古今

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👧🏻Wodafoodie in Causeway Bay如果你鍾意食🇯🇵卷物 就一定要黎試下呢間主打特色卷物既居酒屋🏮🤩✨芝士魚餅 $50 🧀魚餅煎得外脆內軟好有口感，加埋個流心芝士真係無得頂🤩✨迷你甜薯串 $16 🍠 鰻魚串燒 $25 🐠 雞軟骨串 $18 🐣串燒必叫雞軟骨貪佢有嚼勁😋鰻魚肥美魚皮燒得香脆，甜薯竟然有5粒好開心🥰✨牛油果天婦羅 $52 🥑天婦羅炸得岩岩好，唔會太油膩，炸粉又夠薄，入面個牛油果熟度岩岩好，炸完仲係口感柔軟，成件事原來咁夾咁好食！😍 呢道菜令我好驚喜！最印象深刻！除左卷物既必叫之選💚💚💚✨金龍卷 $98 🦐主打卷物既古今，呢碟既擺盤同賣相果然好靚😍 金龍卷係芝士、炸蝦、三文魚既組合，炸蝦酥脆，三文魚肉質爽滑，加埋上面既芝士簡直係令成件事昇華左，口感好豐富好好食！😋👍🏻佢仲有好多款特色卷物，下次一定要試多幾款🥰🥰✨安格斯牛肉壽喜燒 $228 🐮🥘有約6大片安格斯牛肉，油花均勻分佈，肉質軟嫩，沾上蛋汁，極致既享受🥰🥰🥰 鍋裡仲有金菇，粉絲，菇，豆腐，菜，全部吸盡濃郁既壽喜燒湯底，好滋味好正😍😍😍好鍾意呢到既裝修令你有種身處日本既感覺，店員好有禮貌，又不時加茶收

天氣轉涼，即刻好想烚下烚下，於是乎同友人決定去食壽喜燒！Angus薄薄牛片，數量上絕唔吝嗇，牛味十足，同友人都食得滿足。配菜質數都唔錯，菇菇索汁索得飽滿，豆腐亦腍得黎亦唔會散開👍🏻試左話係呢度推介嘅龍卷風沙律💚 新鮮嘅菜蔬，索索聲響，但都唔夠佢入面摻雜嘅薯片脆..撈埋中草沙律，辣辣地，好過癮😆 不過，建議大家食嘅時候要小心，唔好急，佢大部分嘅texture同普通沙律無異，但係細醉嘅薯片其實唔好好咬都好容易界到口/喉嚨，總之小心食慢慢咀嚼，enjoy it, no rush😚餃子外脆，夠熱，內有肉汁，不錯。🥟🥟🥟蝦蝦Tempura, 炸粉厚薄適中，蝦再肥大點就更佳。下次會想試下雜錦🍠🍆🍤

古今 Kokon @kokon.cwb📍 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓.講到係銅鑼灣食到性價比高嘅日本野就嚟依間🍣 古今以卷物同壽司為主，款式多到會有選擇困難😂 另外有串燒同鍋物選擇，好似居酒屋🍢.🍲 安格斯牛肉壽喜燒 $228: 安格斯牛肉肉質好鮮嫩，沾上生雞蛋更滑💜而且份量多，適合2人用👍🏼 有大量黃芽白、金菇、冬菇、大蔥、豆腐😙 最底有粉絲吸收甜咸適中嘅壽喜燒汁😋.🎇 煙花 $98: 卷物賣相精緻😍 有辣味三文魚、辣味吞拿魚、脆片🧡 辣度剛剛好 上面嘅辣味吞拿魚比較突出 刺身夠新鮮☺️.💛 鮑魚刺身 $68: 磯煮鮑魚夠鮮嫩 口感爽彈 醬汁亦夠濃郁👍🏼.🐚 活赤貝刺身 $65: 赤貝好大隻同新鮮，味道比磯煮鮑魚淡一點

今日約咗朋友去銅鑼灣，朋友想食火鍋，我就想食刺身，之前將唔中都會見到有人po ig, 好似幾吸引咁，所以就去咗試 ，又真係幾好味😍-《鮑魚。活赤貝》$136+$65 平時好少食赤貝同鮑魚嘅刺身，但由於太耐冇出街食晚飯，所以想試吓新野，有啲新鮮感，所以叫咗師傅推介嘅活赤貝，真係幾新鮮。鮑魚刺身都係第一次食，感覺幾特別，唔錯唔錯😋❤️-《油甘魚》$89 厚切油甘魚，識落充滿成個口，好有滿足感🥰🥰🥰 -《安格斯牛肉壽喜燒》$228 第一次出街食壽喜燒，湯底都幾濃味，鍾意重口味嘅朋友啱就晒，個人認為有啲偏鹹，不過撈埋雞蛋就啱啱好👍🏻😋

今次好想食d卷物，正正係呢間餐廳主打，每款卷物既名都創意滿分，唔睇menu真係估你唔到😆蜘蛛 （$88）~ 有青瓜、牛油果、蟹柳、軟殼蟹，應該因為軟殼蟹而命名，作為牛油果+軟殼蟹愛好者，係必點既創意卷物!辣妹 （$98）~有芝士、炸蝦、辣味吞拿魚，呢個最合味蕾好豐富，芝士味濃郁，但又唔會cover左吞拿魚，2隻味道都好突出!雜錦天婦羅（$58）~總共有4款，有蕃薯仔、冬菇、茄子、炸蝦，似係即order即炸，要預左等下先有得食安格斯牛肉壽喜燒 （$228）~牛肉份量好足夠，再加埋豆腐，娃娃菜等等，最正係底部有好多既冬粉條，勁索汁，湯底滿滿味醂，再加埋生雞蛋，好滿足既壽喜燒weekend想係銅鑼灣食日本野，人多就預左，2點幾去到都full house! 所以要記得book定枱，有位再加埋有折架!

