THE MUSSELS

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朋友生日，大家知道這間舖頭啲青口好正，結果冇揀錯。1:30就坐，首先會問你要sparkling Water定Stillwater👍🏻👍🏻😀good.四個人，叫咗四個餐，第一個是blue 芝士青口，第二個係柚子青口，另外叫咗個三文魚pasta，再加多咗個steak 👏🏻👏🏻👏🏻。兩個青口都好好食，雖然細細粒，但係好鮮味，而且青口質感好煙靭，好有咬口👍🏻👍🏻意粉同埋個牛扒都中上水平，牛肉都好嫩，非常容易入口。四個餐我哋都加咗餐湯，南瓜湯煮得好龍傑，味道濃郁，沙律菜一般，反而綠茶雪糕都幾好，咖啡就有啲失望，唔係好熱，只不過輕微溫暖，希望可以這方面加以改善。

K11 近排新開左一間專食青口既新餐廳，見promotion 只要點任何一款口味既青口就會送一支汽酒，咁啱星期一悶悶地想飲下酒同海鮮就來試下！我地首先前菜叫左南瓜湯同前盤沙律南瓜湯夠熱！香滑又夠濃！好暖胃！前盤沙律 -可能見住廚師親手預備,所以感覺番茄都會甜D!主菜 :傳統白酒汁煮青口 配香口薯條主打青口果然夠鮮甜, 個人比較喜歡傳統白酒汁煮因為夠晒清香,可以真正食到食材鮮味!青口肉質飽滿,簡直汁都撈埋( 我係指薯條撈汁呀!)加埋 送既西班牙氣酒Cava, 完全滿足左我沈悶既星期一! 芝士肉醬意粉, 好有誠意!見到滿滿既手削芝士都好想即刻試了!最後是綠茶雪糕 同埋可以食既杯當然仲要一杯Flat White作結，見佢出面有coffee bar , 果然係唔錯！