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【酒在大觀園】再見新舊世界

「你知道什麼是新/舊世界葡萄酒嗎？」也許是8-10年前最常見的題目。可是，近年越來越少聽到，究竟是因為大家已經很清楚，或已遺忘，還是到現在仍不知道呢？這個舊題材，今天還是再炒一炒。

Micky Chan

2016-05-19
【Simply Nutrition】減肥：你減掉的是脂肪還是肌肉？

想減肥的人，都會誤以爲只要能夠把體重減下來就是減肥成功，以致不少人使用了雖然減掉體重，但同時也減掉肌肉的錯誤減肥偏方來瘦身。其實，在體重下降的同時，要留意所減掉的，到底是肥肉，還是瘦肉。好的減

陳小艷（Sharon）

2016-05-18
【煮事‧自作煮意：新嚐試】Le Port Parfumé 飄着法國香氣的「香港」

法文Le Port Parfumé，意思是「有香氣的港口」，原來這個名字正正係指「香港」，馬上覺得這家bistro很入鄉隨俗，幾有親切感。既然叫做「香港」當然主打海鮮，更親切的是，原來餐廳每天

寶兒

2016-05-16
【Pinkoi好設計好生活】創意料理：飲食達人必須 bookmark 的咖啡甜筒

在美國洛杉磯的一家咖啡店 Alfred Coffee & Kitchen，有一個極為神秘的餐點。它叫做咖啡甜筒！你在這裡可以喝到美味的意式濃縮咖啡，搭配沾上朱古力醬的鬆餅甜筒。喝完後還可以當個愛環保的

Pinkoi

2016-05-13
【小不啦嘰1大口】去台北嘛，就是要逛師大夜市！【大台北滷味】

雖然師大夜市縮小了很多很多，不過每次去台北還是要去師大，是情義結也好，是念舊也好，反正就是要跑一次師大才叫有去過台北哈哈。

EDCHI

2016-05-12
【品酒有問】邂逅德國葡萄酒公主

問：德國葡萄酒公主嚟香港Riesling Weeks揭幕？點先可以有門票優惠？答：德國屬於涼爽產酒國，釀造酒精度較低的葡萄酒，酒體相對輕盈，帶果香及有足夠酸度。德國旗艦葡萄是 Rieslin

Tersina Shieh

2016-05-11
【熊貓活出好自然】拒絕魚翅守護海洋

食魚翅，是中國飲食文化中根深柢固的一環。無論飲宴或應酬，都會經常見到這個食材。你又是否知道香港是全球魚翅貿易最頻繁的地方？

世界自然（香港）基金會

2016-05-10
【無綠不歡Green Monday】無肉食

「無肉食」向來予人的感覺好慘，但大家來到無肉食就肯定會改觀。今時今日$68一個自助午餐實在非常超值，餐廳老闆阿邦非常年輕，自己體會過素食的好處後，就決定開辦這間餐廳，希望更多人知道，素食選擇可以好豐

Green Monday

2016-05-10
【Pinkoi好設計好生活】母親節仲送花？不如用花瓣料理打動媽媽

母親節還在送花？太沒有驚喜了！你知道花除了拿來送之外，還可以做出很多色香味俱全的菜式嗎？花的料理方式有很多種，可以生吃、裹上蜜糖、醃漬、油炸、做成冰品等等，花朵本身就有讓料理畫龍點睛的神奇功能！如果你

Pinkoi

2016-05-06
【煮事‧自作煮意】母親節・煮法式紫洋葱湯

洋葱湯可說是很讓人感動的熱湯，不僅因為簡單食材就能煮出暖胃美味，也因為切洋葱時總會讓人眼淚直流啊。事實上，洋葱擁有很高的營養價值，母親節快來臨，是時候為媽媽煮一煲愛心洋葱湯。

寶兒

2016-05-05

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