飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

最新

熱門

【飲食潮流】点心代表 x Little Twin Stars粉緻點心

之前Pantone就宣佈咗2016年嘅代表色係玫瑰石英粉同寧靜粉藍兩隻色...咪即係Little Twin Stars？所以話2016年亦係Little Twin Stars年，而点心代表亦搶先同12

開飯專題

2015-12-29
【新店直擊】得閒去飲茶飲茶

對好多家庭嚟講，飲茶，毫無懸念，一定係一家人每個週末嘅指定天倫樂活動。不過，老老實實，飲得多都會悶㗎？嗱，咪話開飯仔唔過料畀你，今個月尾「飲茶」就會開張，到時咪去飲茶囉。係呀，冇玩你，間店個名係叫「飲

開飯專題

2015-11-24
【環迴深圳】未喝茶先收買路錢

之前曾以地下街作題材，今次就換換口味，說說深圳一間可飲早茶的旋轉餐廳吧！餐廳四面用上落地玻璃，在不同方向貼上了地方名，讓客人可以遠眺香港，四周景致原應盡入眼底，但近年多了高樓大廈，不免會受到影響。酒家

Philip

2015-09-07
點心店放題捲土重來　加推新款式

忽然癮起想怒吃點心？識食一定食點心放題。走新派路線的點一龍，最近再推出2小時點心放題，下午茶及晚市皆有供應，可任點任吃即蒸點心、香脆系列、粥粉麵飯和甜品等30多款item。除了招牌的晶瑩海蝦餃、雪影叉

開飯專題

2015-09-02
罕見！酒店中菜廳新推瀨尿蝦腸粉

周末例牌同family飲茶，吃膩了一般酒樓，大可考慮將軍澳皇冠假日酒店的紫粵軒，事關它明天起將推出新的點心menu！頭號必點瀨尿蝦腸粉，罕有地起用印尼瀨尿蝦做主角，先將其輕煎，以鎖緊裡頭的水份，再夾入

開飯專題

2015-08-31
【太公@香港老店】去街坊茶樓坐坐海連茶樓

五歲的我，被問及夢想，即答：「我大個咗想揸巴士去匯豐銀行做經理！」後來，被告知揸巴士和做銀行經理不能兼容，要揸其他車才行，著我挑一款車。到街上逛了一輪，結果居然選了不在街上的點心車。如今，點心車漸被點

太公

2015-08-14
好打耳！梳乎蛋點心得流沙包

出現了！梳乎蛋與點心專門店合作的食品終於有樣睇！總共有9款食物，但真正是點心的，其實只有流沙包、蛋撻、蝦餃三款，其它主食都是在飯、漢堡、沙律上加一隻太陽蛋。餐廳將會於8月15日推出一系列梳乎蛋食品，同

開飯專題

2015-08-13
夏日餐廳Fun Fun Show！卡通X餐廳你點睇?

夏天除咗為大地帶來雨水，其實仲會帶來卡通人物！一放暑假朝早就會播多幾個鐘動畫，加上每到7、8月又有動漫節，而暑假最後一日以兒歌金曲頒獎典禮完結，所以話卡通絕對是陪著大家成長不可或缺的一個部分。今個夏天

開飯專題

2015-07-14
【無綠不歡Green Monday】素食‧分子

近年素食界百花齊放，除了各國菜系，連分子料理亦大有捧場客，位於北角的素食‧分子正是一例。除了因為分子料理夠噱頭，餐廳食物的味道的確有水準，而且款式多，既有西式、泰式等新派口味，亦有傳統中式齋菜，吸引不

Green Monday

2015-05-25
【Simply Nutrition】1籠豉汁蒸鳳爪＝1碗飯？

過幾天就是母親節了，不少孝子孝女都會帶媽媽到茶樓歎茶。然而，茶樓點心看似細細件，其實熱量不少，脂肪含量也高，例如常叫的豉汁蒸鳳爪，1籠已有約1碗飯的熱量，而吃2.5件山竹牛肉，就等於吃了1碗飯的熱量，

陳小艷（Sharon）

2015-05-06