更多
2018-05-27
2008 瀏覽
昨晚與姨婆和姨公到隨然有機玄米菜食料理吃晚餐。預祝姨婆的農曆生日。 這裡有日式家居的感覺。因為整間店都是淺色木桌椅、木地板、木櫃、米白色布簾幕……木櫃上有杯、冷熱水和牙簽。客人要自行取用。 牆壁上沒有多餘的裝飾。只因天花板的縷空球形吊燈已足夠粉飾這間店了。餐廳的最裡面是收賬櫃台。客人點菜要到那裡下單及先付款。消費滿$250才可以使用信用卡付款。這裡沒有加一服務收費。因為是半自助形式的餐飲服務。餐具在收賬櫃台前，客人也是自行取用。全都是木製的。有木筷子、木匙和木叉子。 另一邊是落地大玻璃窗。加上沒有間隔的關係，整間餐廳的感覺寛敞舒適。桌子下有布籃讓客人存放手袋。洗手間則在升降機旁。 連「留座」牌也是木製的。設計風格貫切至細微處。還有日式的陶瓷杯。 我們先點了兩個套餐。因為姨婆吃很少份量。她的陰陽平衡套餐 — 洋食，$138。 有是日更替漬物。這是醃漬大根，即白蘿蔔。以為是梅子汁，因為是粉紅色。但沒有酸味，應該不是了。大根切得很薄，有兩片。口感爽脆。 野菜沙律是羽衣甘藍，配黑醋汁。味道不算太甘苦。 焗南瓜藜麥。我只吃了藜麥。是原味，沒有加入醬汁。 是日餐湯是麵鼓湯。有海帶和金菇。味道不會太
昨晚與姨婆和姨公到隨然有機玄米菜食料理吃晚餐。預祝姨婆的農曆生日。
這裡有日式家居的感覺。因為整間店都是淺色木桌椅、木地板、木櫃、米白色布簾幕……
木櫃上有杯、冷熱水和牙簽。
客人要自行取用。
牆壁上沒有多餘的裝飾。只因天花板的縷空球形吊燈已足夠粉飾這間店了。
餐廳的最裡面是收賬櫃台。
客人點菜要到那裡下單及先付款。
消費滿$250才可以使用信用卡付款。
這裡沒有加一服務收費。
因為是半自助形式的餐飲服務。
餐具在收賬櫃台前，客人也是自行取用。
全都是木製的。
有木筷子、木匙和木叉子。
另一邊是落地大玻璃窗。加上沒有間隔的關係，整間餐廳的感覺寛敞舒適。
桌子下有布籃讓客人存放手袋。
洗手間則在升降機旁。
連「留座」牌也是木製的。設計風格貫切至細微處。
還有日式的陶瓷杯。
陰陽平衡套餐 — 洋食
$138
47 瀏覽
0 讚好
0 留言
因為姨婆吃很少份量。
她的陰陽平衡套餐 — 洋食，$138。
醃漬大根
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
這是醃漬大根，即白蘿蔔。
以為是梅子汁，因為是粉紅色。
但沒有酸味，應該不是了。
大根切得很薄，有兩片。
口感爽脆。
羽衣甘藍野菜沙律
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
味道不算太甘苦。
焗南瓜藜麥
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
我只吃了藜麥。
是原味，沒有加入醬汁。
麵鼓湯
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
有海帶和金菇。
味道不會太鹹。
番茄長通粉
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
番茄醬汁味道少酸多甜，還有黑胡椒的味道。
姨婆很喜歡。
但她只吃了一半，胃口真的很小。
其他的與我們分享。
長通粉煮得不軟不硬，口感不錯。
陰陽平衡套餐 — 和食
$138
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
與洋食套餐一樣的是日餐湯和是日更替漬物。
冷豆腐
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
豆腐的豆味濃郁。
軟得像豆腐花的口感。
糙米飯
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
米飯口感軟糯，但不會是糯米飯的黏。
豆類主食
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
有炸豆腐、燙紅蘿蔔、白蘿蔔和海帶。
豆腐是略為炸過，只有表面有炸成皺起的軟口感。
內裡的口感是軟滑的。
紅蘿蔔和白蘿蔔則口感軟腍。
味道清甜。
五目御飯
32 瀏覽
0 讚好
0 留言
是五款蔬菜炒飯。
米飯看起來有點油光光，但吃了一口並不覺得很油膩。
姨公也覺得不算油膩。
有甜醬油的味道。
看到的配料有菜和冬菇。
加$68改成套餐。
有小鉢沙律和湯。
（與我們的一樣。）
也包括飲品。
有機日本番茶
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
有麥茶的味道。
套餐是免費包括此飲品。
而單點主食改成套餐則可以選擇有機黑咖啡、有機荳奶咖啡或有機日本番茶。
套餐如要將番茶改成咖啡，加$15便成。
餐廳是純素。
而這裡的食物在餐單上也註明是有機、無添加、不使用白砂糖和沒有五辛的。
可以照顧不同的素食者。
張貼
