飲食誌開飯專欄 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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【品酒有問】超級美食葡萄酒派對 Taste 美食節香港站率先睇

問：Taste 美食節香港站，今年有啲咩推介？

Tersina Shieh

2017-01-11
【情熱北海道】2017年北海道十大最愛甜品店 (菓子店）(上)

坊間十大之選眾多，說實話寫的人是不是真的每一樣都吃過不得而知，但是情熱北海道推介之最，敢保證全是親自吃過後推選的。當中也不介紹白之戀人，因為實在是聽到悶了。不用米芝蓮評審，如有任何文不符實，定必回水。

Ding’s Hokkaido Journal

2017-01-10
【無綠不歡Green Monday】六和素食

要推薦一間中式素食店，六和必定名列前茅。去傳統齋舖吃飯，通常是想尋回一些經典味道，不過有時菜式過於油膩，又或者用上許多加工製成品，吃得太多，反而失去清淡素食和吃得健康的原意。六和素食的厲害之處，就是用

Green Monday

2017-01-09
【Pinkoi好設計好生活】用咖啡香叫醒你！英國超強醒腦鬧鐘

週一早上爬不起床？小編找到了一個終極起床機器——咖啡鬧鐘！如果你跟小編一樣，無論家裡鬧鐘響得多大聲，或者電話設定一分鐘響一次都無法令你離開被窩，早起根本是不可能的任務。但！小編找到我們的救星了！The

Pinkoi

2017-01-06
【小不啦嘰1大口】冬日恩物芝士火鍋【瑞士餐廳】

冬天總是感覺人是冷冰冰的，所以一直要靠食物來發熱，也導致冬天會愈吃愈胖啦哈哈哈，但當吃完東西的那一刻，身體就能暖呼呼的真的很舒服！這次來吃的是冬天必定要吃的芝士火鍋，在香港要吃到好吃的芝士火鍋

EDCHI

2017-01-05
【Pinkoi好設計好生活】日本設計師的透明書籤：邊食薯片邊看書從此不油膩

你是個會使用書籤的人嗎？還是你跟小編一樣，會隨性地直接在書角往下折一個三角形？或是你會直接把書皮塞在書頁中？今天小編要和大家分享一款美麗的書籤，讓你每一本書的每一頁都會想要停留好久，捨不得看完！

Pinkoi

2016-12-30
【Simply Nutrition】要減肥，先要學懂糖的名字

吃太多糖不但會上癮，多餘的糖更會轉化成脂肪貯存在體内，引致肥胖及其他健康問題。然而，在日常飲食中，我們很易接觸到糖，只是我們較難察覺它，因爲糖有很多不同的名字，使它能成功隱藏在食物成分表中而不被發現。

陳小艷（Sharon）

2016-12-28
【情熱北海道】東川系列 (2) 北海道代表！東川米

朋友是北海道人，跟他說將要來東川及旭岳旅行，他第一反應是「東川嗎？米很好吃的地方！」原來東川米在北海道是非常有名的，主要是因為接近大雪山水源，栽種用的水，都是100%從雪山流至河的水，純淨無污染。旭岳

Ding’s Hokkaido Journal

2016-12-28
【品酒有問】香港哪處有好酒飲?

香港哪處有好酒飲?？你至愛的葡萄酒吧是哪？答：香港地產是世界其中最貴的，這造成了一個惡性循環，推高了租金，工資和成本。為了生存，餐館和酒吧必須大幅增加利潤，通常超過成本兩，三倍以上，因此消費者往往

Tersina Shieh

2016-12-28
【Pinkoi好設計好生活】北歐主廚教學！幾分鐘完成鍋煮香料甜紅酒

台灣人氣香草手作茶品牌－小草作，秉持在家也能簡單料理的想法，以「Herb X Wine」的概念與《Joël Food Lab 味覺體驗室》聯名設計一款香料紅酒包。比例都幫大家算好了，由主廚指導教學，在

Pinkoi

2016-12-23