龍門一番 上海·紫砂燉湯 (已結業)

呢間上海菜幾特別，每人一個細細個嘅茶盅，坐低之後每人可以揀一款茶葉，自己幫自己沖茶☕️⋯⋯醬燒茄子🍆($75) 普普通通上湯小籠包 ($38)，皮薄多湯👍🏼炸菜肉末配叉子 ($62)咸咗少少😳麻醬腐皮卷 ($58) 呢個都好味😋芝士粟米🌽肉鬆手卷 ($48) 普普通通古法烤羊腩🐏($168) 我覺得似炸多過烤，幾香口，味道唔錯👍🏼草捆牛骨🐮($178) 好羶，仲羶過個羊腩栗子🌰鵪鶉蛋🥚火文紅燒肉 ($108) 紅燒肉肥瘦適中，個汁甜甜哋，好味道👍🏼回鍋肉炒年糕 ($78) 普普通通松子黃魚🐟($198) 條魚都幾大條，炸得香口酸菜花甲鍋 ($108) 普普通通韭黃肉絲炒麵 ($78) 個麵炒得好香脆，上面個韭黃肉絲好味👍🏼整體來講，食物味道OK，服務都幾好😊…Read More

龍門一番係主打上海菜，喺荃灣同屯門都有分店，我哋今次去屯門時代廣場店，位置係喺稻香隔離。裝修以木色為主，面積都算大，店內有唔少卡位，座位舒適寬敞。一坐低，店員就會遞上一盤茶包同一壺熱水，共有5款茶包提供，每人可揀自己鍾意飲嘅茶。🥢 炸銀絲卷 $23呢一餐最有驚喜係銀絲卷，熱辣辣，表皮非常酥脆，係鬆化嗰隻脆，外脆內軟，就算飽都堅持要食哂呢碟😜🥢 椰菜回鍋肉 $82醬汁少許油膩但好惹味，回鍋肉唔乾，椰菜爽甜！🥢 上湯小籠包$38 4隻皮厚度適中，夾起唔易穿，內裡多湯汁，好怕湯汁油膩，但佢係唔油膩架。🥢 奶油津白 $75份量頗多，幾淋幾入味，唔會太膩～🥢 排骨擔擔麵 $68湯底嘅花生醬味濃，小辣，麵嘅份量超多😲 肉碎都超多！不過麵質偏淋。 而排骨軟淋，唔嚡，醃味咸度適中。🥢 豆沙鍋餅配雪糕 $56豆沙餡份量適中，味道唔會太甜👍🏻 不過個皮可以再脆d，雪糕無得揀味道，兩球都係朱古力，朱古力味好夠濃😋…Read More

想食小籠包同擔擔麵, 就search左一間上海菜, 就喺屯門大會堂落車隔離嘅屯門時代廣場, 佢嘅卡位間隔係去到天花板架, 所以食得好安心.🥢一坐低就有一盒茶俾我地揀黎飲: 普洱呀菊花呀都有成5款茶一人一款, 我地飲店家推介嘅人蔘烏龍茶, 又香又易入口仲好解膩添.🥢Lunch hour嘅套餐抵食, 有餐前開胃涼菜, 一個main, 一個飲品OR酸辣湯, 酸辣湯濃淡適中好好味.🥢香茜剁椒爆肥牛 配白飯 (HKD78)估唔到咁大碟爆肥牛&白飯(+HKD5可以轉菜飯), 辣度非常足, 見到好多辣椒籽同咸菜所以非常入味, 肥牛份量勁多, 配白飯perfect! 🥢四川擔擔麵 (HKD58)擔擔麵唔淨係個碗大, 夾起黎勁多🍜🍜, 麵身做到𠽌嚅聲咁滑, 花生味香濃, 肉碎差唔多蓋哂大半碗麵, 食到最尾都仲有呢, 湯底味道都好有風味.🥢上湯小籠包x2 (+HKD20)皮薄!!! 充滿湯汁!!! 推介!!!🥢生煎鍋貼 x2 (+HKD20)一啖咬落去, 即叫即煎嘅鍋貼肉汁徐徐流出, 個皮唔會太厚仲煎到金黃脆脆👍🏻.🥢雞絲粉皮 (HKD58)未order前唔知portion有幾大, 所以眼闊肚窄地嗌多個雞絲粉皮, li個涼拌夏天食真心正, 勁多雞絲, 花生芝麻醬又夠, d水晶粉皮口感爽滑, 推介!…Read More