俺流塩らーめん (新都會廣場)

葵芳｜俺流塩らーめん🍜平時夜晚都好多人排隊，難得晏就唔洗等就入去試下🤪🍜拉麵種類都幾多元化，芝士辛辣、墨汁、柚子、紫蘇梅子、蛤利濃湯etc.🧂餐桌上有 黑蒜油、柚子、梅子，三款醬汁～————————————————————————- 湯底重肉味，唔會好清好水🤤👍🏻👍🏻- 幼麵 (硬度普通)- 叉燒有少少厚度，但煮唔夠淋仲有啲硬🥲- 好多京蔥，同少少柚子皮～玉子 = 溫泉蛋大板燒 = 汁 + 木魚碎唔會唔好食，只可以話同想像中有出入囉🥹🔺有加一服務費整體而言▪️味道4 / 5▪️環境 3.5 / 5▪️抵食 4 / 5📍葵芳葵興路223號新都會廣場1樓117號鋪…Read More

見到呢間拉麵店有唔少人排隊，就排埋一份試下。排隊期間已經俾定menu我地揀定食咩。拉麵選擇都算多，最後友人揀咗俺流熟成濃湯拉麵，我就揀黑蒜油熟成濃湯拉麵。再加$10 檸檬茶同蜜瓜梳打。蜜瓜梳打似糖水，好伏俺流熟成濃湯拉麵湯好濃，但唔油膩。黑蒜油熟成濃湯拉麵加上黑蒜，味道較俺流熟成濃湯拉麵濃郁，加上有少量檸檬絲同蔥絲中和，唔算太油膩，不過鍾意食清淡啲嘅我較鍾意俺流熟成濃湯拉麵，友人亦好快食完麵揀咗普通硬度，入口彈牙。流心蛋夠暖又夠流心最怕食到外暖內凍嘅流心蛋豚肉鬆軟，不過份量亦較少。豚肉應該放返係面，沈底，差啲以為無肉食。…Read More

今晚和老公撐枱腳，見到拉麵店竟然不用排隊，所以便到來吃。每次經過這間店，都見到好多人排隊，好想來試很久。我的辛辣拉麵味道不算太辣，叉燒不會很肥，不錯。老公的濃湯拉麵味道淡淡的，他說麵也很彈牙，不過不失。這裏的拉麵，可以自己加黑蒜蓉、柚子胡椒、梅子、辣油。老公說柚子胡椒的味道很清新，可以一試。我加了少許黑蒜油，味道不算很濃，但是都有蒜蓉的香。喜歡吃蒜蓉的人可以試吓。…Read More

每次經過都見到好多人排隊，今日難得只有很短的人龍就試試吧！時間大概是一點半。在排隊時，店員會給你餐牌及點餐紙，跟你說很快便能安排位置。大概等了五至八分鐘已經可以安排入座。本來想試俺流味噌拉麵（我比較喜歡吃濃）但最後也揀左他們特有的熟成濃湯拉麵，再追加一個蛋。枱上供應四種醬汁，亦附有教客人配搭的溫馨提示。仲提供拉麵胡椒及七味粉。落單到上菜都好快！當麵上枱，我有點質疑我會不會夠飽，份量看上去太細。湯是奶白色，餐牌說明是用雞加豬骨湯。麵用上幼面，加上爽口的湯，是沒有負擔。肉只有一片，配菜也是幼幼的。總括而言，如果經過可以一試。建議點他們份量較大的男盛，否則四點再來一個下午茶吧！…Read More

放工後同女朋友shopping 諗唔到食咩 經過呢間餐廳門口 就突然好想食拉麵（本身是非常非常熱愛日本食物）餐廳門外排滿長龍 我地等左10分鐘左右 等候期間 職員俾咗張餐牌我地點食物 餐廳拉麵款式很多入座後 職員態度超好 問我地想坐高枱定矮枱然後就幫我地點餐 我點左兩款主菜和兩款小食。我點了1號 俺流熟成濃湯拉麵湯底濃郁拉麵很彈牙唐揚炸雞飯 好食但份量有點小玉子大阪燒 好得意 大阪燒味道 但係裏面係玉子明太子芝士燒餃子 最值得推介 芝士份量比想像中多好多 超好食 下次黎食一定會再點…Read More

朋友知道我鍾意食拉麵，又知我最近未能去東京喇！所以佢誠意推薦我去試一試葵芳呢一間來自日本涉谷的拉麵店，等我止癢。晚了一點到達，不用排隊我點了俺流熟成濃湯拉麵。湯底係用雞骨、豬骨、香葱餚成。這個熟成濃湯比起一般拉麵店的豬骨湯淡味少少，但我可以肯定佢係冇味精，因為食完之後唔會好口渴。以前試過喺其他拉麵店，食完豬骨湯拉麵，飲咗大半公升水。呢度嘅叉燒比一般拉麵店厚三倍，我十分喜歡。玉子還可以，但兩隻蛋一隻靚，一隻唔靚。好多種唔同嘅醬料擺喺枱面，包括梅子醬、柚子胡椒、黑蒜蓉，全部任加，可以自己調製自己碗麵嘅味！不過我今次冇加，想試吓原味。其實朋友係誠意推薦人氣「黑蒜油熟成濃湯拉麵」，不過今日唔想食咁濃味的，下次有機會，會再來嘗試。…Read More