飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

香港5大冷烏冬推介特色冰鎮闊條烏冬、明太子蟹籽蝦冷烏冬

天氣愈嚟愈熱，好多人都想食啲清爽又少負擔嘅料理解解暑，今次就為大家精選5間有好味冷烏冬食嘅餐廳畀大家，幫自己降吓溫啦！

開飯專題

2025-06-03
【牛油果食譜】牛油果拌吞拿魚！撈冷烏冬夠消暑

牛油果跟吞拿魚是黃金組合，夾三文治或夾法包都是美味的選擇，想增加新鮮感，可以試試牛油果吞拿魚跟冷烏冬的組合。因為烏冬味道較淡，調味汁方面還是要加點冷麵汁去跟蛋黃醬作調和，吃起來口感會更順滑。

Yahoo Food

2020-08-04
試食劣評烏冬店

旺角女人街兩旁隱藏不少食肆，最近一間主打讚岐手打烏冬的日本料理店「八福」剛開業，約兩星期已有7個劣評，成為近期餐廳排行榜劣評之首。餐廳標榜是自家製手打烏冬，品質煙韌，彈牙爽滑，但從劣評看來食家們都不認

開飯專題

2008-06-03

1