Playa de Papagayo

營業中

休息中

一年去幾次旅行，但始終還沒有輪到去西班牙這個地方。所以凡有機會吃西班牙菜，我都在香港大吃大喝。尖沙咀K11旁邊的 Playa de Papagayo 一早是我的西班牙指定食店吧！吃了不只一次，現在才知道Lunch有七折，以後要多多來光顧午餐喔！海鮮控點了「低溫烤八爪魚」作前菜，是來自西班牙的八爪魚，師傅用低溫慢煮方式以55度烹調兩小時，口味辣辣地，非常開胃！接下來吃了「煙燻火腿金蛋」，內裡的餡料是芝士和火腿，製作方法很特別的，是用份子料理級的受熱啫喱做成的金色外層，包裹著煙韌軟滑的芝士，沾著番茄醬莎莎，份外美味！午餐就是不停吃小食，「蒜香辣椒蝸牛」伴著薯蓉和沙律蒜蓉醬，香濃入味，一碟足足6隻焗蝸牛，幾個朋友share最適合。主菜也是霸氣之選，超愛鵝肝的朋友特意點了「香煎法國鵝肝雞肉意大利飯」，那塊鵝肝扒大塊到不行！要用刀叉享用，才吃得出那外面香脆裡面Juicy的口感！而且雞件相當大份，這個意大利飯真的非常飽肚抵食。最後還是澱粉質精選：「精選風味海鮮薄餅」，用上青口、魷魚、蝦、酸瓜等等多款材料製成，是薄批來的，外邊脆卜卜的，加上整個海鮮餡料和拉絲芝士，看起來吃起來都令人相當滿意！既然中午

今日去同兩個朋友係尖沙咀行街睇戲，行到累想坐低飲杯野傾下計，又想食埋晚飯，咁就搵到間近近地有得飲酒食飯既papagayo餐廳，仲要好近MTR N1出口，食完野就可以搭車走！6點幾去到就已經有唔少客人happy hour飲緊野，仲見到好幾張枱已經留左位！咁我地坐低左緊係嗌野飲傾下計先，咁我地分別叫左兩杯 summer sangria（含酒精既），同一杯black forest!之後仲叫左幾樣野食，3個女人，食量都幾驚人！我地叫左6款野食

低溫烤八爪魚, 一般來說八爪魚的肉質好易煮鞋, 但這個用低溫煮的八爪魚, 用的是八爪魚觸鬚, 經過低溫過程可改變八爪魚肉質的口感，由韌韌的口感變得軟綿綿細滑的口感, 肉質鮮甜, 配上燒烤醬更提升八爪魚既鮮味Risotto是用義大利滾滾的米粒煮得黏稠稠、但米粒還留有顆粒分明, 米心略帶點生硬，食起黎頗有口感, 加上香濃馥郁的奶油醬汁，奶油味道濃郁，CREAMY鵝肝口感柔軟綿密，煎得外酥內嫩, 入口即溶, 口感芬香醇厚, 鵝肝既甘香、軟滑的口感往往令人回味無窮caramel ice cream, 焦糖脆皮香醇，甜度適當, 口感外脆內冷，外型趣緻, 雪糕好香好滑，比其他牌子嘅雪糕creamy, 雪糕棒較為紮實，不會那麼快融化PPQ, 由桃, 熱情果及檸檬梳打調製而成, 味道有檸檬汁既醇厚、帶有桃及熱情果既香甜, 極之解渴