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【識食攻略】本地製造曲奇精緻兔兔包裝送禮自用皆宜

香港製造嘅人氣手工曲奇！快啲嚟試吓啦！

識食攻略

2025-02-25
【隨時更新】零食開箱零食、速食、酒品點評

零食、速食、酒等等，係唔少人嘅comfort food，2025年開飯仔繼續搜羅便利店、超巿、零食店、啤酒舖等各種產品，為大家開箱試真啲！

開飯專題

2025-02-25
【牛油果食譜】零失敗牛油果三文魚沙律用呢種材料代沙律醬更低脂

過完新年，放肆玩樂完畢，又是時候開始修身計劃，為迎接夏天做好準備。放下那些高卡美食，還是可以享用健康又美味的食物，例如這次的牛油果三文魚沙律。利用牛油果和蛋黃的幼滑質感，配上原味乳酪來取代沙律醬做醬汁

Yahoo Food

2025-02-21
香港一人火鍋集合！打卡必點棉花糖壽喜燒鍋、汕頭牛肉火鍋

對於鍾意食火鍋又唔想同人爭位、享受獨樂樂嘅朋友嚟講，一人一鍋就最正喇，即睇有咩推介畀大家～

開飯專題

2025-02-21
【識食攻略】貓貓主題餐廳高質燒肉套餐

貓貓主題燒肉店點可以錯過！【貓抓烤肉】嘅「怕醜招財貓店長」等緊你！

識食攻略

2025-02-19
【韭菜食譜】招財韭菜烙餅搓麵糰一動作隔日食都唔硬！

有個傳統習俗認為吃饃餅可助財運，今次教大家做一款餡料簡單的韭菜烙餅。用滾水拌勻麵粉後搓成麵糰，做出的烙餅放涼後，隔天吃也不會變硬，而且更容易搓揉。要留意不要太早加入韭菜，以免發黑，即看如何製作韭菜烙餅

Yahoo Food

2025-02-14
【專訪】80後西廚自學煎牛扒堅持拒用一技巧

十年磨一劍，專攻牛扒也不容易，這位本地80後扒房主廚Oscar入行22年，曾在Fine Dining、米芝蓮餐廳任職，大約5年前毅然加入朋友的餐廳，一起打造不一樣的本地扒房！有趣的是，他從書本學習烹調

開飯專題

2025-02-13
開飯情報 2月號精選

開飯情報 2月號

開飯專題

2025-02-12
【專訪】本土黑朱古力品牌首創香港「朱古力博物館」

甜滑的朱古力不少人都愛吃，但大眾眼中苦澀的黑朱古力，卻是香港首間「朱古力博物館」創辦人Kevin的寶貝。博物館一共三層，地面售賣各種黑朱古力、可可烘焙品及可可飲品；二樓是自助式木系cafe；而三樓則展

開飯專題

2025-02-11
連鎖米線品牌全新概念店「三哥燙」 DIY自選配料湯底+按食材磅重收費

譚仔三哥米線係唔少港人嘅食堂，最近品牌宣布推出全新概念店「三哥燙」，主打三哥風格嘅麻辣燙，客人可以自行任夾食材按重量收費，想要咩湯底同配料，完全可以自由配搭！今次開飯仔喺開業首日同大家直擊，睇睇同平時

新店直擊

2025-02-07