渝川菜館

因為每晚座位有限，晚餐需要提前很多日預定。員工服務態度唔錯。🗒點餐是按人頭數量來嗌。所以人越多，可嘗試的菜品就越多。涼菜系列：四川涼麵是一定要推薦的。非常好食，辣味和細細甜味balance。如果可以encore就好了。熱菜系列：啤酒鴨係驚喜。鴨肉超軟嫩滑，極易入口。辣味便淡，湯汁易配飯食。夫妻肺片唔係我想像的那種style。味道完好而已。並無驚喜。環境屬於嘈雜的，因為大家的座位比較近。適合同朋友家人一齊來。同client傾生意黎呢度就唔係幾好。…查看更多

聽日同啲同事去囉灣仔食川菜咁我平時呢就好少食辣嘅所以都好少食過川菜所以我第一次嚟呢間食四川涼麵第一個嚟嘅餸就係呢個四川涼麵咁我哋之後想撈勻佢食佢係涼食黎嘅啲涼麵幾爽口 平時呢個涼麵都幾辣下嘅對於我黎講但嗰兩年其實都算OK嘅跟住有三碟好似樣嘅嘢我都分唔清邊碟打邊碟喇大致上有一碟我已經唔記得係咩黎是一個應該係肥腸仲有一夾係辣子雞呢三碟對我來講都係超級辣但個辣子雞食落都幾好味我食完個好人嘴唇我都覺得麻咗大腸我覺得好好味 我唔知佢係煎過定係炸過我大腸佢係整到有少少脆脆地蛋黃蝦我係喺佢比人夾咗幾隻先影嘅佢用蛋黃炸得幾脆口 我係連佢啲殼都食埋回鍋肉咁多樣餸之中呢個算係比較失色我就覺得麻麻地唔係太好味酸菜魚因為一開頭食呢個頭幾道菜 食呢個酸菜魚時我仲以為佢係唔辣我仲飲咗少少湯 跟住發覺應該佢唔係唔辣係之前啲餸太辣呢個酸菜魚食過都幾酸嘅幾吊味佢仲有啲胡椒粒入邊所以呢個都會有啲胡椒嘅辣辣地最後有呢個水煮豬肉呢個係真心辣嘅所以我都只係食咗好少夾咗幾片肉黎食嘅啫佢入邊仲有啲薯粉可以食嘅但我都係食咗幾條覺得真係太辣啦最後呢餐係個同事俾錢嘅所以我都唔知食咗幾多錢但我估如果鍾意食辣嘅朋友應該會幾鍾意呢間野嘅但對於我呢啲平時比較少食開辣野呢間野實在太辣啦不過入邊啲嘢都算幾好食幾好味嘅我記得餐牌好似寫住三百幾蚊位我自己覺得就對於我來講就比較貴好唔好味就見仁見智同埋抵唔抵食都係見仁見智啦因為我始終都比較少食呢啲辣野…查看更多

今日同幾個朋友去到灣仔一間大廈上樓食川菜 🌶️ 朋友食過幾次話好好食所以我對酸菜魚係特別高期望而且呢度又可以自己帶酒嚟飲冇開瓶費 🍾🥂 女店員更加非常之友善， 老闆娘更加係 笑容可掬 😃真係食餐飯開心啲!重點講幾個餸菜•第一個呢就係四川涼麵 對我嚟講係辣咗啲但係非常之好食我覺得前菜一定要叫第二個想提出嘅係酸辣土豆絲雖然好多鋪頭都有做亦都係一個非常家常嘅菜不過呢度炒得好好食薯仔絲唔知佢點樣可以砌到咁長咁幼 味道調得剛剛好最重點講我最愛酸菜魚!!!!呢度真係酸菜粉絲+滑到冇朋友嘅魚片 我幾乎一個人食咗半大兜其實佢有午餐 ，一個大約係八九十蚊都幾抵食， 去開灣仔嘅朋友不妨去一試…查看更多

朋友介紹灣仔有一間好食的川菜館，而佢又預約到，所以就試下每位288 再加一，睇人數黎揀幾多款小菜，佢有辣度選擇，好似我甘唔食得太辣就揀左小辣至於白飯係自助任食的四川涼麵朋友話呢個係必點，因為真係好食，係我食過最好食的涼麵蔥油嫩豆腐呢個係唔辣的，豆腐好嫩滑，食完個涼麵好辣再食呢個豆腐十分解辣酸菜魚呢個酸菜魚無咩酸菜，亦都唔會好油，可以放心飲個湯魚亦都有好多塊，最底有粉絲香麻泉水雞呢個真係好熱，麻多過辣，雞肉一粒粒的好嫩滑，入面重有好多萵筍干煸四季豆呢個好麻，麻到無咩味食到出黎，一般…查看更多

