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【生炒排骨食譜】醬汁加一樣材料會提升風味

酸酸甜甜的生炒排骨，是不少人喜歡的鑊氣小菜，但通常只會在食肆點來吃，很少自己煮，除了怕排骨炸得不好，也對自己調醬汁沒信心。一般家常糖醋汁都用茄汁、醋和糖調配，但傳統製作還會加入山楂餅同煮。雖然現在的山

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2022-04-26
5間All Day Breakfast推介！超重量級、龍蝦全日早餐

美好的一天由一餐豐富嘅早餐開始～平日工作咁忙，放假食返個超豐富嘅All Day Breakfast差吓電都唔錯～香港有唔少Cafe都有All Day Breakfast食，而且好多都進化到唔係基本配搭

開飯專題

2022-04-25
方便易煮！5大即煎即食好夥伴🍳

雖則話晚市堂食已經恢復，但總唔夠日日都出街食又或者餐餐都靠兩餸飯度日嘅~今次會同大家睇睇有咩食材可以掉落鑊即煎即食，希望大家無論月頭定月尾都有啖好食！

開飯專題

2022-04-25
5大精選沾麵店！和牛沾麵、特濃番茄湯底

拉麵同沾麵都各有fans，沾麵比起拉麵味道上更濃郁，啱晒重口味嘅朋友～而且一碗高質嘅沾麵，由麵質、湯底到溫度都唔可以馬虎，以下呢5間沾麵店都各有特色，有日本過江龍、超濃郁雞白湯同番茄湯同埋和牛沾麵，快

開飯專題

2022-04-21
【豆腐食譜】復刻台灣夜市酥炸臭豆腐酸甜泡菜+醬汁缺一不可

大家有沒有想去旅行想到出現幻覺呢？某日在九龍城侯王道一家專賣台灣食材的店舖，看到有賣急凍深坑臭豆腐，一包有4塊，立時便想起在台灣夜市必吃的酥炸臭豆腐。台灣臭豆腐炸過後沒有港式臭豆腐的濃烈味道，但酥脆口

Yahoo Food

2022-04-21
晚市堂食恢復！最新酒店自助晚餐一覽低至78折、龍蝦/海膽主題

即將恢復晚市堂食到夜晚10點，各位自助餐迷係咪已經準備緊，要Book定各大酒店嘅自助晚餐呢？開飯仔今次精選5間唔同主題嘅自助晚餐，用OpenRice訂座或者優惠券更有折扣優惠！同時記得留意防疫措施，享

開飯專題

2022-04-20
外賣自取食到盡！買Pizza送冬甩、超人氣烏冬店7折

疫情仍然不穩，相信外賣仍然係唔少人醫肚選擇。不過其實外賣都可以好多選擇，食得開心又滿足㗎！今期繼續介紹多間外賣優惠餐廳畀大家，有酸種Pizza店、西式餐廳、日式烏冬專門店、人氣德國菜及西班牙菜，繼續帶

開飯專題

2022-04-20
鏡粉須知！盤點全港10大MIRROR打卡餐廳（姜濤誕更新）

「今天你走進我生活時原來日子裡面唯獨你閃閃發光」*，MIRROR的確喺呢幾年入面，走進咗好多人嘅生活，鏡粉們經常都會出動，去唔同地方打卡。除咗各大廣告牌或粉絲們自發嘅感援活動外，亦有唔少餐廳

開飯專題

2022-04-19
晚巿放寬！60年代舊香港主題酒吧餐廳中西fusion菜 + 自家釀製烏龍茶甜酒

終於等到晚巿堂食放寬，大家應該都好掛住收工後，同朋友出去hang out食飯，飲返兩杯吹下水嘅時光。酒吧未開得，但有酒牌嘅餐廳就可以呀。尖沙咀有間酒吧餐廳，以60年代舊香港為裝修主題，既有正餐食，亦有

飲食潮流

2022-04-14
【湯水食譜】鮮淮山赤小豆煲鴨湯春天健脾祛濕要煲呢種湯

平日煲湯多數用豬骨或雞隻，其實春夏季特別適合用鴨煲湯。這次把鴨和淮山、赤小豆、薏米等材料同煲，可以健脾祛濕，而且有補虛勞的功效，適合現在因為春困潮濕而覺得整個人不太精神的時候作補充。很多人怕用鴨煲湯會

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2022-04-14

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