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2019-10-30
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一向都鍾意食上海嘢,呢日嚟到位於佐敦上海街嘅上海菜館《小籠家族》。喺某網購平台用$152買咗《小籠家族》$200嘅現金劵,即係有24% off。又平,俾錢又方便,而家真係周圍都有各式各樣嘅優惠🤪招牌有個好可愛嘅包子,一入到去餐廳嘅風格就走中國古代路線,感覺截然不同。我哋早嚟,係第一張枱嘅客人。一踏入中午,人流就開始旺lu。一坐低,侍應就幫我哋斟茶。茶係蕎麥茶,麥味香濃,飲完一杯又一杯🤤但係!佢哋係唔收茶錢架,仲要全日免加一添,正呀!家族小籠包 ($36)一嚟就梗係叫個上海風味小籠包先。唔錯,皮幾薄、肉夠味、有豐富湯汁👍上海生煎湯包 ($38)一籠小籠包唔夠喉,整多碟生煎湯包。生煎湯包嘅底部煎到有少少焦,呈金黃色,令人食指大動。咬落去脆脆地,好正😋咬落去,啲湯就咇晒出嚟,小心辣親呀!湯汁夠多,肉餡夠飽滿,不錯不錯!排骨擔擔麵 ($62) (轉上湯)上湯略嫌淡味咗少少;麵條唔係我鍾意嘅粗度同硬度🙈排骨就比較好,啖啖肉,無咩肥膏位👅腿茸奶油津白 ($68)奶油津白亦都係去上海菜館嘅必點菜式~奶油汁有啲似西式嘅白汁,比較杰身同埋容易有膩感。津白煮到軟腍,容易咬👍面頭灑上腿茸,吊一吊味;無平時成
喺某網購平台用$152買咗《小籠家族》$200嘅現金劵,即係有24% off。又平,俾錢又方便,而家真係周圍都有各式各樣嘅優惠🤪
我哋早嚟,係第一張枱嘅客人。一踏入中午,人流就開始旺lu。
一坐低,侍應就幫我哋斟茶。
茶係蕎麥茶,麥味香濃,飲完一杯又一杯🤤
但係!佢哋係唔收茶錢架,仲要全日免加一添,正呀!
一嚟就梗係叫個上海風味小籠包先。
唔錯,皮幾薄、肉夠味、有豐富湯汁👍
上海生煎湯包
$38
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一籠小籠包唔夠喉,整多碟生煎湯包。
生煎湯包嘅底部煎到有少少焦,呈金黃色,令人食指大動。咬落去脆脆地,好正😋
咬落去,啲湯就咇晒出嚟,小心辣親呀!
湯汁夠多,肉餡夠飽滿,不錯不錯!
上湯略嫌淡味咗少少;麵條唔係我鍾意嘅粗度同硬度🙈
排骨就比較好,啖啖肉,無咩肥膏位👅
奶油津白亦都係去上海菜館嘅必點菜式~
奶油汁有啲似西式嘅白汁,比較杰身同埋容易有膩感。
津白煮到軟腍,容易咬👍
面頭灑上腿茸,吊一吊味;無平時成塊金華火腿咁鹹得嚟 又喺奶油嘅淡味之中帶點鹹鮮味🤗
整體嚟講不錯,可以一試。尤其推薦佢嘅上海生煎湯包!
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