姚姚酸菜魚 (港威商場)

下班後肚子開始抗議，想起朋友狂讚川菜界的「清新革命」專攻酸菜魚卻不走老派紅火路線，讓川菜變得年輕親民用政府認證新鮮鱸魚，每條都有溯源ID，從源頭直送環境讓人眼前一亮，湖水藍清新明亮，絲毫不見傳統煙火氣春夏滋味套餐的姚姚酸菜魚入口嫩滑如絲，辣而不嗆，酸度剛好解膩北京烤鴨刷滿蜜汁閃耀，配上薄餅和蔥絲，甜鹹平衡川味鴨架骨頭剔得乾淨，表面裹層紅油，麻辣直衝腦門辣子雞軟骨肥腸金黃焦脆，灑滿乾辣椒和花椒，香氣撲鼻…查看更多

喜歡吃酸菜魚既我哋，依日就去咗尖沙咀港威商場既姚姚酸菜魚，推出左幾款新套餐，春夏滋味套餐、滋味共享套餐及海陸空套餐等等；入到餐廳，以清新既湖水藍色為主色調，設計簡約有質感，地方闊落，坐得舒適。海陸空套餐      (原價$538，優惠價$448)套餐包括 : 姚姚酸菜魚 拼 (避風塘大蝦/番茄魚/水煮牛肉) 任選一款、北京烤鴨(半隻) 及 川味鴨架。姚姚酸菜魚 拼 避風塘大蝦 招牌菜姚姚酸菜魚，之前食過覺得好味，今次就嘗試一鍋兩食拼避風塘大蝦。呢個係二人份量，個鍋超大，材料十足，餐廳用上有認證既鱸魚，所以食得安心又健康。鱸魚份量都好多，魚肉鮮美，嫩滑結實，酸菜爽口，湯汁清甜，好開胃。配搭避風塘大蝦，香濃既炸蒜茸，炸到好脆口，蝦肉爽口鮮甜，薯條炸至金黃，同樣加入避風塘炸蒜，帶少少辣，越食越想食。一鍋可以食到兩種不同款式既美味菜式，真心不錯。北京烤鴨烤鴨半隻，足夠二人份量。熱烘烘既餅皮，包裹香嫩既鴨肉及充滿油香既鴨皮、青瓜蔥絲及秘製甜麵醬，口感豐富，令人回味無窮。川味鴨架烤鴨附有川味鴨架，拆肉後既骨，連骨帶少少肉一齊食，肉嫩有汁，淋上好辣油，香辣惹味。…查看更多

無論喺香港定大陸嘅姚姚酸菜魚都已經食過好幾次，今日心血來潮再嚟😂一去到門口店員已經非常熱情招待我哋，啲姐姐特別友善，成個氣氛好好👍自行手機落單，揀咗好耐都冇人催😂幾好～最尾我哋今次冇叫到酸菜魚，因為次次都食，轉下其他嘢～～1.麻辣香鍋之前都試過姚姚嘅麻辣香鍋，無論喺大陸定香港分店都幾好食～今次我哋再encore🤩我地自行加左嫩牛肉、雞翼、花菜、四季豆、土豆5款菜，上到嚟已經大大碟～～超有食慾！嫩牛肉肉質都算嫩滑，而且都幾淋，仲好大片👍雞翼都係比較大隻，原隻雞翼上，而且有勁多隻😂花菜同四季豆配搭香鍋，菜的甜甜地中和咗個辣度❤️土豆係麻辣香鍋中必叫，軟軟糯糯好食🤤2.北京烤鴨（半隻）鴨皮非常香，仲係好脆好新鮮～～皮肉分離，而且鴨油香味好重，隻鴨嘅味道唔錯👍而佢嘅皮連蒸爐蓋上，防止啲皮散熱快，所以食到最尾都係熱～～隨鴨附送麻辣鴨骨（一鴨兩食），原本我哋都唔知有一鴨兩食，等於多咗一樣餸😂鴨骨麻麻辣辣都幾好食～飯後攞嚟做小食，傾吓偈，咬下骨😂😂雖然叫咗兩個餸，但係兩條友已經飽到飛起😂😂又係扶着牆走….有機會下次再嚟試吓其他嘢👍👍👍…查看更多

想食酸菜魚，又想食北京烤鴨，但歡樂卡過咗期，唯有留港消費，搵到間知名內地品牌「姚姚酸菜魚」，套餐有齊酸菜魚和北京烤鴨，唔使北上，一次過已滿足晒我兩個願望，正呀餐廳裝潢跟返內地以Tiffany Blue作為主要色調，用餐環境都坐得舒適，用QR CODE 落單夠方便✨滋味共享套餐 $438▪️北京烤鴨（半隻）烤鴨嘅外皮夠香脆，充滿鴨油香味，肥瘦均勻，好有水準▪️川味鴨架一鴨兩吃，鴨肉肉質嫩滑唔柴口，配以川味麻辣更有食慾▪️姚姚酸菜魚（2-3人份）可依個人喜好選擇辣度，這裡選用由政府所認證嘅新鮮爐魚，每條魚都有身份證明，吃得放心酸菜魚份量都幾多，全部魚肉都無骨，口感非常鮮嫩，搭配嘅酸菜選用正宗水東芥菜，食落口感比較清爽無渣，好好味呀，如果可以配埋白米飯就very good▪️是日涼菜酸辣土豆絲酸辣比例啱啱好，食落好脆口，加咗芝麻食起來更香口▪️手打檸檬茶▪️茉莉香橙飲品甜度更可自行選擇，吃完辣飲返杯冰涼飲品解解辣爽爆…查看更多