一向無辣不歡，但香港有四川原有風味的餐廳不多，渝川菜館是少數之一。一行十人叫了十多個菜式，有辣有唔辣，最愛四川涼麵，水煮魚，麻婆豆腐，蛋黃蝦（雖預訂）。不足處是餐廳通氣不足，令環境非常煙霧瀰漫，影響進食舒適度。⭐️四川涼麵 辣度和麵軟硬度十足，令人一食難忘，停唔到口。很少四川餐廳有這種質素，為必叫前菜⭐️口水雞有四川味，味道微辣，中上水準⭐️青椒皮蛋一上枱全清，不用多說⭐️辣青瓜好味但驚喜度一般⭐️麻婆豆腐必叫菜式之一！少有四川味道，辣道適中，大愛⭐️水煮魚魚滑肉鮮，辣味將味道帶出！大荳牙也很入味，朋友笑說要每天來吃⭐️蛋黃蝦好吃好吃！蛋黃和蝦味道夾得非常好！謹記預訂！⭐️酸菜牛柳店員推介，有驚喜！連平常不太好酸菜的我吃得連湯也清了⭐️辣子雞味道還可以，但嫌略咸，較重口味⭐️泡椒田雞較其他菜遜色，建議可叫其他菜式，除非是田雞控⭐️四季豆很香口，四季豆炒得出色，比別家鼎xx更好吃⭐️西芹炒鱔絲本身不太好西芹，但鱔好吃，還是四季豆較好吃總括而言，一定有下次⭐️⭐️⭐️…查看更多

係香港食川菜必吃四川涼麵，我的至愛！朋友說渝川茶館好吃，見菜單有涼麵，二話不說就訂枱，期待左三星期。 一行五人可以點3個涼菜，5個熱菜，另外附送炒椰菜同預訂左兩隻蟹，超豐富！涼菜點選四川涼麵（超好吃必須點）、尖椒皮蛋（皮蛋靚流心的）、蒜泥白肉（嗯嗯....無咩特別）。熱菜點選泡椒田雞（係好滑既，啲油辣，怕辣要飛油囉~）、干煸雞軟骨（想食雞肉多啲建議點辣子雞）、干煸肥腸（好味唔油膩，好味到唔夠食）、水煮魚（最尾個道已經食唔落，龍利魚滑既）、炒蒿筍（清清地，解辣佳品）！炒辣蟹要預訂，味道剛剛好，趁熱食更過癮！加左蟹價格會跳一級，未食過值得一試，食過就唔會再點，因為原本個套餐已經食唔晒，太浪費食物啦。下次再有川菜癮，都會簡渝川！…查看更多

私房川菜 人未到鋪 辣味已在門口傳入我的鼻餐廳不大 感覺干淨舒適 座上客不少外國人食物按人頭計算 已連加一 有茶提供3人行 選擇二款涼菜四款熱菜食物分量以人頭增減另送一碟炒菜 同埋白飯任食可惜是白飯太軟飯粒變飯塊四川涼麵味道一般 唔夠辣味 麻香 偏油又偏淡 雖有花生碎粒在上 但食不到其香味但麵質不錯 口水雞有麻香 但辣味與雞未能融合雞沒有雞味 咸味不足 感覺貌合神離干煸四季豆走油過盛 四季豆偏干 枯燥辣度不足 有花椒麻香 回鍋肉五花腩加上泡椒和青椒不俗 可惜味道偏寡 毛血旺內有牛柏葉，午餐肉，豬紅，魷魚，萵筍，黑木耳等等 辣度適中整體上不錯 建議可加薯粉在底 更佳泡椒鱔魚鱔魚走油走到太利害 魚肉很硬 沒有魚味芹菜和泡椒 炒勻 不好吃送炒菜一碟 正常…查看更多

:本身上次已經想去食,但book唔到,所以趁有朋友生日,就再嘗試去book吓有無位~~~ 今次ok左,我地3個人去食!!麻辣肚絲 - 掂呀 口水雞 - 都ok酸辣茄子- 可以一試水煮魚- yummy 四川涼麵- 超水準 辣子蝦- 幾好牛柳絲- 好味總括來說 : 一定要去食,食完都會再幫襯,因為實在好美味,服務又好,環境都唔錯,價錢好合理囉!…查看更多