋炸豆腐。三樣都好正！糖心蛋個蛋黃long下long下，一啖吸左勁爽！！豬耳好爽，好有咬口，不過就有少少辣！炸豆腐好脆，中間釀左魚肉，好有口感同層次！最後仲有呢杯奶蓋烏龍清清地幾唔錯架。…Read More

香港仔茶木11月5日開幕，新開張，自然吸引很多人，畢竟香港人也貪新鮮，而我也是其中一員。茶木有很多分店，這個晚上和朋友來試一試，看看這間新店有沒有什麼不一樣。六點左右晚餐時段，人開始多，朋友先到，在門口排隊，等了十五分鐘左右有位了。環境不錯，很光猛，有玻璃空間感很大，而我安排在正中間的通道位置，感覺人來人往，不太喜歡，如果坐梳化位置應該會舒服很多，會更有私隱。雖然員工很多，但不算太快手，要求加水也叫了兩次，服務可以更好。看看餐牌，有很多選擇，也有晚市休閒套餐。我們點了一個主食，一個小食及一個甜品，兩個人份量剛剛好。酥炸排骨麵 $66，麵條煙韌，湯也濃，但麵份量偏少，不及餐牌相中那樣滿，酥炸排骨就很大塊，不過炸得很乾身，要小心吃以免割損嘴巴。寶島三小碟 $58，內有甜蜜溏心蛋、鮮果甜酸肉及炸蝦。這個台式小吃，三款也很好吃。溏心蛋做到溏心效果，加上滷水味道，讚；鮮果甜酸肉酸酸甜甜恰到好處，如果不想吃太多可以點這個小吃吊癮；而炸蝦也炸得很香脆可口。石板街朱古力蜜糖磚塊 $74，甜品可後上，只要跟店員提出就會放一個蜜糖磚塊牌子在枱面，很窩心呢！這個蜜糖磚塊份量很多，有多塊多士，非常飽肚。多士很脆，配上朱古力雪糕，很滿足的味道。在香港仔很少這類型的餐廳，以後在香港仔吃東西又多一個選擇了。茶木的舊舖是和亭，這舖通常也做不長，希望茶木可以打破這宿命。同場加映，B Duck的聖誕佈置。…Read More