飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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人氣平鐵牛扒專門店中環舖加入豬肉款式必食「豬羽毛」（有片）

呢間本土扒房專注做平鐵牛扒，牛肉控就算未食過都應該聽過。佢哋中環店為咗畀大家多啲選擇，更融入豬肉料理，所以店名後面加咗「Pig Pig Pork Pork」嘅縮寫「PPPP」。而且選取豬肉食材亦好似牛

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2022-01-28
情人節5大靚景餐廳指南酒店頂層地中海菜、宮廷風特色餐廳

今年情人節好大機會同上年一樣無晚市，不過就算要改食午巿一樣都唔hea得！開飯仔特意搜羅咗幾間有特色嘅靚景餐廳畀大家，浪漫感十足。有日式高級料理、環境清靜嘅西餐、酒店頂層地中海菜、宮廷風特色餐廳同高層

開飯專題

2022-01-24
【下午茶】打卡之旅！1-2月份下午茶精選

2022年啱啱開始，嚟緊又新年又情人節，本來係同親朋好友加另一半食大餐嘅好時機，可惜要抗疫，晚巿堂食一路禁到起碼年初三……咁，食住下午茶先啦~~ 今期有卡通系列、養顏、意大利、芝士火鍋及虎年主題，款款

開飯專題

2022-01-14
12月份好評餐廳十強

如果2020年係飲食業嘅寒冬，咁2021都算係初春嘅，有好多好多嘅新餐廳開業，香港人普遍嘅消費意慾亦高咗，捨得食咗，但同時都多咗撐小店。睇返2021年最後一個月嘅十強榜，當中不乏西、日料理，亦有各式各

開飯專題

2022-01-05
中環新兩層高和洋系咖啡酒吧酒粕Latte+油封雞腿有驚喜（有片）

全新和洋風格嘅餐廳最近進駐中環，唔單止集咖啡店、酒吧同餐廳於一身，菜式亦有齊日式、西式同Fusion等唔同選擇。日間可以嚟嘆咖啡配早餐，夜晚嚟飲Cocktail配西餐得，飲日本清酒配燒鳥亦得。同樣鍾意

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2021-12-29
【京都師傅坐陣】主打傳統會席料理+廚師發辦東京米芝蓮星級餐廳姐妹店進駐中環（有片）

迎接新一年想同班親朋好友食餐好嘅？中環最近就新開一間主打傳統會席料理嘅日式餐廳，每日從東京豐洲市場選購新鮮時令食材空運到港，炮製適合配搭酒品嘅精緻料理。亦可以喺日式舟屋為設計概念嘅屋形船當中享受廚師發

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2021-12-28
【OpenRice x DBS 「一扣即享」高達50%折扣】閨蜜聚會熱點推介中環波希米亞系café 威靈頓三文魚 + 生酮餐單

臨近年尾，通常唔同groups嘅朋友仔都會約下出嚟，借慶祝聖誕之名食餐好嘅。飯局數量多咗，揀餐廳同埋荷包嘅煩惱都多咗。不過，作為精明嘅飯局搞手，當然就有方法揀到啲又靚裝、又好食仲著數多多嘅餐廳啦。例如

開飯專題

2021-11-29
肉食獸飽腹之夜中環扒房推無限任食豬/羊/牛扒

肉食獸有肉食固然開心，如果成餐都可以放肆地無限任食就仲開心，簡直係大滿足。啱啱由扒房轉型為海鮮+肉扒嘅Porterhouse Seafood & Steak，即使新增咗多款海鮮菜式，亦冇忘記到肉食獸嘅

飲食潮流

2021-11-03
低卡低脂潮流健康輕食！全港5大Poke Bowl推介

Poke Bowl夏威夷魚生飯呢幾年喺香港愈來愈流行，其實咩係Poke Bowl？同日式魚生飯又有咩分別？Poke Bowl係由魚生、多款配料、飯同醬汁組成，可以自由配搭自己鍾意嘅食材，色彩繽紛之餘，

開飯專題

2021-10-29
夏雪班底中環新開Cafe + Workshop 必試竹蔗茅啡/即製窩夫/純素甜點

喺Soho區想搵個地方嘆杯啡，最近又多個選擇：由人氣甜品店夏雪班底開設嘅新Cafe！選用自家烘焙嘅咖啡豆，更有充滿驚喜嘅「涼茶x咖啡」系列。食物方面當然唔少得夏雪嘅招牌窩夫，每月唔同口味，另有純素甜

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2021-10-04