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花椒八角

花椒八角 (已結業)

Hidden Heat
東涌 |$101-200 |粵菜-廣東 /川菜-四川
花椒八角 (已結業)
101
2
1
2K
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四川煙燻樟茶鴨

3 Recommended

Related Review

f4f4i
無憂二人套餐!
f4f4i
等級4
2025-02-22
623 views
Follow
系東涌outlet血拼過後,身上子彈所剩無幾,如想食一餐正統川菜選擇既唔多,仲要搵間抵食既仲難!走到過嚟昂坪360纜車站,旁邊既#花椒八角 ,以後食辣就唔洗搭車出番市區搵野食!!✅Asahi (HH)最近餐廳有Asahi 推廣價!辛口味道易入口,而呢個價錢比出面,平了足足$20真的超級抵飲。✅四川煙燻樟茶鴨二人套餐✅招牌蒜泥白肉✅夫妻肺片✅蒜蓉手拍青瓜肺片亁身,香辣可口。蒜泥白肉沾上特製蒜蓉醬,趁食趁上癮。加上清甜的青瓜片,中和了前兩道既辣味。✅川弓天麻燉魚頭湯女士們既補品,打開盅蓋就嗅到濃濃藥材香氣,二人套餐就飲到,絕對值回票價。✅生磨杏汁燉白肺湯飲番碗暖暖胃,湯底杏汁味濃郁鮮甜,仲一件雞腳融合喺湯度,更仲湯頭甜味凸顯出嚟,真係滋補又美味!!✅四川煙燻樟茶鴨(半隻)香港的川菜館也不常見,而呢碟「樟茶鴨」整得唔錯,半隻份量適中,鴨肉烤得外脆內嫩,香濃樟茶味,味道恰到好處,送酒更係一流。✅乾鍋椰菜花豆乾作為川式小炒王,一鍋上菜,一直以小蠟燭暖碟,鍋內不乏紅椒,青椒,洋蔥等,椰菜花,豆乾入口唔太辣但勁香。✅川味肉崧炒飯炒飯唔算乾身,辣度可選擇 , 整體唔錯。✅精美甜品(芒果冰粉)甜絲絲芒果粒,冰粉好滑,都幾潤喉。…Read More
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The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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5
Taste
5
Decor
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Recommended Dishes
Asahi
蒜泥白肉
夫妻肺片
蒜蓉手拍青瓜
川弓天麻燉魚頭湯
生磨杏汁燉白肺湯
四川煙燻樟茶鴨
乾鍋椰菜花豆乾
川味肉崧炒飯
芒果冰粉
Dining Method
堂食
哈哈兒
**麻辣川菜我至愛**
哈哈兒
等級4
2024-12-05
644 views
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朋友介紹東涌一間出色川菜館,今晚特來嚐嚐我最喜歡的麻辣川菜。餐廳在昂坪360東涌纜車站旁,獨立建築,門面廣闊,別具氣派。臨近聖誕,餐廳佈置了不少聖誕裝飾,充滿節日氣氛。內部裝修雅潔,座位寬敞舒適,牆上掛上香港經典電影的燈箱,令人回味七、八十年代的輝煌。環境清幽,很適合家庭歡聚或休閒晚膳。餐牌上有多款精美川粵菜可以選擇,我被內容豐富的川菜二人套餐所吸引。「四川煙燻樟茶鴨」二人套餐花椒三小碟:「蒜泥白肉」、「夫妻肺片」、「手拍黃瓜」,經典川味前菜,牛肚、牛𦟌爽口入味,麻辣惹味,黃瓜爽脆,蒜香白肉份外美味,是令人醒胃的前菜。滋補燉湯:「川弓天麻燉魚頭湯」,材料豐富,由魚頭、豬骨、瘦肉、多種中藥材淆製而成,味道濃郁。「生磨杏汁燉白肺湯」,真材實料,有豬肺、雞腳、瘦肉、白果,杏汁味濃,清甜潤肺。「乾鍋椰菜花豆乾」一大鍋紅彤彤的辣椒,用微火暖住,加上炒香豆乾及椰菜花,香辣味道,令人意想不到,正是我要的川菜味道。「煙燻樟茶鴨」主角出場,醬香撲鼻,外皮酥脆,鴨肉入味,口感非常好。「川味肉鬆炒飯」雞蛋肉鬆醬油炒飯,夠鑊氣,炒得香噴噴,少少辣,多滋味。精美甜品:「四川鮮果冰粉」,冰粉配上新鮮芒果粒,不太甜,口感不錯。飲品:「青檸蘇打」、「草莓沙冰」,草莓沙冰,上面是雪糕球,下面是濃濃的草莓沙冰,解辣一流。這裏的餸菜質素高,烹調出色,讓我眼前一亮。而且只要顧客在社交平台給LIKE,可獲免加一優惠(套餐除外),顧客更可獲得印花,雜齊印花到旗下的餐廳惠顧,可獲贈送免費菜式。…Read More
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5
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5
Decor
5
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5
Hygiene
5
Value
Recommended Dishes
花椒三小食
川弓天麻燉魚頭湯
生磨杏汁燉白肺湯
乾鍋椰菜花豆乾
四川煙燻樟茶鴨
川味肉鬆炒飯
四川鮮果冰粉
青檸蘇打、草莓沙冰
Dining Method
堂食
哦E斯
一流湘州菜
哦E斯
等級4
2024-07-30
522 views
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今日入大澳一日遊,探一探中華白海豚,天色已入黑就系東涌附近食晚飯。上OP一搜,搵到呢間#花椒八角 ,系價格比東涌商場內確為親民,而且位於纜車站旁邊,離地鐵只有十分鐘步程左右。餐廳座位好闊落,亦佈置成充滿舊香港特色,而另一面更可望到纜車行駛,附近仲個公園食完飯後可行一陣。生磨香汁燉白肺湯 $98乳白色的湯,內裡有豬肺、雞腳、豬肉等,豬肺洗得好乾淨,入口鮮嫩軟淋,一啲異味都冇!椒鹽茶樹菇 $88呢個煮法較為少見,椒鹽調味適中,唔會太油太咸,可以叫杯生啤黎小酌一下。川味肉崧炒飯 $98(小辣)一大碟炒飯,超香!雖屬於小辣,但辣椒份量都唔算少,炒得好乾身又帶點油味,粒粒分明!魚湯浸時蔬 $88奶白色嘅魚湯,胡淑味幾濃郁,系口腔內幾爽口。而時蔬為娃娃菜,清甜潤喉。四川煙燻樟茶鴨(半隻)$156烤焗上枱,煙燻味甚香,口感微微焦脆,骨架更為有香脆,鴨肉脂肪較少,味道一流!總體而言,菜色水準一流。口味濃淡適中,位置又可遠離人羣、遊客,有隱世秘密餐廳嘅感覺。…Read More
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Service
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