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【Pinkoi好設計好生活】夏日熱辣辣（下） DIY台式冷泡茶

上次教大家1分鐘自調雞尾酒，立即話咁易成為派對寵兒！但平日上班，又可以喝什麼消暑飲料呢？很多上班一族都喜歡在便利店買支裝茶，但成分來源不明，而且含糖飲料越喝越口渴，多喝恐怕會為身體帶來負擔喔。有去過台

Pinkoi

2015-09-10
【喜雅的素學練習】南丫島上「蘭」得自在的甜品盛宴

身為香港人，我經常都很慶幸我們尚有離島。市區生活節奏快，返工逼巴士放工逼地鐵，日日都在金鐘站比賽短跑；回到家裡想食餐安樂茶飯，但一開電視又看到本地和外地發生的天災、人禍以至不合理事情等等，每日都猶如有

Kia

2015-09-10
【品酒有問】家中沒有專業酒櫃，該怎樣儲存葡萄酒？

問：家中沒有專業的存酒設備，儲存葡萄酒時，有什麼地方需要注意？不論葡萄酒是甚麼顏色或風格，都應儲存在陰涼的地方，以遠離光線直射和高溫，從而保持恒定的溫度和濕度。在較高的溫度下，葡萄酒成熟得較快，在較低

Tersina Shieh

2015-09-08
【熊貓活出好自然】週末限定大澳觀豚保育美食遊

平日辛勞工作，週末不妨遠離城市繁囂，走入大澳，為身心充電！大澳水道兩旁興建了一排排的棚屋，充滿水鄉風情。不少遊人都專程到訪大澳，踏上小艇遊覽棚屋，觀賞中華白海豚。每逄週末，熊貓會的學生導賞員，會帶領大

世界自然（香港）基金會

2015-09-07
【環迴深圳】未喝茶先收買路錢

之前曾以地下街作題材，今次就換換口味，說說深圳一間可飲早茶的旋轉餐廳吧！餐廳四面用上落地玻璃，在不同方向貼上了地方名，讓客人可以遠眺香港，四周景致原應盡入眼底，但近年多了高樓大廈，不免會受到影響。酒家

Philip

2015-09-07
【Ding’s Hokkaido Journal】大件事！日本推網上米芝蓮北海道三星覆沒

北海道只在2012年出過一次米芝蓮特別版指南。三星餐廳，全道只四間。兩間法菜，札幌的Moliere和洞爺湖的Michel Bras；兩間日菜，札幌的和食温昧和壽司屋鮨田辺。朋友圈中，吃過這幾間的有許多

Ding’s Hokkaido Journal

2015-09-04
【小不啦嘰1大口】絕對不能過沒有蛋的生活！嘉樂冰廳

傳說這個世界上存在著很多蛋愛好者，每天要吃到蛋才算活過來，這真的一點不誇張喔！在荃灣，有一家每個人吃過都說讚的冰室，店外長期都有人在排隊，想要吃還是要有點耐心。坐下當然要點鎮店之寶火腿奄列啦！以前是有

EDCHI

2015-09-03
【酒在大觀園】淺談清爽白葡萄酒

記得以前學葡萄酒，集中力總是落在紅葡萄酒身上。無他，因為當時的香港市場，九成以上是紅酒，只殘餘一點點白酒及香檳在市面銷售。不過當葡萄酒文化逐漸普及，加上香港天氣越來越熱，這些年來市場都有不少變動。喜歡

Micky Chan

2015-09-02
【役割の物語】第二話：【醬油しょうゆ】（下篇）

上回簡單介紹過醬油的種類及用處，今回，讓我繼續告訴大家更多有關醬油的事。<BR><BR>日本的醬油生產，受JAS法(日本農林規格法)嚴格監管，其醸造材料必需列明在產品上。醬油的釀造法，可分三類，所用的

香港武滕鶴榮

2015-09-01
【花C9食堂】既方便又快捷！蛋汁牛柳菠菜麵

炎炎夏日，花C9有時都很怕站在廚房一個多小時，煮到汗流浹背。加上在放暑假的日子，很多時間都跟孩子出去玩，所以更加愛上輕便晚餐，簡簡單單花上半小時就可以用餐了。今次花C9選擇菠菜麵的原因，是有一天跟孩子

花C9

2015-09-01

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