飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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人氣東京抹茶店首家堂食分店拉絲棉花糖/抹茶麻糬Croffle + 茶道體驗

抹茶幾時都會有班捧場客，呢間嚟自東京表參道嘅抹茶店，今年年頭先喺銅鑼灣開設第一間香港分店，話咁快而家又喺荃灣再開新店，而且仲有埋堂食座位，可以慢慢坐低嘆茶嘆輕食，兼且首設茶道工作坊，可以跟茶師學下嘢呢

新店直擊

2022-07-12
日本赤身燒肉專門店登陸中環稀有部位廚師發辦牛柳芯/友三角肉香濃郁

掛住日本有好多方法止渴，其中一個當然就係去日本過江龍店，感受最接近當地嘅味道啦。最近有間嚟自日本福岡嘅新派燒肉專門店登陸中環，主打全港獨家供應嘅日本鹿兒島新村畜產農場直送嘅「新村和牛」，並引入日本時下

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2022-06-08
5大CP值高日式燒肉尖沙咀人氣九宮格燒肉、銅鑼灣放題晚市半價

晚市返嚟梗係要約朋友gathering！講到聚會食咩，日式燒肉都係其中一個好選擇，一邊食燒肉飲返杯一邊傾偈，簡直係人生一大享受～但日式燒肉選擇咁多，今期一於介紹5間CP值高嘅舖頭畀大家，包括尖沙咀人氣

開飯專題

2022-05-25
尖沙咀嘆東京老字號蛋包飯香港限定蒲燒鰻魚口味香軟厚肉（有片）

蛋包飯係日本嘅代表性菜式之一，而呢間1978年喺東京開業嘅蛋包飯專門店，更成為日本首間用滑蛋方式製作蛋包飯嘅餐廳。品牌由日本昭和天王御廚秋山徳蔵嘅入室弟子窪田好直創立，糅合日法烹調方式製作和洋料理，嚟

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2022-03-28
5間必食台式牛肉麵！台灣過江龍、元朗長龍小店

去台灣，台式牛肉麵係其中一個必食item，今次介紹香港5間牛肉麵畀大家，間間由湯底、牛肉製法同麵條都有自己獨門秘方，例如台灣新竹嚟嘅過江龍、元朗經常排長龍嘅小店，同埋前半島酒店大廚及調酒師主理嘅台日f

開飯專題

2022-03-11
外賣鐵板燒 / 過江龍拉麵 4間旺角新餐廳推介

疫巿難做，無奈結業同暫時停業嘅餐廳愈嚟愈多，不過同時都有唔少新店上場，為靜寂嘅餐飲業帶嚟生氣。好似旺角咁，近呢3個月都有成50間新餐廳開業，其中以下呢4間，有嚟自日本同台灣嘅過江龍、創新嘅中式糖水，亦

開飯專題

2022-03-08
韓國No.1果汁店登陸港島東特設熱飲果汁 + 新推果香乳酪仲有Sica應援

喺韓國有逾800間分店嘅連鎖果汁店JUICY，有韓國 No.1 果汁店之美譽，主打多款以新鮮生果製作嘅果汁、奶昔等。之前曾經喺中環同尖沙咀開過舖，最近強勢回歸，登陸港島東鰂魚涌，仲有全港首創嘅熱飲果汁

新店直擊

2022-02-11
情人節外賣推介！日本燒肉專門店/台灣滷味過江龍全單8折

一年一度嘅情人節晚市無得堂食雖然好可惜，不過各位情侶們唔使灰心，就算兩個人買外賣返屋企食都可以好豐富同好有儀式感㗎～今期開飯仔精選咗五間餐廳畀大家，包括日式燒肉專門店、人仔日式西餐、慢煮多國菜、丼飯專

開飯專題

2022-02-11
泰國人氣甜品店After You正式登港必食芒果糯米刨冰+香港限定吐司（有片）

After You Dessert Cafe去年以期間限定店短暫登場後，終於由另一個單位引入香港，嚟緊1月25日喺銅鑼灣原址正式開舖喇！甜品方面有大家期待已久嘅招牌刨冰外，更新增香港限定嘅鹹蛋黃蜜糖吐

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2022-01-21
銅鑼灣新開過江龍日式蠔吧 8款口味牡蠣盛合 + 生蠔小食/拉麵

成日都話做嘢辛苦，要食餐豪嘅獎勵下自己，咁一於就食餐「蠔」啦~ 銅鑼灣新開咗間主打日本牡蠣料理嘅餐廳，係日本著名燒肉店Yakiniku Kakura嘅新品牌。一入門口就已經見到有成個放滿唔同產地嘅牡蠣

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2021-12-01