龍鳳冰室

龍鳳冰室是集團式茶記，午市時段甚繁忙，既要搭枱，坐處亦十分擠迫。 一客龍鳳頂級豬扒配招牌炒蛋飯，豬扒有兩塊，一煎一炸，炸的一塊外層薄脆，效果不俗。至於煎豬扒，製作普通。炒蛋講求香滑，烹煮的心機與耐性決不可少，在午市講求速度的時段，大量製作實難以做到香滑效果。飯品以茄醬作汁，口味偏酸。凍檸茶茶底不俗。龍鳳冰室作為一間快餐茶記，大體上交出應有的水準，午市速食並無不可。 …查看更多