Wine & Dine十周年終極預告 陳豪超蓮現身賣咖啡刈包
2018-10-09

仲有兩個星期,就係一年一度嘅建行亞洲香港美酒佳餚巡禮( Wine & Dine Festival)喇!作為官方媒體伙伴,開飯仔親身為你報導第一手資訊 !今年踏入第十屆特別多搞作,面積由以往嘅4.1公頃去到4.9公頃,亦有更多新元素,除咗睇返上回介紹(Wine & Dine十週年預告 09年佳釀+特別版啤酒威士忌晒冷),亦有最新預告一吓今年亮點先!



今年十大展區之中,六個為美酒、四個為美食,酒區同以往差唔多,都係以國家區分,亦有尊尚名酒區、權威品酒師Robert Parker Wine Advocate嚴選佳釀等,威士忌手工啤酒區成為重點,亦有女士鍾意嘅氣泡及雞尾酒區,大會再請來酒專家黃大鈞同各位介紹美酒。


留意返罕有產區代表,包括係首次於Wine & Dine亮相嘅斯洛文尼亞Istrski Rubini Cabernet Sauvignon 2009,同Wine & Dine同一年面世!本來只供會員享用,限量供應,帶成熟莓果香氣、咖啡、可可及香料等,複雜但易入口。而來自烏拉圭嘅Bouza Monte Vide Eu 2016,為酒莊旗艦酒,果香重,適合配襯肉類及燒味。



而同樣第一次參展嘅The Flying Winemaker,有一系列由釀酒師Eddie McDougall精心挑選嘅Rose,包括西澳葡萄酒展獲金獎嘅McDougall & Langworthy、用意大利葡萄但於澳洲釀製嘅Eddie McDougall Rosato、法國Revolution Bastards Rose等等。



手工啤除咗有本地人氣品牌少爺、大圍啤、Heroes,亦有今年首度參與嘅新晉酒廠Carbon Brews啤酒。Aloha Sour番石榴味極重,甜到如果汁咁易入口,而1bu係Hazy Pale Ale,色澤帶混濁,但有啤酒花香而滑溜唔苦澀。



壓軸登場有陳豪教大家品味咖啡!新增嘅咖啡園有陳豪嘅Blooms Roastery坐鎮,有專誠拍賣得來嘅危地馬拉藝妓咖啡豆、製作濃縮咖啡嘅墨西哥及哥倫比亞拼配豆。而Moses亦特別以法蘭絨方式沖泡,令人聯想起港式絲襪奶茶,配合返戶外氣氛,分分鐘會飲到Moses親手沖嘅咖啡俾你飲架。


超蓮BB嘅玖五牛肉麵,亦專登為Wine & Dine設計出刈包,於會場獨家供應,舖頭都食唔到!豬腩肉預先炆製至入味,加上花生粉、酸菜等,食落軟熟而且帶甜甜鹹鹹,超蓮精心推介呀。



其他必吃包括天天海南雞飯、Picada秘魯粟米餅、米芝蓮推介Kelly’s Cape Bop紫菜飯卷等等,於拍住賞環球小吃街就可以掃晒所有小食喇。


而香港迪士尼樂園今年亦首度參與Wine & Dine,將酒店最受歡迎兼iconic嘅公仔點心帶來中環,亦有新出嘅小吃,每一款都充滿迪士尼元素,好似Jack帶子蟹肉芝士慕絲多士、三眼仔菜肉包、小熊維尼芒果慕絲等。



為慶祝Wine & Dine十周年,酒迷可以購買全新「Perfect 10」紀念品酒證,包20張品酒券、10張美食券、一天無限進出尊尚名酒區、迎賓酒品一杯,仲有隻Lucaris金色別注被酒杯,零售價都要成$470架。


想知最新消息,梗係要mark實我哋當日現場即擊!

「建行(亞洲)香港美酒佳餚巡禮」
日期:2018年10月25日至28日
時間:
25/10 19:30-23:30
26/10 12:00-23:30
27/10 12:00-23:30
28/10 12:00-22:00
地點:中環海濱活動空間及添馬公園
入場費:每位$30(3-12歲、65歲或以上、全日制學生及殘疾人士半價)
入門品酒證 $100 - 品酒券5張及塑膠酒杯1隻
標準品酒證 $200 - 品酒券8張及Stolzle紀念酒杯1隻
全新「Perfect 10」紀念品酒證 $800 - 20張品酒券及10張美食券、進入貴賓廊一次並享用迎賓酒品一杯、可進出尊尚名酒區及第十屆限量版Lucaris酒杯1隻
票務詳情:10月3日起於城市電腦售票網及10月19日於香港旅遊發展局旅客諮詢中心公開發售



文、相、片:Perrins

關鍵字
Wine & Dine
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