鴨子園

難得來到天水圍和朋友相聚就順他意來試試新開的一家餐廳例牌的北京填鴨就夠我們吃了填鴨屬皮少肉多的那種有點吃不慣鴨皮焦脆美味但仍缺少一份木香填鴨配上青瓜京蔥和甜麵醬鴨脂香口卻沒有油膩感鴨子園炒飯中有蝦仁和煙鴨胸飯粒分明乾身有鑊氣鴨肉小籠包還是第一看到傳統的小籠包換上鴨肉十分有特色餡料散發淡淡鴨肉香氣味道不俗內裡的濃湯是精華所在一口吃進去十分痛快鴨子園牛肉麵麵條質感彈牙牛肉的味道濃郁惜有點過甜以合理的價錢吃到十分對味鴨肉料理今晚又是心滿意足的一夜…Read More

天水圍愈來愈多餐廳進駐，只要你諗到想食咩，附近商場都能滿足到你，真係食得方便，而且好容易找到好食的餐廳。前幾天來到這間食北京填鴨有名的鴨子園，朋友告知他早前晚市來到想食填鴨已經賣完，今次我地黎到食午市就可以試到了，看來哩間餐廳的填鴨好受歡迎。入到餐廳第一反應是：哇，裝修得咁靚既！餐廳的裝修非常精緻，有種中西合璧的感覺。環境的確能提升食客用餐的心情。打開餐牌見到有午市套餐，價錢大眾化，免加一及茶芥係加分位，我地點左一個烤填鴨同黃金蝦球套餐。大約等左10分鐘左右就上菜了，上餐速度快！套餐包一碗老火湯及白飯，特別一提是碗冬瓜火鴨湯好清甜，跟餐送既都唔係求其，好飲。北京填鴨肉嫩皮薄，夾住青瓜同填鴨皮食好味道！諗番起都好耐冇食過北京填鴨喇，今次食番格外好食。另外仲點左醉乳鴿，花雕酒好香，乳鴿都大隻多肉，完全高水準，我地都對哩碟小菜讚口不絕。黃金蝦球炸到金黃色，外層的咸蛋黃酥炸金香，蝦球爽口，真係好食！是日的另一亮點係哩碗酒釀湯丸，跟餐加$10，好抵，落單果陣叫左一碗，點知食左一啖已經要追加多一碗，淡淡清香桂花，湯丸薄皮多芝麻，好食到一啖湯水都飲清光。下次一定會再黎食，而且必會點哩碗酒釀湯丸！…Read More