週末約了朋友小聚，約了5點到SOGO 旁的古今early dinner 小聚一下，之前也有來過呀，記得有很特色的卷物，燒物呀鍋呀壽司呀什麼款式通通都有，而且價錢算便宜，但環境是高級餐廳的舒適。-金龍卷/青龍卷 $98 each我們選了兩款卷物，上桌時放在一起圍圈圈很美呀！朋友喜歡炸蝦所以點了金龍卷，還有芝士和三文魚，這個配搭是無敵的配呀，我覺得不沾醬油比較好吃。另我選了一個有牛油果的青龍卷，配搭的是蟹柳和鰻魚，相對比較清淡，但吃下去是出奇地很香，鰻魚的味道最突出！-安格斯牛肉壽喜燒 $228我們主食點了安格斯牛肉壽喜燒，感覺不吃點熱的肚子會空虛，除了主角安格斯牛肉外，還有很多豆腐、金菇、蔬菜，底下還有些葛粉，份量算是蠻多的。主角安格斯牛肉的牛味很香濃，口感軟綿綿的。其次我最欣賞的是葛粉，吸收了壽喜燒甜甜的味道很好吃，同時一有飽肚感。-芝士魚餅 $50這個芝士魚餅跟想像中有點不一樣，外表好像有點無趣嗎？平平無奇的，但一吃便有驚喜，魚餅本人完全是彈牙，而且燒得很香，裡面的芝士也一湧而出，但因為薄薄的所以不會覺得燙，很好吃。－－

銅鑼灣有間日本餐廳位置超方便，餐牌食物好多選擇，簡直花多眼亂😆煙花卷卷，我本身好鐘意食卷物，細細粒一啖一口，因為係用辣味三文魚加辣味吞拿魚，小小辣好開胃，一個人食晒一條都得😝胡麻豆腐沙律，豆腐好滑加埋蟹籽魚籽中間有層中華沙律🥗沙律菜又新鮮，撈埋麻醬一個字清新。燒牛舌，估唔到咁爽口，值得一試。安格斯牛肉壽喜燒，個鍋野真係唔小野，牛肉好多，仲有好多蔬菜🥬，其實個汁先係精粹，加埋隻蛋非常滿足😋

以前我經常用eatigo 訂位，訂得最多既餐廳應該係古今，因為有五折，另外係餐廳好近媽媽工作地方，當時學生哥嘅我會等阿媽放工，然後開開心心食古今。如今我已經成為社會一份子，媽媽都已經退休。今日同媽媽喺銅鑼灣行完街，忽然諗起古今，所以就上左去。古今最令我念念不忘既係卷物，款式超多，而且名字好有趣，今次叫左兩款之前未食過既卷物，充滿驚喜。- 忘不了你入面有芒果、炸牛肉同芝士。炸牛肉第一次食，估唔到同芝士味道幾夾。不過感覺卷物上面放得太多醬，有少少蓋過芝士既味道。- 午夜牛郎午夜牛郎既初型係費城卷，基本上材料一樣，然後再將費城卷炸一炸。外層有啲似吉烈豬扒，非常香口酥脆，加上牛油果、芝士同三文魚，味道幾夾！- 安格斯牛肉壽喜燒自從上次日本旅行都冇食過壽喜燒，所以叫左關東風既壽喜燒過一過口癮先！安格斯牛肉份量超多，牛味濃郁，蘸上蛋汁後肉質更軟嫩。另外配料有豆腐、金針菇、大量娃娃菜同洋蔥，淨係食配菜都飽飽地🤣- 胡麻豆腐沙律沙律菜加芝麻醬可謂經典組合🤣加上原磚豆腐同魚籽後味道更豐富。卷物一如以往咁好味，期待下次仲有咩新款卷物😙

今晚朋友話要試一間新派嘅日本菜，都真係幾特別，同平時食開嘅日本餐好唔同地中海沙律 $85好多時日式沙律都係生菜、青瓜、蟹柳再配芝麻醬，呢個地中海沙律响食材上就與別不同，除咗生菜同芝麻醬之外，仲配上魷魚、三文魚籽、蝦、蛋，每款食材口感好唔同，大大提升咗呢個沙律嘅層次極黑龍 $128壽司卷入炸蟹柳、蘆筍、牛油果，上面在放上繞鰻魚，配搭得宜，入口清新吞拿魚壽司薄餅 $115呢到有三款壽司薄餅，分別係鰻魚、三文魚同吞拿魚，今晚試咗三文魚，薄底其實係炸飯，上面再加上厚厚嘅吞拿魚，兩款食材，兩款口感安格斯牛肉壽喜燒 $218最後上碟就係壽喜燒，好清楚咁見到晒所有食材，有菇、洋蔥、葛絲、蔥、黃芽白，豆腐同牛肉，雖然見唔到鍋底嘅湯汁，店員煮煮吓就慢慢見到湯汁，係由加入醬油、糖、味淋等煮成濃稠汁湯，牛肉差不多熟時再加入生雞蛋，壽喜燒一向都係比較味濃，呢個就恰到好處，可惜有些飽，如果唔係，真係想加個烏冬呢到裝修簡純約，係適合朋友聚會，而且仲有好多熟食，有小朋友去都好合適。